第185章 地瓜燒
作者:家家哥      更新:2021-07-30 00:17      字數:2740
  朱斌正在一個小房子旁邊,耐心的烘幹小魚幹呢,小魚幹烤的噴香,裏麵是從附近漁民手裏收購來的小麥穗小魚。

  ??“朱斌,你在做什麽呢?”

  ??呂布的聲音把朱斌嚇了一跳。

  ??朱斌過來說:“回主公,我正烘烤小魚幹,準備製作魚粉。”

  ??“我看漁民們不都是捕撈了用太陽曬和大風吹的嗎,為什麽你要采用烘幹呢?”

  ??“主公說的是湖裏河裏的小魚,製作了那小魚幹是用作菜肴的,下酒的好菜。這研究的呢,是每年海上的都會泛濫成災的小魚,叫做離水爛,漁民都們不稀罕撈這魚,因為這種魚腐爛太快,要想加工必須得烘烤。”

  ??呂布納悶了:“你咋知道這麽多事情。”

  ??“天下的事情有我知道的有一半,主公不如給我個郡守當當吧。”

  ??呂布不置可否,朱斌是個技術型的人才,做郡守恐怕是夠嗆。

  ??“就知道主公不舍得,算我沒說。”

  ??“我也沒說不行啊,緩緩,過兩年給你安排。前提是把豬養好了,把獸醫培訓好了,人醫靠華佗,獸醫就靠你了。”

  ??呂布看了朱斌的這個烘烤房,搖了搖頭:“太小氣了,可以把房間做大點,中間點炭火,通過煙道排煙出去,兩側貨架上放小魚幹,這樣數量多多的小魚幹一起烘烤,產出量很大。

  ??“那得專門建房子,投資可是很大的。”

  ??呂布搖搖頭:“房子,這種烘幹房連水泥都不用,直接紅磚黃泥就解決了。消耗煤炭比較多,但是徐州煤炭到處都是,所以烘幹小魚幹不費勁的。”

  ??“還是主公設計的合理,大型的可以這麽幹。但是小家小戶的還是用不起,海邊漁民家裏聽說都有的大缸烘幹,外麵燒柴火,一天也能烘幹百多斤。”

  ??呂布點點頭:“把你這個大的設計圖做出來,送到連雲郡去,那裏海邊一年到頭都有小魚。曹郡守一直在做這事,秋季打造了十丈長的小漁船二百多條,等到了季節可以專門打撈離水爛的小魚、小蝦加工魚粉蝦粉。”

  ??朱斌笑道:“其實我這就是瞎研究,漁民的智慧是無窮的,隻要官府收購,到時候產量蹭蹭的上漲。”

  ??“也不能說瞎研究,愛研究是好事。今天找你過來是有件重要的事情讓負責。”

  ??“噢,什麽事情?”

  ??“釀酒,明年紅薯的產量就多了,百姓們大多都是喂豬和自家吃,但是紅薯幹可以加工成粉條或者釀酒啊。加工粉條賺的是微利,咱們就不插手了。但是釀酒可是高利潤,咱們要辦個大作坊。”

  ??“紅薯也能釀酒?”

  ??“當然可以釀酒,紅薯又叫地瓜,可以稱之為地瓜燒。酒要清澈透亮,香味要好。售價還不能高了,肯定賣的好。”

  ??“我明白了,主公的意思是讓我做酒坊的主管?可是我負責養豬啊,一身的豬臭味。”

  ??“你是管理,又不是讓你上手幹。更何況酒坊選址在北方幾裏地遠的地方,你從豬場騎馬過去了身上的豬糞味道也吹沒了。”

  ??朱斌一看要是再推辭就矯情了,施禮道:“多謝主公信用之恩,不知道從什麽時候開始呢。”

  ??“明天就開始吧,我從附近找了釀酒的老師傅,龍河口村有一處大宅院,先臨時用著,現在原料不多,隻是嚐試。等明年秋天開始大量生產,到時候工人要二三百人之多,同時也是為了解決一部分軍士家屬的工作的問題。”呂布做事向來風風火火,說幹就幹,講究效率。

  ??朱斌點點頭:“成,那我明天就去,從此以後兩邊跑,保證完成任務。隻是那渾濁的酒如何變得清澈呢?”

  ??“以木炭粉過濾一下就行了。”

  ??朱斌恍然大悟:“木炭粉都能過濾,那是是不是拿幹淨的河沙過濾也行啊?”

  ??“你自己多試驗幾次不就知道了。”

  ??冬季釀酒需要提升室內的溫度,這對於煤炭資源豐富的滕國來說不是事,雖然沒有暖氣,但是可以燒壁爐、燒火牆。

  ??第二天,一行人就來到龍河口村子裏的大院子,這裏已經改造的差不多了。大房間裏建造的有壁爐和火牆,地麵也已經用水泥硬化結實了。超級大號的鐵鍋有十幾個,原料紅薯幹也堆積了十幾萬斤。

  ??釀酒師傅有些蒙了,對這個少字產生了懷疑,說是少弄點,看這樣子十幾萬斤是有的。

  ??朱斌問:“咱這產量要求多少啊?”

  ??“現在就是練練技術,別虧錢就行。等明年有了新原料,新作坊建造好了,一天產個幾千斤酒也就湊合了。徐州馬匹嚴重不足,咱們以酒換馬,烏桓人最愛喝酒。幾瓶大漢禦酒就能換一匹匈奴馬,但是大部分的烏桓人還是嫌貴的,所以咱們釀造地瓜燒,薄利多銷,十壇子酒換一匹馬就行。不過外銷的酒要做成烈酒,濃度要高。徐州內部賣的酒度數要低。”

  ??“這酒得有個響亮的名字啊,還請主公起名字。”

  ??“就叫溫侯醉吧,好好釀造好,可別落了溫侯的名頭。”

  ??朱斌一一記下,今天就準備開工釀造地瓜燒酒。

  ??溫侯醉,這酒名不錯,按照呂布的要求賣給烏桓人的酒要性如烈火,最起碼也得五六十度,配得上這名字。

  ??實際上呂布已經很少喝酒了,還溫侯醉,基本就是個噱頭。

  ??商標呂布都想起好了,呂布騎著赤兔馬,拿著方天戟的圖案就成,上麵一行草書,溫侯醉,一邊賣了酒,一邊又宣傳了呂布,一舉多得。

  ??朱斌提醒說:“紅薯做粉條子也是大生意,要不要開幾家?”

  ??呂布搖搖頭:“這些生意就留給商家吧,官府收稅,也是一樣。”

  ??“那不如造紙吧,造紙也是一門大生意。”

  ??如同一道驚雷閃過,呂布心中大為驚訝。

  ??造紙,這可是好生意。紙不僅僅用來寫字,包裝、清潔衛生等等許多情況都用得到。可以把紙廠分為兩塊業務,一塊是書畫紙。一塊是生活紙,相比之下生活用紙銷量更大。按照呂布的規劃,徐州再有一兩年就會富裕起來,到時候紙的銷量肯定會很大。

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