第十五章 炸醬麵
作者:錢本草也      更新:2021-03-11 07:55      字數:3224
  曆史的車輪滾滾向前,不管你做什麽或者不做什麽,人類在地球上的每一刻都將在下一秒成為曆史。

  如果一個人有幸被記錄在冊,那他就是名垂千古的人物,好在張翽有幸看過曆史,知道李藝的這次謀反會葬送的很速度,但是沒想到卻來的那麽快速。

  尉遲恭帶著大軍出發了三十裏不到便收到了李藝已經被楊岌梟首的消息。眾軍士無不感歎張翽的運籌帷幄,老尉遲果斷帶幾百人殺將過去,不出五日便回。

  冬天與人類最多的可能是無盡的困意倦怠,與其去演武場鍛煉身體,張翽更願意守著火爐閉著眼睛度過寒冷的一天,可老尉遲唯這一點不能依他。

  一大早這幾個難兄難弟兒就被趕起來舉著棍棒對練,演武場聲音震天:“吼!嚎!呼!哈……”張翽把棍子拄在地上,下巴頂在棍子上,一邊閉著眼睛夢遊,一邊有氣無力隨著大家一起喊叫。

  在他對麵同樣姿勢的是尉遲寶琳這小子,昨夜就是他非不讓自己睡又拉著自己聊到半夜,張翽十分後悔把《水滸傳》裏那幾篇豔情故事摘出來講給這群發情的半大小子聽。

  人之少年,血氣未定,戒之在色啊,明知道血氣方剛受不了這個還非得要聽,免不了到最後光著膀子去外麵抓幾把白雪糊在臉上。

  中午的太陽像得了病一樣黃弱,沒有一點要融化這片白色的意思,雪地上的腳印雜亂無章,當耳邊尉遲恭的鞭子聲響起的時候,它們就更雜亂了一些。

  劈棍、格擋、打人、挨打,反複的訓練讓張翽覺得身上是無盡的酸痛,除了肉體的難受讓他更頭大的是汗水會混合其他代謝物在身上留下一層皴泥。

  他問過尉遲寶琳,唐人的冬天大部分是不洗澡的,如果在長安是有條件解決這個問題的,可在這裏估計一個冬天不洗澡是經常的事情。

  張翽絕對不允許自己這樣,這裏不缺水,不缺柴,唯一可怕的就是寒冷而已,對於他來說,寒冷遠沒有髒穢可怕。

  找人給做了五口大木桶,融化的雪水經過張翽簡單的過濾裝置一遍又一遍後終於變成了透明的模樣,然後就是燒水。

  在張翽極具煽動性的言語之下,自己的四個兄弟也像下餃子一樣跳進了木桶,礦粉加上澡豆,幾個人整整泡了一個下午,手都泡浮囊了才舍得出來。

  “哎,舒服!還是小翽說的對,男人也得精細點,感覺身上都泡透了!”柴令武哆哆嗦嗦從桶裏出來邊穿衣服邊讚歎。

  這些粗魯的漢子每天不知道要出多少力氣,一桶的水都讓他泡黑了,褪下來至少幾斤泥,能不輕巧?

  泡個澡就舒服了?張翽想這真是一群土鱉,此時他對唐人生活方式的好奇心一蕩無存,他們沒見過一千多年後的洗浴行業,泡個澡,搓個泥兒,然後找個按摩師父,那才叫享受……

  張翽眼神一動,似乎又發現了商機,大唐開國的這群勳貴大部分都是武將,這群粗人如果能有幸享受一次洗浴一條龍服務……

  哈哈,恐怕這又是一個致富的好手段,聽許弘真說京城裏還有一個世醫蔣家,家裏的按摩手法是不傳之秘,看樣子可以想個辦法套出來,到時候培養一批按摩的姑娘……

  如果這些衣冠之輩知道自己要把他們的治病絕技用來發展洗浴一條龍行業的話,會不會殺了自己?

  “小翽,小翽?愣什麽神呢,嘴都流出來口水了!”柴令武晃了晃進入美好想象的張翽好奇道,他認為能讓張翽這小子流口水,絕對又是什麽不世的美食。

  其他幾人也有同樣的想法,所以都圍到了張翽的木桶周圍,瞪著一雙雙大眼睛等著他說出一個從未聽過的美食名字。

  “方才想起了些事情,心裏高興,既然幾位也有興致,那在下就獻醜再下廚宴請同僚,張福去火頭營把最大的那一口鍋搶過來。

  寶琳去請尉遲伯伯以及諸位同僚將領,令武去偷最少二十斤豬肉,把他們火頭營剩餘的糖霜全部搶來,至於懷亮隨我和麵,劈柴!”

