第五十章 五彩麵與大訂單(5)
作者:星來      更新:2021-03-15 19:15      字數:2263
  王嫂早就等得不耐煩,在房門打開的瞬間就迎上去,“你倆可算是出來了,誒呀,沈先生這臉是怎麽了?”

  一把拉住王嫂,祝晚生笑得豪爽,“王嫂來啦呀!哈哈哈,今天天氣真不錯,是不是?”

  “別以為能打岔,是你動手的,對吧?”王嫂早就清楚她的小心思,故意瞪她一眼,“我算是知道,沈先生為啥不讓我去叫你了,不然被打的可就成我了!”

  扭著身子晃幾下王嫂的胳膊,祝晚生小聲地嘟囔,“你知道就知道,別說出來呀,我不要麵子噠?”

  已經端著粥過來的沈思謙也被她逗得一笑,在王嫂的催促中,祝晚生兩三口幹完一碗粥,嘴都來不及擦就被王嫂抓著走。

  一路上步履不停,才剛到了王祝小館門口,兩人就聽到了裏麵的爭吵聲。

  “不對,還是油燜大蝦好,味道鮮又好做。”

  “聽我的,還是選清蒸江瑤柱,雖說稍微麻煩了些,但是滋補啊,老人肯定也喜歡!”

  與王嫂相視一笑,祝晚生推門進去。“這是在吵什麽呀?”

  飯館的所有人都圍在了一起,一見到她二人進來,賀章和李起就立馬一左一右圍過來,嚷嚷著讓祝晚生選菜。

  “先停!”兩人吵得祝晚生什麽都沒有聽清,大喝一聲先讓他們閉嘴,才笑著一人給倒了一杯茶,“又不是明天就要辦宴席了,慢慢一個一個說嘛。”

  相互看了一眼,賀章跟李起兩人仰頭將茶喝完,又開始吵了起來。

  “你這清蒸江瑤柱不現實,平日裏做一道還可以,宴席上那麽多桌,我們壓根做不過來。”

  “那你的油燜大蝦就好了?隨隨便便的一道菜,上來除了孩子們嚐鮮,老人都不怎麽吃吧?”

  眼看著兩人又爭得麵紅耳赤,祝晚生剛有打算過來勸架,就被王嫂一把拉過去。

  衝著那兩個爭吵的人努努嘴,王嫂拉著她在老白身邊坐下,“你且看著。”

  又是好一陣的互相詆毀,賀章最先讓步,“行了,我們再吵也沒用,這樣,就定清蒸鱸魚,行了吧?”

  “你早說不就結了?”李起順勢而下,在一張紙上記下這道菜,“別的呢?還有幾道熱菜需要定。”

  賀章正打算張口,餘光就看到了一排撐著臉笑他們的人。不好意思地推一把李起,賀章單手抹抹衣擺,“掌櫃的,我們倆就這麽吵慣了,您見笑了,這樣吧,剩下的幾道菜你們來定。”

  被他提醒的李起也回過神來,憨厚一笑,“是啊掌櫃的,你們來說別的菜定啥。”

  “沒事,就你們定吧,定的挺好的。”祝晚生可算是明白了王嫂方才拉著她坐下是為何,笑著回道。

  沒想到那倆人也真沒客氣,又麵紅耳赤地吵了起來。許是稍微顧忌了一些,總算是沒有吵得動手。小董在這個空隙,還給每人分了些瓜子。

  吵了大半晌,祝晚生麵前終於多了一張寫寫畫畫過的紙。“這就是最後定下來的菜單了?”

  “是,掌櫃的看看,有沒有需要替換補充的。”方才吵得不可開交的兩人,現在又一起緊張地看著她。

  將菜單一起遞給了王嫂他們,祝晚生輕轉著手腕回道:“我覺得可以了,前菜六味小碟,熱菜十二道,再加上湯和壽桃,也是夠了。而且還有你們各自拿手的菜,什麽清蒸鱸魚、杏鮑菇牛柳、老味芙蓉肉,還有白灼斑節蝦,都挺好的。”

  “我倒覺得,少了些素菜。”王嫂也仔細看了一遍,望向大家補充道,“這老人家不見得多愛葷腥,咱們到底是鄉家人多,正好現在也有些時令蔬菜,可以做一道。”

  李起連忙點頭,潤潤筆又填上王嫂說的菜。

  王為看了一圈再沒有意見的人,突然就樂了,“你們不覺得漏了最重要的嗎?主食呀!不能因為沒難度,就不定了吧?”

  “誒呀,還真是忘了!”賀章拍拍腦袋,“不過既然是壽宴,自然就是定長壽麵了。”

  可是李起卻又泛起了難,拿過定下的菜單細細看一遍,“要是定長壽麵的話,這麽一看,咱們的菜肴也過於平常了些,毫無新意啊!”

  “你這人真是,擺壽宴也隻能吃長壽麵啊,處處要個哪門子新意?與其不小心搞砸,求穩才是最重要的好嗎?”賀章又不耐煩,立馬針鋒相對地反駁。

  “那你就對了?處處求穩,咱們的名聲怎麽才能變響亮啊?”

  掏掏耳朵,祝晚生終於忍不住,過來走近二人,“行啦,你們都吵一早上了,我頭都更疼了。”

  左右看看還堵上氣的兩人,祝晚生搖著頭笑,“這樣吧,不就是一要求穩,一要創新嘛,交給我,我可以綜合滿足!”

  “掌櫃的,你有辦法?”異口同聲一問,兩人又互相瞪了一眼撇過頭。

  神秘的眨眨眼,祝晚生托住下巴,“我不是最擅長做些亂七八糟的嘛?放心,我有法子!既然普通的長壽麵不討人歡心,咱們就做一種特殊的長壽麵!”

  這下連同坐著的人們都來了興趣,央求著祝晚生多說幾句。

  歪頭一想,祝晚生索性把所有人留下,自己去了後廚,“這樣吧,我直接做出來,先請你們嚐一嚐。”

  在店門外掛起暫不營業的牌子,王嫂指使字寫的最好看的老白去謄寫菜單,又和剩下的人討論起了酒水和采購的事。

  偌大的廚房隻有祝晚生一個人,她快速找出胡蘿卜、青菜、西紅柿,正苦於找不到最後一個顏色的時候,突然翻出一小袋蕎麥麵。“這可是好東西啊,怎麽一直扔在這裏?”

  湊齊了想要的東西,祝晚生翻出一個盆子,各自把菜剁成渣放進去,又搗了好久,才拿紗布過濾出蔬菜汁。又找來和麵的盆,揉起了麵團,隻是用的不在是清水,而是剛做好的蔬菜汁。

  不多時,桌上就多出了五團彩色的麵。摻了胡蘿卜汁的黃、添了青菜汁的綠、染了西紅柿汁的紅、再加上蕎麥麵的黑,和白麵本來的白,在案板上喜慶得緊。找來東西先蓋住麵團,祝晚生又飛速熬了些骨頭湯來。

  最後將麵團抻成極細的麵條,水煮後撈出,再倒入骨湯,一碗碗五彩長壽麵就坐好,光是看著就讓人喜歡。找一個托盤都放進去,祝晚生笑著端出來,“都做好了,快來嚐嚐!”