她做快餐，肯定不能和早茶茶樓裏那些精致的點心比，也沒法和專門做羊城菜的餐館比。

  尤其是給學生吃的快餐，菜的味道要濃鬱一些，不是說重油重鹽，而是說不能太清淡。

  學生們大多隻打得起一兩道菜，主要靠主食填飽肚子，菜做得清湯寡水，人家吃著也沒味兒，下次肯定就不來了！

  這和部隊的夥食飯不謀而合！那些兵們大多都是大小夥子，給他們吃的飯，味道就得濃，甚至還要鹹一點，訓練累出汗多，必須得補充鹽分！

  溫建軍還考慮到了學生仔沒有那麽大的體力消耗，把鹽度調低，味濃而不齁，讓樂薇吃就覺得剛剛好。

  食材的處理上也要有技巧，就拿魚來說，餐館裏自然是一次一條魚，可快餐不行，海魚本身就沒什麽刺，又嫩，剃肉直接就碎在鍋裏了，溫建軍直接帶骨切塊，先蒸後淋汁，既沒有破壞魚肉的完整性，還方便打餐。

  也就是今天隻是考察，時間不夠，不然溫建軍還能做些燒鵝燒鴨的，羊城人都愛吃，又好保存，不算在兩元的葷菜裏，單獨切成塊賣，都會有手頭寬裕的學生或者老師要買來吃。

  除了這五葷五素，溫建軍還給了樂薇個驚喜。

  他做了生滾粥！

  看著放到桌上的幾壇粥罐子，樂薇的眼神都亮了！

  她之前給快餐店規劃早餐的時候，雖然也打算帶著粥，但當時想的就是些皮蛋瘦肉粥之類的，樂東不擅長做羊城菜，對於羊城花樣百出的粥也不怎麽會做。

  溫建軍會啊！

  艇仔粥、及弟粥、魚片粥……他做了羊城人最常吃的幾種，完全夠早餐使用了！

  樂薇嚐過味道後，拿出準備好的餐具，把這些菜分一分，留下晚餐的份，剩下的趁熱都送給了左右鄰居，她們搬家之後還沒來得急和鄰居打過招呼，正好今天就借花獻佛了。

  餘長勝給了溫建軍一個眼神，他看這事能成！

  溫建軍也有些忐忑，要說做菜的水平，他是絕對有自信。

  耽誤他成為大廚的，不是手藝，是臉！

  所幸的是，樂薇送完菜，一回來就沒跟他客氣，笑眯眯地說：“溫哥，你這個手藝，我真的是服了，你要是不嫌棄我的快餐店是個小店，而且至少幾年內都沒辦法擴大，想留下來的話，那咱們談談待遇？”

  溫建軍看了餘長勝一眼，搓了搓手：“我這個長相沒問題？”

  “廚房在裏麵，誰也看不著你，能有什麽問題。”樂薇在心中已經暗暗把半開放廚房改回了封閉式廚房，可以在後門那邊開個大窗戶通風，有樂東的符咒在，樂薇壓根不操心蚊蟲蟻鼠，就算窗戶大敞四開，也包管一個都進不來。

  溫建軍也是個實在人：“我以前在部隊，拿得是當兵的工資，也不知道市麵上的廚子都拿多少錢，你是老板，你看著給吧。”

  “你當兵時的工資是多少？”樂薇反問道。

  “一個月五十元。”

  部隊的工資基本都不高，營長級別的也不過一百多塊錢，炊事班差不多就是五六十塊一個月，但吃住不操心，溫建軍能全攢下來寄回家裏。