第191章包餃子
作者:殷韶華      更新:2021-03-25 05:10      字數:968
  先將豬肉泡進水裏,雖然上麵有豬油,但是畢竟是冬天,豬肉被凍的有點硬。

  趁著化冰碴子的功夫,許大娘提著籃子除了門,不一會兒,就拿著一個大白蘿卜走了進來。

  “今年咱家這蘿卜水靈的很呢,等會切點給你們幾個嚐嚐。”

  “好嘞。”許建雄點了點頭。“想當年沒食物的時候,這也是好東西。”

  許大娘瞬間想起了當年,道:“可不是嘛,當年孩子多,糧食少,經濟也沒現在發達,一到年根就沒吃的。”

  “可不是嘛。”許建雄點點頭。“冬天糧食少,當時我還經常和村裏幾個孩子去掏鳥蛋烤著吃呢,沒辦法,餓呀。”

  “我忽然想起我家老大上學的時候,玉米麵子饃饃,或者玉米芯子饃饃上學的時候拿一袋子,能吃半個月。”

  “就是呀,現在白麵饃饃都沒人珍惜。”許建雄不禁感歎。“當年是真苦呀。”

  “就是呀。”

  許大娘舀了些水,將蘿卜放在盆裏洗了洗,拿起一旁的絲瓜瓤子刷了刷,然後用屋裏的麻布擦幹。擦幹後,從牆上卸下擦菜板擦了幾下。

  “這蘿卜不錯。”

  蘿卜有些大,一隻手拿著有些吃力,許大娘將它切成了兩半截,然後放在擦菜板上擦著,蘿卜就被擦成了很好看的小片片。

  擦好後,將最嫩的部位切成條子,遞給炕上的幾人。“我們小時候可愛吃著呢。”

  單瀾笙接過蘿卜條,和全戰對視了一下後。“謝謝”

  “趕緊吃,雖然這年頭不缺糧食了,但依舊要節約糧食了啊。”

  將蘿卜條遞給幾人後,大娘又走到了案板邊,拿起了兩根紅色的胡蘿卜擦好,拿起一片麻紗布,將蘿卜片放在紗布中間,然後擰緊,放在案台邊上擠壓。

  不一會兒,水流不止,擰幹後,倒在盆子裏備用。

  “哎呦,咋這麽多豬毛呀。”

  參加工作後,也是很受女同誌的歡迎,曾經還有一個家裏很有錢的女孩追求他,特意的去巴結許大娘。

  後來還是因為許大娘不喜歡,她兒子硬生生的拒絕了那個女孩,弄得女孩直接辭了職哭著回家。

  二兒子也不差,娶的是大學同學,他們係的係花。

  當年為了照顧好一家子做起了全職,這幾年夥食太好,再加上平時經常有人找他幫忙,好幾次因為高血糖高血脂進了醫院。

  兩個兒子從小到大沒有一個讓他操過心的。

  “那可不是嘛。”郝瑩娟拍了拍許大娘的手說道。

  “你也是個有福氣的,不行,這天這麽冷,我滴趕緊去把麵和了,等會麵不好和。”大娘趕緊下了炕,去裏麵的籃子裏拿盆子裏的豬肉。