第116章 冬天就要吃火鍋
作者:丁沫      更新:2021-04-27 15:13      字數:2251
  寒冬臘月,天極冷,蘇家人全部聚在一起,屋中間搭起了個爐子,炭火在爐中啪啪作響,炭火上的小鐵鍋,也發出咕咕的水泡聲。

  蘇武坐在火前,聞著鍋裏發出的香味,用力的一吸鼻子。“二姐,還沒好嗎?”

  他聞著好香,好想吃了。

  “小饞嘴。”蘇玉捏了捏他的嘴巴,瞧著鍋裏冒泡的火鍋湯,也咽了咽口水。“等大姐切了豆腐來,咱們就開鍋。”

  小武失望的哦了聲,眼巴巴的看著門口,最後等不及,跑到廚房裏去。“大姐,豆腐切好了嗎?”

  “切好了!”蘇茉兒瞧著他急切的模樣,啞然失笑,把盤子裝著的豆腐端給他。

  “你先端去,我在切個紅薯。”

  小武應了聲,端起豆腐就跑回了主屋裏,傳了遍大姐的話。

  “聞著這香味,還真很期待味道。”蘇文含笑道。

  “那當然好吃,絕不會讓大哥失望!”蘇玉拍胸保證。

  這火鍋底料煮成的湯,她嚐了,辛辣味道一樣沒少。

  蘇玉拿著本醫書在旁邊翻閱。“阿玉,我怎沒找到野山椒可做食材的描述。”

  野山椒,也就是所謂的花椒。

  “爹,醫書是人寫的呢?裏麵沒有的藥材多了去,我們不能每一樣都翻看醫書啊!”蘇玉瞧著她爹還在糾結火鍋的材料,輕歎口氣,站起身上前去把他的醫書拿走,放到櫃子上。

  “爹,你放心吃,毒不死人的。”完了後,她把手放在父親後背,推著他坐到火邊。

  隨後指揮小武下菜。“小武,開始下菜,先下肉。”

  小武高興的噯了聲,終於可以開飯了。他聽二姐說味道的時候,就饞的不行了。

  她剛下了菜,蘇茉兒也切好了紅薯,端著進了屋。

  一家人圍坐在火邊,各自端著碗,從鍋裏夾起菜吃。

  蘇氏剛嚐了一口,就辣的嘶嘶吸氣土舌頭。“這是什麽味道,好奇怪,刺的舌尖不舒服!”

  “這是辣味,娘你再吃兩口就習慣了,很好吃的。”半年沒吃辣了,蘇玉一嚐到味道,就停不下來筷子。

  哪怕這辣不夠純粹,味道不夠重。

  天冷的時候涮火鍋,這是多麽滿足的事情啊!

  誰知這個年代竟然沒辣椒這種調料,平日的美味佳肴,主要保留的是鮮和美的味道。調料也是從中藥材中演變的酸,苦,甘,辛,鹹五味調料。

  就是沒有辣!不過雖沒辣椒,卻有不少帶辣味的材料,比如薑,蒜,茱萸,蔥。

  這些東西帶辣,也有辛味,辣味並不純粹。

  但多加一些,味道也很足了,特別是從未吃過如此重口味的大家。

  蘇茉兒默默的吃了幾口,去打了幾碗水放到桌上,吃幾口就喝口水。

  “初時吃,味蕾刺激,味覺受到挑戰。可逐漸習慣這味後,有一種暢快淋漓的爽利感。”蘇文誇讚道。

  蘇茉兒隨著點頭。“大哥說的對!”

  吃著飯,聊著天,一家人團團坐。

  屋外冰天雪地,可屋裏,卻是其樂融融,溫暖如春。

  “大哥,你明日要回書院嗎?”

  “天太冷了,先生放了幾日假,說等雪化後再上課。”蘇文把豆腐吸溜到嘴裏,砸了砸舌。

  放幾日?蘇玉被這話噎住了,大哥這已放了五六日了,還接著放嗎?

  她咳了兩聲。“若雪一直不化,便一日不開課嗎?”

  “是如此。”蘇文點頭。

  天公不作美,先生也無可奈何。

  蘇玉呃了聲,好奇道。“開春不是便要府試了嗎?先生也放心讓你們休息?”高考前夕,學生們大多還都補課到過年前兩日呢?

  這距離科舉第一步,也就隻剩三四月了。

  可大哥他們這些學子,瞧著還很悠閑啊!

  “如何不放心,先生該講的文章已講了,主要領悟靠學子。去了書院,也是讓我們做文章,先生點評。”

  “那大哥你有把握嗎?”蘇玉好奇的問。

  蘇文沉默片刻,瞧著她認真道;“大哥定會考上秀才。”

  隻有一路考中,他才能出人頭地,讓家人過上好日子。

  不求拜相封侯,但求讓家人衣食無憂。

  蘇茉兒眼睛灼亮的看著大哥。“我也信大哥能高中。”

  吃完火鍋,蘇氏母女收拾了碗筷去洗,蘇文領著弟弟妹妹拿了書本筆墨,坐到書桌前為她寫文章。

  寫好一篇後,他遞給妹妹。

  蘇玉拿過,對著門,看著上麵的字。

  蘇文含笑望著她。“能看懂嗎?”

  “這就是大哥你給的生辰禮嗎?”蘇玉瞧著這首賀壽文章,撇嘴。“你還不如給我做個藥箱呢?”

  “你想要藥箱啊!”蘇文對上她嫌棄的表情,好笑的捏了捏她的鼻子。“村裏人壽辰,請大哥做文章都要請好幾遍,在你這裏竟不如那木活值錢。”

  說著,他從爹娘的床下,抽出了個一尺左右長寬的正方形箱子,擺到妹妹麵前。“喏,我給你做好了!”

  蘇玉瞧到箱子,眼睛一亮。“謝謝哥!”

  她高興的道了句謝,就拿起箱子打開研究。

  真的是按照她的要求做的,箱子內部做了許多小隔斷,隔斷可放中藥材,也可放她的手術器材。

  箱子瞧著雖大,提在手中卻極輕。

  中間沒有一顆釘子,卻穩穩的把箱子連固,而且開箱也是有暗道。

  這就是古代的榫卯技術!

  蘇玉見這箱子就愛不釋手,翻看了一遍又一遍。

  “真這麽喜歡!”蘇文瞧著她臉上的歡喜,不解的問道。

  他在書院中,也曾做過木活小玩意,卻被先生說玩物喪誌,後麵便碰的少了。

  於書生而言,讀書才是最重要的。

  “喜歡!”蘇玉眼也不眨的點頭。

  “以後想要什麽,和哥說,再給你做。”蘇文啞然,揉了揉她的腦袋。

  “阿玉!”蘇茉兒站到門邊,打斷了兩人的兄妹情深。“三公子來了!”

  蘇玉抬頭,往大姐那看了眼。“到門口了嗎?”

  蘇茉兒點頭。

  就在這時,小院被推開,陳雲靖牽著馬,進了小院。“阿玉…姐姐!”

  “三公子!”蘇茉兒回身,麵色如常的與他打了個招呼,好奇問道;“青山書院放假,三公子不該在家裏嗎?怎地來了這裏?”