樂薇要用得著她，就一直帶著她，那萬一有一天樂薇用不著她，於素蘭一個人在羊城無親無故，她要怎麽活下去？

  雖然於素蘭本人從來沒說過，但將心比心，樂薇要用人，至少先給人家一個穩定的大本營，心穩了，幹活才能穩。

  她這麽一說，於素蘭也沒跟她客氣，直接就點了頭。

  買房子她一分錢沒掏，就直接用了人家樂薇一個戶口，於素蘭也有些壓力，她倒是想得不複雜，樂薇既然這麽大方，肯定是用得著她，隻要用得著，說了話，那她就給做到位，不帶有一點含糊的。

  快餐店裝修還得托餘長勝幫忙找人，樂薇也不避諱他，直接把財務情況盤點了下。

  買下這間鋪麵後，她手裏還剩了不到五萬塊。

  之前的租戶走得時候把能拆走的都拆走了，隻剩了個空蕩蕩的店給樂薇，她要做快餐店，首先就要重新裝修。

  刷牆、鋪地磚，把已經有些爛了的窗框換成新的，外麵的磚牆也髒兮兮的，總不能裏麵幹淨外麵髒，樂薇想把外麵也鋪上一層瓷磚，顯得亮堂些。

  還得隔出來一間廚房，樂薇想按照後世流行的那樣，直接做成半開放式廚房，從餐廳能直接看到裏麵，這樣廚房不會太熱太悶，食客從餐廳能看到廚房的幹淨整潔，吃得也比較放心。

  材料費，人工費，加加減減得要個兩三千。

  樂東要上學，總不可能讓他來做大廚，樂薇還得找個廚子，這倒是好辦，西區那邊有一整條街的背麵，都貼滿了各種招工，出租的信息，在沒有網絡的時代，信息的交流大多是靠這樣樸質的方式。

  等店鋪裝修好，接好了電話，樂薇再貼個招工啟事，不怕沒有人來。

  至於麵案，董湘自告奮勇地舉了手。

  之前做包子的時候，她就對這個產生了興趣，而且手藝也是最好的。

  她們是快餐店，又不是茶樓，早餐的包子、饅頭還有麵條，董湘完全都能做出來，離開業還有兩三個月，她還能買書再學學，粉湯也都能做了。

  樂薇是打算讓紀鳳和於素蘭一起學習會計，她可以買書教她們，收銀的活不像專業會計需要那麽複雜，隻要會對賬就行，兩個人都會，以後一個人有什麽事，還能有另一個人頂上。

  這樣的話，她還要再雇兩個服務員和一個洗盤子員。

  按照羊城這邊的平均工資，大廚一個月一百五左右，服務員六十元，洗盤子員三十元，家裏人統一工資一百五，一個月的工資費用七百五十元。

  除此之外，樂薇還得弄個冰櫃，大概五六百塊，桌椅板凳，也不能質量太差，快餐店裏估計要十幾套，也得好幾百。

  下麵始終能保持溫熱的那種電乘菜台，目前整個華夏都沒有，樂薇隻能用熱水保溫的方式維持飯菜的熱度，不鏽鋼餐盤和乘菜台中間留儲水區，定時要換上熱水，不過早中晚的餐點基本都隻有兩個小時左右，也能換的過來，隻是台子肯定要定做，沒有三四百塊下不來。