  張翽像一個大將軍發號施令,而幾個兄弟也配合如得命的將領分別去執行命令,張翽感歎,美食自古就是有如此的魅力。

  在尉遲恭的帶領下二十幾個大大小小的軍將此刻已經圍在了張翽和那口大鍋旁,這次從火頭營搶東西進行的非常順利。

  廚子們臉上也再沒有被搶了婆娘般的哀怨,用被征用的一些材料就能獲得旁觀校尉大人製作天上的神仙才能吃到的飯食,不賠本,是榮幸,大大的榮幸。

  馬三堂因為和張翽在一起吹過幾天的牛,獲得了給校尉大人劈柴燒火的光榮職位,張翽此刻正指揮著幾個廚子甩開膀子抻麵,死麵的麵條看起來還是很勁道的,自己拉麵太累了,二十幾個人一個人二斤算也是相當可觀的數字了,所以隻能指揮免費的勞動力。

  “小子,你這不就是畢羅麽?這白麵畢羅難道還有什麽新鮮吃法?”尉遲敬德疑惑的看著鍋裏滾動著的熱水,後世的很多麵食唐代就有了,隻不過名字不同而已。

  張翽搖搖頭笑道:“確實是畢羅而已,不過小子這一種吃法重點不在畢羅,而在於小子能做一種澆頭,畢羅熟了之後並不與湯在一起吃,而是用這竹?過去湯,隻盛畢羅在碗裏放上我這特製澆頭吃,若在春夏配上十幾種青蔬,才算得正宗吃法,伯伯暫且看著。”

  另一口大鍋燒著熱油,大量的蔥花和香料下去後香味一下彌漫開來,等到蔥花的顏色變得金黃,張翽把接近二十斤的肉餡全下進了鍋裏。

  燒熱的鍋並不會粘連,等把肉裏的油脂煉出來一部分,肉本身的香味就出來了,接著張翽心疼的把自己控溫發酵了兩個月的豆瓣醬全都下了進去。

  眾人臉上立刻露出了奇異的表情,這中香味完全符合關中人對味道的天生審美,隨後張翽把所有的糖霜放了進去,最後炒到油醬分離這才滅火盛碗。

  當張翽把第一勺炸醬倒進第一碗麵條上用竹筷攪拌均勻遞給了尉遲恭後,眾將士終於忍不住一哄而上,一瞬間就搶空了所有的麵。

  還好給張翽留下了不少炸醬,兩個廚子一屁股坐在地上露出麵帶絕望之色,馬三堂有幸搶到一碗,剛吃到一半被後來的沒有半點風度的許弘真搶了過去,不過估計這半碗麵就夠他開年在軍伍裏吹噓的了……

  當這二十幾個將領都挺著肚子滿意而歸的時候,在張翽授意下莫吃太飽的幾個兄弟偷偷把準備好的豬腿豬蹄還有被張翽反複清洗了卻始終被他們認為是汙濁之物的豬大腸全都扔進了醬鍋裏。

  加上水後,繼續開火……不到兩個時辰的時間,又一種肉香在軍營裏蔓延開來。

  “小翽,你小時候師父就讓你天天吃這些好東西?”柴令武嘴裏嚼著自己原本頗為抗拒的那根大腸,手裏拿著半個軟爛的醬肘子問道。

  “對啊,還有好多其他的呢,回到長安給你們做。”張翽也是吃著自己最愛的大腸,這東西上輩子可是貴的讓人望而卻步的,沒想到在大唐卻如此不受歡迎,暴殄天物啊!

  肉吃多了會膩,唐人卻像永遠吃不多的樣子,四個肘子一個豬頭已經被他們四個吃了大半,且還沒有停下的樣子。

  正在張翽拿起來一個醬好的豬蹄用程懷亮當做寶貝的那把刀子插著放在鍋底未燃盡的碳火上烤的時候,尉遲恭卻又帶著許弘真殺了一個回馬槍:“這群不尊不孝的壞小子,又背著我吃獨食?”

  說完也不待幾人慌忙解釋就一把從鍋裏拿出來一塊骨頭大口的啃了起來,張翽也不再起身行禮。

  知道老尉遲不喜歡那些個多此一舉的事情,尤其是熟人,你客氣了他容易揍你。

  盯著豬蹄上的油脂慢慢被烤了出來,豬蹄的皮開始出現油脂的聲響,等火炭味滲進去,又是別有一番滋味。

  此時,長安皇城內,太極宮裏走動著年輕的帝王,李世民此時有些不安,以至於旁邊的內侍們心情更加的緊張。

  君王與普通人一樣,都是有情緒的,而他們不一樣的地方是普通人發怒頂多就是摔一些家具的火氣,而帝王一怒之下,卻能焚燒無數的人命。

  還好,能替他們承受怒火的人來了,隻聽門外黃門侍郎喊到:“齊國公長孫無忌到!”

  身穿紫服的長孫無忌跪地行禮後被李世民賜座,一身黃袍的李世民看著龍案上被送來的一盤金黃飽滿的粟粒轉頭又看著低頭彎腰的長孫無忌問道:“愛卿,你說世上如果出現了畝產近十石的粟米,未來的大唐該是怎麽樣?”

  作為大唐人精之一的長孫無忌瞬間就把大殿內的事物談話與自己在宮外得到的消息聯係在一起。

  聲音震驚到發顫:“回陛下,今日臣聽說魏州平陽縣男劉祥道回鄉丁憂兩年竟然提前回京,據說是帶回來了能畝產十石的良種,臣還覺得疑惑,陛下既然提起,難道這事兒是真的?”