第288章 火鍋
作者:錢可愛      更新:2021-05-22 10:45      字數:2156
  “人都齊了,玲瓏你去馬車上把底料拿出來吧。”尚寒羽說道。

  火鍋底料都是她寫了方子讓秋天做好了的,現在這種天氣倒是能放好幾天,等到了夏天,就得做新鮮的了。

  玲瓏帶著小二和顧華去把馬車上東西拿下來,不僅僅是那包火鍋底料,還有尚寒羽讓人做好的幾個小鍋子,還有調料。

  還沒入冬,外麵還是有蔬菜賣的,老師傅們早上也把尚寒羽需要的食材都準備好了,肥牛、鴨血、豆腐、一堆食材都切的特別美觀。

  把這一盤的端出來,兩個老師傅擰著眉頭,不覺得這些東西放在水裏煮就會好吃,牛肉就應該炒著吃才有滋味。

  這麽多東西放在一個鍋裏那不就是亂燉了嘛,就算有調料,那也是一鍋湯啊。

  玲瓏帶著把那幾個小鍋子架好,這鍋子很小,因為尚寒羽想拿來自己院子用的,就想著一個人一個,各自栓各自的。

  鴻福樓要定做的鍋子,那就是得用鴛鴦鍋還有四宮格了,不然客人一人一個,那得多麻煩,到時候清洗也不方便。

  鍋子下麵架著小爐子,熱乎乎的還冒著氣,精致之外又瞧著十分幹淨,果然這鴻福樓生意不好也是有好處的,這些爐子看起來跟新的一樣。

  倒是這鍋子裏翻滾著湯水,都是不一樣的,新奇的很,有一個鍋裏還飄著菊、花帶著清香的滋味。

  還有一個紅紅的冒著油,還有清澈見底的,放著一些藥材的。

  不像是煮菜而是像在煮花茶,煲中藥了,除了玲瓏還有尚寒羽,其他人都是各種疑惑,腦袋上都要掛上大大的問號了。

  一旁的桌上還放好了小瓷碗,裏頭都是不同的醬料。

  熱乎乎還冒著熱氣,整個店麵裏都是暖暖的,要是冬天風雪交加的時候,能進來這裏坐一會都是一種享受了。

  尚寒羽和玲瓏已經上桌了,一旁的幾個人也不知道現在該不該入座,這東家還沒發話呢,他們要是直接入座是不是很不好啊,顯得沒有規矩。

  “你們快點坐,嚐嚐好不好吃。”尚寒羽夾起一片肥牛就迫不及待的往鍋裏放了,好久沒有愉快的吃火鍋了,今天要好好嚐嚐。

  前段時間把這鍋子做好了,可是一直不得空,就沒有在院子用了,玲瓏聽到小姐說的這個什麽火鍋,可是天天盼著的。

  這下終於圓夢了,玲瓏眼裏發著光,不停的夾著菜往自己麵前的小鍋子放,生怕別人搶了。

  他們幾個人見尚寒羽都發話了,也不扭捏,立馬入座了,對那個紅糊糊的鍋子比較感興趣,一股辣辣的香味,勾人的很。

  “這個是菊、花鍋,飄著菊-花香味,還不會上火。”玲瓏開始熱情的介紹,上次小姐可是跟她說過了,適合給老人孩子吃,用來養生的。

  “老師傅嚐嚐這個,很辣的,看看合不合適。”尚寒羽指著那個紅色的說道,她也想吃辣的,可是生理期快來了,還是吃個清湯的解解饞就行了。

  兩個老師傅學的就是川菜當然是能吃辣的,看著那個紅彤彤的鍋子,飄著牛油的香氣,裏麵的辣椒更是好看。

  口水要流出來這麽辦,他們之前還會覺得清湯寡水的,現在很打臉……

  尚寒羽勾了勾唇,有些人家也會在冬天的時候煮個小暖鍋吃,可是跟她這些有底料的來比根本就不是一個檔次的。

  玲瓏夾起一塊鴨腸放在麵前的小瓷碗裏,沾了醬料,才入口。

  一口下肚整個人都要飄起來了,她還是第一次吃這樣的東西呢,前兩天天天聽,小姐說可是一吃到,才能明白小姐為什麽一直惦記了。

  真的太好吃,隻要掌握好時間,還不會老,別有一番滋味。

  “你們得沾這個醬料,不一樣的醬料,挑起來的味道都是不一樣,你們快嚐嚐。”玲瓏把自己小鍋裏煮好的牛肉都分了出去。

  一副過來人很有經驗的模樣,好像在教導孩子吃飯的樣子,尚寒羽淡淡一笑,隨玲瓏去了。

  “小姐說了,要是加點花生碎,那個味道才是最好的,可惜今天沒有來得及做。”玲瓏一臉失望的說道。

  早知道這鍋子這樣好吃,她昨天就該去做花生碎,不跟著小姐出去了。

  “好了,下次記得做就行了。”尚寒羽輕輕捏了捏玲瓏的鼻子,笑著說道。

  玲瓏老老實實的點頭,看著自己小鍋子去了,先吃完才去想別的。

  兩位老師傅見玲瓏吃的那樣有滋有味,也忍不住吃了一口牛肉。

  “這火鍋還真的如東家說的,味道極好的,要是把這鴻福樓做成火鍋店,生意肯定會紅火的。”

  老師傅吃完興高采烈地說道,東家這般有主意,他們昨天擔心那麽做什麽,還害的昨天一晚沒有睡好覺,就害怕自己會失業。

  小二看著他們不停的往自己鍋裏放肉,又看了看自己鍋裏那麽幾根青菜,頓時覺得自己虧了。

  覺得跟東家吃飯要斯文一點,現在看來還是自己吃飽比較重要,形象什麽的,他一個小二還是不要了。

  小二連忙把桌上的食材往鍋裏放著,看著有一盤白色的丸子,猶豫了一會還是夾起來放鍋裏了。

  沒一會他就撈了起來,眼睛一亮,驚呼道:“這是什麽呀,好鮮,也很嫩。”吃起來有魚的味道。

  “這是小姐特意讓人做的魚丸。”玲瓏用‘你是土鱉’的眼神瞥了過去。

  顧華忍不住噗嗤一聲,東家身邊的侍女倒是活潑。

  尚寒羽按住了玲瓏的小腦袋,用繡帕給她擦了擦嘴角上粘著的辣椒 “你別吃這麽快,不知道的還以為你幾天沒吃飯呢。”

  玲瓏不好意思的低下頭,這不是火鍋還好吃了嘛,這麽多個男人,飯量又大,她不吃快點肯定就沒有了。

  小二撇了撇嘴,還笑話我,你不也是一樣嘛。

  顧華優雅的吃著,看了一眼尚寒羽,其實東家也沒有那麽凶,還挺親切的。

  他也從來沒有見過像她一樣的東家,會願意和他們這些人一起吃飯。