“平常我看賈大爺您的生意也挺忙的，老是讓你擠出土豆供我們的貨，也實在是不好意思，剛巧尚書府的凝香園無人打理，大嫂看我是做慣農活的人，做起農活來輕車熟路的，便把凝香園交給我打理了！”趙小翠看賈大爺和賈夫人認真的聽著，就繼續道，“我看這凝香園地空著也是空著，就自行種了土豆和地瓜了！”

  “哦，是這意思！”賈大爺笑著捋了捋胡須，笑道，“最近生意越發的好了，我還愁著出不了貨給你們，這樣好，這樣好！”

  聽完賈大爺的話，趙小翠方放下了心。

  “聽大哥說，賈大爺自己研製出種土豆和地瓜的方法，收成率很高，我們想跟賈大爺偷一偷師，還得麻煩您指點一二！”張大富道。

  賈大爺笑著道，“談什麽指點啊？小事一樁，咱們這些做慣農活的人兒，一說就會了！我這就領你們上菜園子去！”

  一路引了趙小翠他們一行人往菜園子走，賈大爺命菜園裏的農人把一籃子的地瓜苗和土豆拿了出來，選了一塊空地待用。

  “這種土豆和地瓜的法子還是有所不同的，咱們先學一學種地瓜的法子吧！”賈大爺笑道。

  “知道，我看這地沒有排水係統，果然是種地瓜的地吧！”趙小翠打量了幾眼笑道。

  “果然是行家！”賈大爺點了一個讚，道，“那行，咱開始吧！”

  賈大爺親自示範種植的技術，並解說道，“咱們這的地瓜品種比較好，除了夏季之外，其它的季節都可以種植的！”

  “所以，我就引進了另外的品種，這種品種雖然產季不多，但是卻適合夏季種植，而且種植的條件也差不多！”賈大爺把地瓜苗按著步驟種到土壤裏，又從籃子裏端出一個其它的品種道。

  “嗯，你手裏端的就是我們那的品種！”趙小翠把賈大爺端在手裏的地瓜苗子拿過來仔細端詳片刻，道。

  “嗯，這一種比較喜歡幹旱，且不耐寒，隻有秋季和夏季可以種植！”賈大爺停一停繼續道，“現在正值秋季，正是兩種地瓜都適合種植的時候，也是這個時候，我們的地瓜出產的最多，也最能滿足顧客的需求！”

  “嗯，現在正是秋天沒錯，我們正考科舉呢！”趙小牛頷首道。

  本朝自□□皇、帝即位之後，科舉考試便定在了秋天。

  “不知道兩種地瓜的口感是否一致啊？”大柱子疑惑的問道。

  “都差不多，因這兩種地瓜都是我精心挑選的，應該可以算是地瓜中的精品！”賈大爺笑著道。

  賈夫人接口道，“入口儒香粘牙的，而且遇到口水即化，十分的好吃！”

  賈大爺接著道，“我們淑香最喜歡了！”

  趙大妞順著話茬接口道，“真是趕巧了，牛哥兒也愛吃地瓜呢！”

  “是嘛？”賈夫人莞爾一笑。

  “以前在鄉裏愛吃，那是沒什麽好東西可以吃，現在到了京城裏，吃的品種多了，就不怎麽愛吃了！”趙小翠忙接口道。

  “賈大爺選了這兩種地瓜苗子，正好互補不足，所以，四季都能出產地瓜滿足顧客需求！”大柱子看了趙小翠一眼，轉移話題道。

  “嗯，說起來我倒不怕自誇兩句了，這兩種地瓜，是經過多番甄別，精挑細選出來的，吃起來味道也比較甜！”賈大爺洋洋得意的道，“那些購買了我們自種地瓜的人，往往都要回頭過來購買，所以，我們的地瓜土豆才會如此的供不應求！”

  “那也是您是老莊家人，才能慧眼識珠，平常的人是不容易甄別出來的！”張大富誇了賈大爺一句。

  “那是，那是！”賈大爺連連頷首。

  “我說老爺，您說您，也不知道自謙一下！真是的，也不怕笑掉人家的大牙啊？”賈夫人斜了賈大爺一眼，埋汰一句。

  “高興過頭，失禮了！失禮了！”賈大爺拱了拱手道。

  “不是有句話叫，‘沒有金剛鑽，怎能攬瓷器活兒呢’，您老有實踐多年的經驗在手，本來就是值得驕傲的！這也是我們這些年輕一輩所望塵莫及的！”張大財道。

  賈大爺又在地裏挖了一個坑，把這一品種的地瓜埋到土裏，道，“種植地瓜的方法有幾種，我們一般采用的是插秧的方法，這樣的產量最多！但是缺點就是遇到雨水多的時候還會減產，這個是需要特別注意的！”

  他停一停又繼續道，“不過也不是千篇一律的，像我們這種追求產量的，自然是這種方法的收效最好，如果你們的地瓜不是供不應求，也可以采用直接栽培法，這樣種出來的地瓜又大又好看，但是產量卻沒有插秧法的產量那麽多！”

  趙小翠點了點頭，“謝謝賈大爺指教，我們種的地瓜是自己做生意的，沒有供不應求之說，我看就采用第二種方法吧！”

  賈大爺又從籃子挑出一個盤子，裏麵盛放著切成片兒的土豆，笑道，“咱們都是莊家人，怎麽種土豆的，你們也清楚，我就直接說這種新型的種植法吧！”

