第四十六章:現場烹調
作者:月葉明      更新:2021-04-28 02:35      字數:2207
  童雨脫掉上半身衣服,露出了與他這個年齡段不相符合完美身段。

  他的身材並非是肌肉猛男一樣粗壯,不過肌肉線卻也清晰可見,這樣的身材在學生中很少見。

  就連十分熱愛鍛煉的堂島銀在看到童雨這一身堪稱優美的肌肉之時,也是眼睛一亮。

  “這完美的身材,他是怎麽做到的?”堂島銀摸著下巴盯著童雨這完美身材道。

  “比起他的身材,我更好奇他接下來要做什麽。”瀨名博巳道。

  不止是瀨名博巳好奇,正盯著童雨看的其他人也在好奇這個問題。

  很快童雨便用行動,回答了他們這個問題。

  童雨在吸了一口氣後,右手掌放在木棍的上方。

  隨後,隻見他單手支撐整個身體,整個人緩緩地倒立了起來。

  “啊?”

  眾人再次驚呆,這是要做什麽,表演雜技嗎?

  童雨倒立在烹調台上,雙手壓著木棍,而木棍則是壓著下麵的麵粉團。

  這一幕,讓看過《中華一番》的觀眾們覺得似曾相識。

  沒錯,這是鋼棍解獨有的製作燒麥皮的技巧,在整個“中華一番”中也隻有他有這個技藝。

  由於沒有鋼棍,童雨隻能臨時找了一根這樣的木棍來代替。

  這樣手感上會差一些,但不會影響整體操作。

  驚訝的還在後麵,倒立在烹調台上的童雨雙腿呈直線地展開。

  接著童雨腰部猛然發力,接著讓人不敢相信的一幕出現。

  隨著腰部用力,整個人宛如是螺旋槳一般地旋轉了起來。

  伴隨著身體的旋轉,童雨壓在手掌心的木棍也同樣地旋轉起來。

  旋轉的速度越來越快,被壓在木棍下的麵團也在高速旋轉和重量的壓迫下,逐漸地變薄起來。

  “快看,麵團逐漸被打開了!”

  “居然還有這樣的技巧,他將麵團壓得這麽薄,是要準備做什麽?”

  “媽媽,你快看這個大哥哥好厲害,居然能倒立旋轉!”一個小女孩拉著媽媽的手指著童雨的所在的方向道。

  不止是這兩母女,在A自助餐廳的客人們也逐漸被童雨所吸引,慢慢地正朝著靠攏。

  “現場烹調”已經起到效果,許多客人都期待童雨接下來要做的料理。

  童雨壓著木棍倒立旋轉持續了幾分鍾,直到麵皮已經被壓得接近透明的狀態這才停了下來。

  完成之後童雨從烹調台上跳下,看著已經圍在烹調台的不少客人,道:“各位,請稍等片刻,料理馬上就好。”

  童雨說完抓緊時間現場製作,手速之快,讓人眼花繚亂。

  由於餡料這些早就準備好,所以做起來根本不費時間。

  “堂島主廚,你怎麽看待這個叫童雨的學生,他剛才施展的技藝聞所未聞……”瀨名博巳神色帶著吃驚道。

  “每個動作看起來都十分的粗暴,可是意外的卻有著如此精巧的成果。他展現出來的烹調技巧,就像是就攜帶者精湛技藝的街頭藝人一般。”

  堂島銀說著臉上帶著不由浮現出了笑意:“現在我有些明白童雨為何會同時受到幾個畢業生的青睞。”

  “是啊,技藝如此精湛的學員,畢業生們他們一定會全力拉攏到他們的餐廳吧。”瀨名博巳也微笑道。

  畢業生們之所以如此樂意前來住宿研修擔任考核官,不僅僅隻是因為他們受到了委托。

  要知道這些畢業生們都擁有自己餐廳,為了住宿研修他們不得不將店鋪修業或者是

  副主廚才來的。

  即便是遠月的畢業生,他們也沒有必要將義務做到這種地步。

  導致他們前來這裏的另外一個重要原因,就是住宿研修可能會遇到不錯的員工。

  對擁有自己店麵的主廚來說,最優先的事情便是確保員工,畢業生們都十分地清楚,要確保擁有廚房擁有優秀員工有多麽的困難。

  住宿研修便是能提前篩選出優秀員工的地方。

  所以今天吃飯的時候,就是因為角崎瀧看上了童雨的能力,才會對童雨說出讓他直接去店裏幫忙的話。

  就在童雨現場製作料理的時候,早就準備的學員們已經呈上了各自所做的菜品。

  並不是每個人都有實力和魄力,像童雨那樣進行“現場烹調”率先吸引客人。

  絕大多數的學員,都是提前準備好了一部分的料理,等宣布審核開始的那一刻就直接端出來了。

  比如擅長意大利料理的塔克米,他做的“意式烘蛋沙拉”,得到了客人們的好評。

  這道料理的靈感是來源於是“意式烘蛋”,原本是用雞蛋和芝士一起烘烤出來的,但塔克米所做的卻是當做沙拉來製作。

  將烤好的烘蛋餅切成大塊,再與切成大塊狀的蔬菜拌在一起,配上黑葡萄醋,最後撒上瑪森乾酪一起食用。

  這口感方麵帶著清爽,十分符合年輕人的口味。

  再加上加入了綠色的蔬菜,更是受到女性食客的喜愛。

  田所惠由於成為童雨的粉絲,激活了能力“殷勤親切”的能力,她做的料理帶著十分強大的親和力,吃上一口便會沉醉其中。

  這次主題“蛋”並非局限於雞蛋這一種類。

  所以田所惠突發奇想以鵪鶉蛋為主食材,又以“關東煮”的形式呈現出來。

  鵪鶉蛋搭配用高湯煮過的各種蔬菜,比起塔克米的“沙拉蔬菜”,這更被容易受到老年人和小孩子的喜愛,因為吃起來沒有油膩感,煮過之後、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等,口感十分柔軟,並且也利於消化。

  田所惠的菜品中的溫暖傳到了食客的心裏,也得到了認可和稱讚。

  當然也有許多學員也做出了不盡人意的作品,不是創意方麵過於膚淺,就是味道上不太行。

  當其他人的紛紛呈上料理後,童雨完成的第一批燒麥已經放入到了蒸籠中進行蒸製。

  圍在童雨自助台的客人,是親眼目睹童雨製作燒麥的全過程,不由紛紛稱奇。

  因為他們都沒見過如此嫻熟而又迅速的製作手法,最為主要的是這個燒麥的形狀構造,更是讓人覺得不可思議……

  (未完待續。。)