第104章 萬事俱備
作者:醉不乖      更新:2021-02-27 14:47      字數:2412
  “爺爺,這位就是徐方,我們火鍋店的大老板。”秦靜柏給老人介紹道。

  “徐老板好。”秦正瑜熱情和徐方握手。

  “老爺子別客氣,這次辛苦您了。”徐方急忙彎腰問好。

  秦正瑜抬頭看了眼招牌,眼睛微微一亮“喲,這店名誰取的啊?”

  老爺子還真不知道店鋪的名字。

  秦靜柏怕爺爺擔心自己,回家後就隻簡單說要給飯店拉拉人氣,讓他去表演下廚藝。至於火鍋店的信息,都沒跟爺爺提起。

  “徐方取的,怎麽了爺爺?”秦靜柏好奇問。

  “不錯!很好!”秦正瑜神情有些複雜,隨即看向徐方問道“小夥子,怎麽想起來取這個名字啊?”

  看著眼神略帶期待的秦正瑜,徐方不再糊弄,溫和道“老爺子,秦家八代禦廚,王侯將相之家,更是少不了秦家。名字如果取的不響亮,就有點辱沒秦家的廚藝了。”

  秦正瑜身體一震,有些吃驚地看了眼徐方“你怎麽知道?”

  “稍微了解點曆史,自然聽過秦家,倒是讓老爺子見笑了。”徐方含糊解釋一句,又說道“老爺子,這次請您過來,是因為有人認為我們不配用這個招牌。還希望老爺子不要藏拙,我們把您的廚藝錄製成視頻發布出去,也震懾下那些宵小!”

  秦正瑜聞言,隻感覺一股熱血上腦。

  雖然他已經沒心思振興秦家,但對廚藝卻無比看重。如今孫女得到了秦家的所有傳承,還有人敢質疑飯店配不上這個招牌?

  這不是打秦家的臉嗎!

  當即擲地有聲道“你放心,老頭子露兩手給那些人看看,看看有誰不服!”

  火鍋店的員工,此刻都被拉過來充人頭,當聽到秦靜柏祖上竟然都是禦廚,眼裏都閃過一絲驚訝與震撼,甚至有種與有榮焉的感覺。

  而一些請來的觀眾,此刻都眼睛一亮。本以為就是來當個托,沒想到還能看到禦廚的表演!甚至不少人都拿出手機準備拍攝。

  “爺爺,咱祖上還有禦廚呢?”在場最震撼的當屬秦靜柏了,因為她父母去世的早,老爺子無心振興家族,還沒和她說過秦家的那段曆史。

  “那是,你見過誰做菜比咱家做的好吃了?等回頭再跟你說,咱們先把廚藝展示了!”秦正瑜正在氣頭上呢,著急給那些不服氣的人證明一下廚藝。

  “行,雨晴,咱們現在就開始吧。”秦靜柏招呼道。

  何雨晴應了一聲,招呼兩名攝影師開始工作。

  秦家祖孫倆換上了廚師服,老爺子威風凜凜、宗師風範,秦靜柏英姿颯爽、銳不可當!

  同一時間,兩人開始表演起了廚藝。

  展示廚藝的流程很簡單,就是刀工展示,以及煎炒烹炸做幾樣菜,最後再把火鍋牛油鍋底的做法,簡單地做出來。

  廚師的刀工最有觀賞性。

  隻見一瓣蒜放在餐盤上,用一根手指按住,菜刀快速在手指底下劃過,隨後手指肚朝前一推,看著完整的一瓣蒜,立刻推出16個薄片出來。

  行家一出手就知有沒有,隻是一瓣蒜,就引起周圍的人一陣驚呼,周圍幾十號人掌聲雷動。

  祖孫二人展示的手法一樣,每人各片了一頭蒜。隨即一震菜板,菜刀一揮,眾人都沒看清怎麽回事,所有蒜片都落在了刀身上。

  將蒜片放在材料盤子裏,又開始了蔥薑辣椒等材料的準備。

  等基礎材料做完,就開始切食材。

  菜刀就像飛舞一樣,根本看不清出刀的速度,食材就變成了絲狀、條狀、塊狀,又或是切花、修形。

  所有食材都整齊均勻,賞心悅目,看得旁邊掌聲不斷。

  等28種食材全部切完,祖孫倆又開始了做菜表演。

  食材入鍋、火候控製、顛勺,很有層次感的飯菜炒出來,擺在盤子裏,一看就色香俱全。

  等六道菜全部做完,祖孫兩人開始了熬製鍋底。因為時間倉促,也是配合表演,等鍋底開始熬製後,便結束了拍攝。而熬製成品,直接拍攝之前熬製好的鍋底即可。

  錄製完視頻,徐方讓攝像盡快把視頻做好,這才安排員工把工具都撤了。

  “怎麽樣,還不錯吧?”秦靜柏此刻喘了口氣,笑著摘下廚師帽。

  徐方伸出大拇指,讚歎道“非常震撼,相信視頻發布出去,絕對能堵住別人的嘴,如果宣傳得當,甚至能給咱們帶來更多的人氣。”

  “希望如此!”秦靜柏撩了下頭發,一瞬間的韻味,讓徐方心裏有些癢,趁著沒人注意,徐方附在她耳邊低聲道“柏姐,下次咱倆再那啥,你穿上廚師服。”

  秦靜柏的臉微紅,她哪裏不懂徐方的意思,瞪了他一眼也低聲啐道“小不正經,看我到時不榨幹你!”

  早上的廚藝表演告一段落,徐方陪秦老爺子聊會天,這才回了自己家。

  人紅是非多。

  “禦廚駕到”生意火爆,遭到了不少火鍋店的排擠。昨天網上的輿論,熱度到今天依舊沒消退,甚至經過一晚上的發酵,在網上開始火了起來。

  徽博上,“禦廚駕到是否要改名”這個話題,也衝上了熱搜榜的第15名。如此關注度,也足以得到有關部i門的重視。

  就當徐方幾人無比心焦的時候,上午拍攝的視頻,成品終於做了出來。

  徐方點開視頻,隨著一陣悠揚的聲音傳來,接著就是秦正瑜和秦靜柏做菜的視頻。這時候,視頻上出現一段字母秦家八代禦廚,廚藝精湛,秦靜柏為“禦廚駕到”股東之一。

  接下來,就是祖孫兩人開始做菜。

  因為擔心視頻太長,會讓不少人放棄觀看,所以徐方要求,盡可能的體現經典動作,壓縮視頻的時間。饒是如此,這個視頻依舊長達18分鍾。

  裏麵幾乎全是做菜的經典動作。炫酷淩厲的刀工,精湛純熟的廚藝,色香味俱全的成品,無一不讓人打心底喝彩!尤其是經過後期的特效配音,讓視頻更具觀賞性。

  在視頻的最後,則簡單明了地介紹了火鍋鍋底的藥膳作用。

  在視頻裏麵,徐方看到了一個眼睛一亮的宣傳點——秦靜柏。

  秦靜柏的廚藝,雖然比秦正瑜弱一點,但絕美的長相、腴豐有致的身材,配合一身廚師服施展的炫酷刀工,讓她有種別樣的美感。

  “禦廚駕到”已經在徽博上申請了官博,徐方登陸之後,配備了一段文字

  自火鍋店開業以來,店鋪名字備受爭議。火鍋鍋底由我們股東秦靜柏親自製作,而秦家祖上八代禦廚,曆史可考!希望大家涮鍋,可以來“禦廚駕到”,一段視頻,也帶大家見識下禦廚廚藝!

  把視頻傳上去後,徐方點擊“發布”,把徽博發了出去。

  。