  “好，您請說！”趙小翠道。

  賈大爺又走到另外的一片土壤邊，“咱們都知道，土豆對於土壤的要求與地瓜不同，它喜歡的是透氣良好，保水保肥好的土壤，如果咱們這地沒有這種現成的土壤，咱們就要自行改良了！”

  賈大爺把土豆塊兒種到地裏，解說道，“土豆的生長期是很好的，一般四季都能種植，但是需要注意的是，在秋天種植的時候，因土豆還未過了休眠期，咱們就要先做一些催芽處理！”

  賈大爺一壁給土豆填土，一壁在土壤上踩了踩，“土壤的排水性一定要好，而且每行土豆的間隔不能太遠也不能太近，最好的距離就是在我腳下跨出的這個距離！”

  賈大爺跨出了一大步，繼續道，“在土豆塊莖膨大的時候一定要及時培土，而且培土要厚一些，這樣能保護土豆的塊莖，避免露出地麵的塊莖受到傷害！”

  趙小翠聽得連連點頭，“賈大爺的經驗之談彌補了我們種植的不足，這一回請教果然如醍醐灌頂了！”

  ……

  從菜園子回到廳裏，賈夫人又命下人們奉上香茗。

  趙小翠卻推卻道，“聽說賈大爺的苦茶兌蜜水不錯，不知道能不能要一杯這樣的苦茶喝一喝？”

  “這個……拙劣之物，難登大雅之堂，怎好拿來招待貴客？”賈大爺拱手道。

  “無妨的，聽說這一味苦茶是去火的良藥，我們最近也是吃了太多的金玉滿堂上火了，想要一杯來去一去火！”趙小翠道。

  趙大妞接口道，“是啊，我最近上火喉嚨痛，喝藥喝的嘴巴都麻了，要是能有一味能去火的苦茶，總比喝藥好些！”

  “難得貴客們不嫌棄，這苦茶有的是，這便給貴客們奉上苦茶！”賈夫人話落，就吩咐下人們把苦茶奉上。

  趙小翠飲了一口，道，“這苦茶兌了很多的蜂蜜，便不覺得苦了！”

  大柱子也端起茶杯飲了一口，道，“入口雖還是苦中帶甜，但是回甘的速度極快，我倒覺得是沁人心脾！”

  趙大妞也飲了一口，卻撇嘴道，“最近喝藥，喝的嘴巴都麻了，這苦茶嘛，蜂蜜的甜倒是沒有嚐出來，隻有一口子的藥味兒！”

  “哦，張二嫂子最近是得了什麽病了？”賈夫人關切的詢問道。

  “大妞姐姐這個人嘴饞，吃了太多的金玉滿堂，上火呢！”趙小牛道。

  “有你什麽事！”趙大妞撇了撇嘴，瞪了趙小牛一眼。

  “平常讓你多喝水，你總是嫌著水沒有味道，不肯喝，現在上火了，才知道吃藥的難！”趙小翠埋汰趙大妞一句，又端起手中的茶杯品了品，放下茶杯後方道，“難得淑香妹妹知道用蜂蜜兌苦茶水，真是一個巧心的可人兒！”

  趙小翠靜一靜繼續道，“美中不足的是，這甜味還不夠滲入茶水中！”

  賈夫人笑道，“這茶葉自帶苦味兒，哪是輕易能改變的！”

  趙小翠把端著的茶杯在手中摩挲著，若有所思的道，“我倒有一個想法，比蜂蜜兌苦茶水更好一些！”

  “哦，你還有何高見啊？”賈大爺捋了捋胡須，饒有興味的盯著趙小翠看。

  “我覺得把苦茶直接兌了蜜封存起來，這樣蜜的甜也能沁入了苦茶裏，喝起來就更可口了！”趙小翠道。

  “聽起來的確是不錯，隻是……隻是想是好的，這個做法從未有人嚐試，不知道是否可行啊？”賈夫人若有所思的道。

  “這個……我覺得不妨一試，因從古至今，有多少東西都是從嚐試中摸索出來的！”趙小翠接口道，苦茶兌蜜的方法她是在穿越之前知曉的，知道是絕對可行。

  “嗯，不妨一試，不妨一試！”賈大爺表示讚同，“苦茶的生產極易，隻是因味苦並無任何商機，如若成功，苦茶的銷售量一定能大大增加！”

  “不知道賈大爺的苦茶可還有存貨，我們準備先跟您拿一些回去！”趙小翠道。

  “還有很多呢，我們平常收成之後晾幹了也是極少用的，隻是上火的時候煮上一點，這會兒全給你們了！”賈夫人笑著道。

  賈大爺接口道，“幹脆，我們把苦茶的種植技術也傳給你們，反正你們凝香園有的是地，以後可以自種自足，如何？”

  “謝謝賈大爺，賈夫人的盛情！那敢情好！”趙小翠歡喜的道，她停一停繼續道，“隻是不知道這蜜是從哪裏購買的？成本如何？”

  在現代時，趙小翠知道蜜的價格很高，自從穿越到古代之後，她還是頭一回接觸到蜜，也不知道蜜的價碼如何。

  “我們自己有一個園子豢養的蜜蜂，蜜都是我們園子出的，蜜的價格不高，以後你們要是實驗成功了，蜜還可以跟我們拿！”賈大爺笑著道。

  賈大爺這個提議倒是雙贏。趙小翠歡喜的道，“那真是太好了！”。

  ……