第101章 糯米團子
作者:
甘草椒鹽 更新:2021-03-20 08:35 字數:3377
林溪有些好奇。
她來到這裏這麽久了,雖然家裏做飯的都是狗蛋娘,但是實話實說,狗蛋娘做飯的水平很一般。
畢竟這裏的村民們很多都還處在剛剛能吃飽飯的地步,哪裏有多餘的閑心去研究美味呢?
隻是就連一向不挑嘴的林青鬆都說有好東西吃了,可見一會狗蛋娘做出來的絕對是拿手好菜!
很快,狗蛋娘便從櫃子裏翻出來了一代子糯米粉。
“小溪,一會給你做油炸糯米團子吃!”
狗蛋娘露出了今天的第一個笑容。
林溪也相當捧場,“好啊,嬸子,一會我幫你燒火吧!”
說完兩人變像母女倆一樣,親親熱熱的往廚房走去了。
而留下一旁親生兒子狗蛋還在和林虎商量著一會去哪裏玩。
林青鬆靠在床上,看著兩個皮小子不斷搖頭。
還好家裏有個林溪這個丫頭在,不然這一天天的,就剩他娘在家裏守著他,不知道得有多無聊。
而來到廚房的林溪和狗蛋娘,很快便忙活了起來。
林溪看著狗蛋娘小心小心又小心的用碗舀出了一些糯米粉,然後兌水揉成團子。
但她不像揉湯圓那樣揉,在團子成型的時候她在中間用筷子捅了一個洞。
見林溪目光疑惑,狗蛋娘笑著解釋:“這樣的話到時候炸起糯米團子來才會更快熟!”
林溪愣了一下,這才反應過來。
因為這裏的人對於油鹽的用度相當解約。
用油來炸一次團子已經是相當奢侈的事情了,自然是要找更巧妙的辦法減少油的用量。
中間戳一個洞,這樣可以用最少的油將團子炸熟。
想通這一點,林溪不由得直接向狗蛋娘豎起大拇指,心中感歎一句:果然古人的智慧是無窮的。
狗蛋娘的動作麻利,很快便將糯米團子準備好了,然後起鍋下油。
因為這裏的工藝落後,所以是提煉不出植物油的,因為隻能用豬油來炸糯米團子。
林溪看著那白滾滾的糯米團子在油鍋中滾過,頓時一股油炸食品的香氣便撲鼻而來。
她忍不住吸了吸鼻子,莫名的就想吃炸雞了。
為了防止自己看著看著口水都流了出來,林溪趕緊坐下老老實實的當一個燒火丫鬟,期待著狗蛋娘的糯米團子做好的那一刻。
終於,狗蛋娘看到最後一個糯米團子成型的那一刻,釋然一笑:“好了,小溪,可以吃了!”
林溪蹭的一下從小木凳上站起來,一眼便看到了被盛放在竹籃子裏麵晾油的糯米團子。
如今的糯米團子早已不是剛下鍋時候那白白嫩嫩圓滾滾的樣子,而是外表變成了金黃色。
看上去就很焦脆,帶著一股噴香。
而且中間的圓孔還冒著絲絲的熱氣,甚至能讓人看到內部那軟糯碾壓的口感。
就算是林溪這個吃慣了後世美食的人,如今都忍不住咽了咽口水。
狗蛋娘見林溪那副小饞樣,忍不住笑了起來。
“來,趁你兩個哥哥沒在,嬸子先把筷子給你,趕緊吃兩個。”
林溪頓時感動不已,甜絲絲的對狗蛋娘說道:“謝謝嬸子!”
要怪隻能怪林虎和狗蛋兩個小子沒這福氣了,就連吃好東西都吃不上熱乎的。
林溪一邊壞笑著,一邊拿起筷子準備動手。
夾起那糯米團子的時候,她清晰的感受到了外皮那焦脆的感覺。
一口要進去的時候,甚至還響起了一聲咯嘣脆的聲音。
當她繼續咬下一口的時候,裏麵糯米自帶的軟糯香甜口感更是直接迸發了出來。
一口一口,由脆到糯。
林溪吃的讚不絕口。
然而正當她吃完一個的時候,就見狗蛋娘又在其中一個糯米團子上麵撒了一點自己調製的醬料。
“來,小溪,試試這個。”
林溪嗷張開嘴,嗷嗚一口咬過狗蛋娘遞過來的糯米丸子。
隻是這一口,瞬間讓她瞪大眼睛。
這味道實在是太絕了!
外麵的醬料不知道她是用什麽方法調製的,味道相當豐富,有鹹味,有辣味,還有麻味,這麽豐富的口感,最後再配合上糯米的香甜,口腔內頓時開啟了一場味蕾盛宴。
林溪忍不住瘋狂咀嚼起來,嘴裏含糊不清的道:“猴次!”好吃!)
“哈哈哈,好吃就行,我也好久沒做了,你哥和狗蛋哥,還有你青鬆叔叔可都喜歡吃了呢。”
見自己做出的東西得到別人的喜歡,狗蛋娘臉上蕩開了微笑。
隻是家裏條件不好,若是有條件的話,她當然是巴不得每天都給家裏人做喜歡吃的東西。
想到這裏,狗蛋娘歎了一口氣:“多吃點,等過段時間嬸子靠找藥草賺錢了,以後就經常給你做!”
