第三十九章:創新者和複製者
作者:月葉明      更新:2021-04-28 02:35      字數:2427
  “不合格!”

  角崎瀧品嚐完第一個小組提交的料理後,給出了評判結果。

  “誒,為什麽啊。我…我們明明按照漫畫上的烹飪方法來製作,完全符合‘麵非麵’的主題。”

  “對啊,味道方麵我們也嚐過了,也很美味。”

  第一個遞交料理的兩名學員不能理解他們做的料理為什麽不合格。

  “這次考核的主題的確是源於《中華一番》這部美食漫畫上的設定,但我有說過非要讓做漫畫上出現過的料理?”

  角崎瀧的語氣不容置疑,盯著眼前兩名學員,道:“而且最為重要的一點,你們居然原封不動複製漫畫上的料理,並且也將錯誤的地方一並複製了過來,完全沒有經過大腦的思考。”

  “錯…錯誤的地方?”兩名學員還沒意識到他們的錯誤。

  角崎瀧指著眼前兩人做的料理,道:“你們自己看吧,配菜完全蓋過了麵和湯!在我看來,你們這根本不是一道麵料理,而是雞蛋拌牛肉而已。”

  兩名學員聽到這裏頓時語塞,他們隻是想到要做出符合主題的料理,也沒想到那麽多地搬運了《中華一番》料理的製作過程,卻忽略了麵本身應該有的特點。

  這也給其他還沒有完成和已經快要完成的學員一個大大的警醒,原封不動複製漫畫上的小組也急忙臨時進行改良。

  其實並非是他們原封不動的搬運料理有錯,而漫畫上小韓做的“牛肉麵”本來就是一道不理想的“非麵”料理。

  大量的雞蛋作為配菜,完全掩蓋了麵的本身,這想一想就覺得不合理。再跟蘭飛鴻、劉昴星兩人做的“非麵”料理比起來,格局就顯得太小了。

  這兩個學員在意識到所犯錯誤後,馬上又回到了烹調台前重新製作,時間還剩下一個小時左右,抓緊時間還是來得及重做。

  當時間來到10點30分的時候,這時候已經有不少小組將做好的料理端給角崎瀧品嚐。

  不過這提交的料理中,十道作品裏有八個都是“牛肉麵”。

  雖然他們吸取了剛才第一組的教訓,大部分都進行了改良,但改良得都不是很成功,隻有少數一兩組勉強及格而已。

  如此下來,十多組就隻有三組通過。

  這種合格率比四宮小次郎合格率都還要低。

  這讓眾多學員暗自悱惻,這角崎瀧是不是有些嚴格過頭了?

  角崎瀧本人也是索然無味,因為都是千篇一律的“牛肉麵”,即便是進行了改良,也隻是換湯不換藥。

  而就在這時候,薙切愛麗絲和黑木場涼這一組,也將做好的料理遞交了上去。

  兩人並沒有模仿漫畫上的料理來製作,而是憑借自己對料理的理解,製作的一道全新的“非麵”料理。

  “這是將蝦肉打碎成泥之後,再把它壓成麵條的形狀的非麵料理,請趁熱品嚐吧。”沒戴頭巾的黑木場涼緩慢地對角崎瀧說道。

  角崎瀧一聽居然是用蝦肉做的“非麵”料理,頓時也來了興趣。

  “終於有人自己創造裏料理,而不是照搬漫畫上的菜譜。”

  角崎瀧說著率先拿起勺子將湯頭放入嘴裏品嚐了起來。

  湯被舀起來還冒著白煙,似乎很燙的樣子,輕輕吹了兩口後才緩緩放入嘴裏。

  “唔!”

  一口湯頭喝下,角崎瀧頓時感受到了一股名為“暴力藝術”的美味。

  這麵湯居然是用大量海鮮熬製而成的海鮮湯頭。

  大量的蝦頭和魚內髒的味道渾然一體,多麽粗狂不羈的口感。

  角崎瀧帶著吃驚又將顏色呈現粉紅色的拉麵吸入嘴裏。

  由於是用蝦肉製作的麵,彈性十足,並且還有蝦肉的清甜味道,味道真是妙不可言!

  角崎瀧連續吃了幾口麵條,臉上也帶著少許的紅潤。

  “這配菜是什麽,麵包片嗎?”角崎瀧夾起一塊配菜放在眼前看著道。

  一旁的薙切愛麗絲這才解釋,道:“這是我製作的配菜喲~~是切成細絲的三種起司。”

  “原來如此,是用烘焙的手法製作出來,所以帶有金黃之色嗎?”

  角崎瀧說著將配菜放入嘴裏品嚐了起來,吃下之後她臉色頓時又是一變。

  “這配菜也是美味無比,鮮明的烘焙香味,因為和濃鬱的海鮮底湯混入在一起,味道更加濃鬱。”

  角崎瀧麵色帶著驚訝和紅潤,難得地多吃了幾口。

  這一碗從拉麵到底湯再到配菜,都是用圍繞著海鮮製作而成的“非麵”料理,味道簡單粗暴,美味更是深入人心。

  角崎瀧的臉上這次終於露出了滿意之色,宣布道:“黑木場涼、薙切愛麗絲小組合格!”

  說完之後角崎瀧不由多打量了薙切愛麗絲和黑木場涼幾眼,這一道“非麵”料理不僅僅隻是創意方麵十分不錯。

  而且味道更是無話可說,很難想象這樣的作品是出自兩個學員之手。

  “果然,創新才是美食的真諦,無腦的複製根本無法做出真正的美味……”

  正當角崎瀧想到這裏的時候,一個高大的身影端著料理出現在她的麵前。

  看著出現在眼前的美作昴,角崎瀧眉頭一皺。

  從剛才學員的議論聲中,角崎瀧對美作昴的印象十分惡劣。

  低頭一看,隻見放在眼前的是用牛肉代替麵條而做成的“非麵”料理。

  又是複製漫畫上的料理?

  不過跟剛才很多學員很不一樣,這一碗“牛肉麵”的配菜很特別,不僅如此底湯也有特別之處,聞起來一股有濃鬱的味道。

  角崎瀧不做聲地進行品嚐,品嚐之後抬起頭詢問著美作昴和他搭檔的學員,道:“你們兩人都負責哪些工序?”

  美作昴道:“配菜和底湯是我做的,用牛肉代替麵條的部分是他負責的。”

  角崎瀧臉上的表情明顯不爽了一下,盯著美作昴道:“你合格了。”

  說完後又對著美作昴的倒黴搭檔,道:“你退學。”

  之前任何一小組都沒有出現這種情況,一個人通過,另外一個失敗。

  造成這樣的情況顯然是美作昴負責的底湯和配菜讓角崎瀧十分滿意,而麵條的部分顯然是什麽地方出了差錯。

  這也間接的說明美作昴“複製”的十分成功,甚是完美。

  角崎瀧雖說對美作昴十分不爽,但是他負責的部分各方麵都是無可挑剔,她並不會因為個人的私心去否定一道美味的料理。

  美作昴通過了考核後並朝著料理教室門口的方向走了過去,他特意路過童雨烹調台這邊,停下了腳步

  “我聽說漫畫上的菜譜都是你的原創菜譜……不過有點可笑,這些菜譜我看一遍就會,也就是說你的菜譜已經成為我的囊中之物。”

  ……

  (未完待續。。)