林溪吃著吃著,見到狗蛋娘臉上的表情,忍不住心疼。
雖然今天才從裏正那裏拿到了五百個銅板,但是對於這個家來也隻是杯水車薪而已。
林青鬆的藥,還有家裏的開銷,這些都是一筆不小的開銷。
而且就算是狗蛋娘能夠靠找藥草賺一些錢,這些錢也都不是什麽穩定的收入。
畢竟藥草的收成還跟天氣和環境有關。
甚至還有可能會出現山上的動物將藥草給啃光了,然後讓采藥人找不到藥的事情。
若是遇到這種事情,林溪不知道狗蛋娘看了會如何做想。
她如今真的很需要一份能夠穩定賺錢的活計。
林溪的視線不由自主的落在麵前的糯米團子上,一個想法頓時閃現在腦海裏。
不論是從哪個角度來看,狗蛋娘做的這一手糯米丸子味道都相當的絕。
而且更絕的還有她那一手醬料!
俗話說,民以食為天。
自古以來什麽生意都會經曆衰敗,但唯獨衣食住行是人類永久的需求。
如果讓狗蛋娘去賣指責糯米團子,憑借著這麽好的味道,生意絕對不會差的!
林溪簡直是越想越覺得可行。
但是她知道,若是貿然向狗蛋娘提出這個想法,她肯定不會答應的。
畢竟在她這樣的農家婦女眼中看來,農家人就是要老老實實的守著自己的一畝三分地過日子,靠老天爺賞飯吃就是了。
做生意那是大人物才能做得事情,而且做生意對於他們來說還代表著風險。
賺錢了還好說,若是沒有賺到錢,到時候他們不知道得崩潰成什麽樣子。
所以林溪得想個辦法,讓狗蛋娘打消心中的顧忌。
當然,最重要的還是要讓她自己對做生意產生興趣,有動力才行。
糯米團子做好了之後,兩個皮小子像是聞到了肉味的小狗,直接跑回了家。
大家將飯桌搬到了狗蛋娘和林青鬆兩人的房間,一家人難得開開心心的吃了一頓飯。
飯桌上,林虎和狗蛋像是土匪一樣,不停的對糯米團子發起進攻。
一大碗糯米團子很快便消失得不見蹤影。
林溪自認為自己內心是一個老阿姨,和小朋友搶東西吃這種事情是做不出來的。
所以在吃的時候她相當的矜持。
但她的矜持落在狗蛋娘和林青鬆眼中,變成了被林虎和狗蛋給欺負了。
兩個人異口同聲的對林虎和狗蛋吼道:“住手!最後一顆糯米丸子給妹妹!”
林虎和狗蛋兩人被吼得一愣一愣的,筷子都差點掉在地上。
他們依依不舍的看了那最後一顆糯米團子一眼,最後也都想起自己是哥哥,要愛護妹妹,主動讓了出來。
“小溪,你吃吧。”
“小溪妹妹,給你。”
飯桌上,四人的目光都一臉期待的看著自己。
林溪:“......”
最後她盛情難卻,隻能低著頭將那糯米團子吃進了嘴裏。
不過吃了幾個之後,林溪還是覺得吃了這油炸食品會有油膩感。
她頓了頓,很快便想到,到時候開的店,除了做油炸糯米丸子後,他們還可以賣一點解油膩的東西。
就像後世的小攤販一樣,不止賣一樣東西。
這樣的話到時候甚至還能行程產業鏈,一樣買了買下一樣。
而且現在天氣還比較冷,這個時候做油炸食品,吃起來那可是相當的溫暖又爽口。
所以林溪決定抓住這最後的好時機。
於是第二天,她便主動帶著狗蛋娘上山,準備先讓她去檢驗一下這段時間的識藥草成果。
因為林溪教狗蛋娘的藥草都是一些基礎易識別的,所以她很輕鬆的便找到了不少的藥草。
看著背簍裏的藥草,狗蛋娘的目光慈愛嘚仿佛在看自己的孩子。
林溪見她眼中閃爍著激動,恨不得馬上能將藥草帶到鎮上去賣了,立馬開口道:“嬸子,不如趁著現在時間還早,我們去把這些藥草賣給普濟堂吧。”
狗蛋娘正有此意,聞言立馬答應了。
於是兩人便背著背簍從山上下來,不過在回家的路上經過了裏正家。
她們倆聽到了從裏麵傳來的激烈爭吵聲。
“你給我把媛媛還回來!”是媛媛娘的聲音。
“老頭子,兒子,救命啊!這個女人她瘋了,我的頭發要被拽掉了!”
然後是裏正媳婦驚慌大叫的聲音。
然後一陣劈裏啪啦的聲音,像是裏正媳婦和媛媛娘在追躲的時候撞到了什麽東西。
“行了,你們倆還要把這個家鬧成什麽樣,是不是要把咱們家裏的東西全都給砸光才甘心啊!”