第235章 廚藝(三)
作者:祖庚希      更新:2021-02-05 16:29      字數:2729
  “讓我看看啊,芙蓉雞片,白汁燴小牛肉。維多利亞海綿蛋糕。雜菜牛肉卷。意大利海鮮燴麵,燉真鯛,夫妻肺片,漢堡包,日式豚骨拉麵,方便麵。”李大廚念著念著怎麽直接?蹦出來兩個怪異的詞匯,好吧,方便麵漢堡包(?_?)

  “哈哈哈哈。這兩個怎麽冒出來的方便麵漢堡包。這兩個人不會是專門惡作劇吧?”

  “沒錯沒錯,專門花錢看笑話吧。”

  “這兩個應該算不上食物,是兩個小吃吧?”

  “這怎麽做這要選到這兩個這不有好戲看了。”

  李知夏看著瘋狂刷起來的彈幕,也是有點留下了的冷汗,同時看了旁邊一臉鎮定自若的師傅。好家夥,這兩個菜拿出來,師傅還能這樣鎮定自若,就不怕選到這兩個。

  “你轉吧!知夏。”

  “額,好。”這是生怕自己轉到這兩個讓我來轉啊!

  伸出手來在圓形的盤子中間開始扭動指針:“3,2,1,轉!”指針開始快速的轉動。

  過了將近五秒鍾慢慢的開始滑動了,先後劃過一二。也就芙蓉雞片和白汁燴小牛肉,而最後稍微劃過了一個漢堡包,那可是差點把兩人的心髒給嚇跳出來呀,幸好最後停到了日式豚骨拉麵。

  “呼~~”兩人都不約而同的呼了一口氣,這可是把直播間給弄得哈哈大笑:“哈哈哈你看兩人。”

  “沒錯,這倆人差點被那個漢堡包給嚇死。。”

  “哇,好刺激啊!知夏大大。”

  “沒錯沒錯!!!”

  “好了,讓我們進入正題,那我們已經選擇好了就準備開始製作吧。”

  “知夏,你現在在這邊跟觀眾互動一下我先去後麵了菜園去找下食材。”

  “好的,師傅,你先去吧!”

  直播觀眾“哇哇師傅是不是走了?”

  “那太好了我們趕緊聊起來快唱歌快唱歌。知夏大大,好久沒唱歌了。”

  “樓上的你是不是粉絲啊,這才受傷,剛好怎麽可以逼迫我們的李知夏呢。”

  “沒錯沒錯,我們的知夏想表演啥就表演啥。”

  “哦,是我的錯。”

  “哈哈哈。。”李知夏看著有幾個互懟起來的粉絲也是感覺到有些好笑的笑了一下,然後才進入正題。

  “好了,既然那位粉絲要我唱歌的話,那我就唱一首唄,不過還是同樣的方式哦,大家可以選十首歌曲,可以是我自己的,也可以是別人的,也可以是我唱過的,也可以是我沒唱過的,打在屏幕上哦,我會選其中的十位同樣進行歌曲的搜索然後進行演唱。”

  “快快快。瘋狂點讚我的手指已經動起來了。”

  “沒錯,快點快點快點,我趕緊刷禮物。”

  就連正在看直播的李知恩都有些忍不住心動差點就要按兩個跑車了,幸好激動的心沒有弄動顫抖的手,畢竟自己拿的手機不是自己的?而是自己助理的隻要一個機動刷了個禮物。。。。。

  至於為什麽不用自己的呢?自己還沒直播賬號。

  “OK那我們就選好嘍,就是這首歌。”就在李知恩思考的同時直播裏麵的李知夏已經選好了歌曲。

  但沒想到看到歌之後,李知恩,噗嗤一下,開心地笑了起來:“居然是這首歌?我看你怎麽唱?”

  “嗯?”李知夏也是沒想到自己居然轉到了這首歌,這自己之前在演唱會唱的青花瓷三種版本,並且還沒有錄製過。這樣自己咋唱?

  “看來大家很喜歡這首青花瓷啊,那我就來Jay Chou的青花瓷咯。”剛打開手機,想要播放旋律,就又被刷屏了:“我們要聽你在演唱會唱的新版青花瓷。”

  “沒錯沒錯三種語言的青花瓷。”

  “嗯,說的沒錯。”

  李知夏無奈的關閉掉了手機隻能放一下旋律了:“好吧,既然大家喜歡聽,那我就唱吧,不過我事先說好哦。這首歌我不會專門把它發出來,當做單曲的,所以你們要是想進的話也隻能錄製我的直播了。”

  “快快快快錄起來。”

  “好了,別刷屏了,打擾我錄製了。”

  “就是!別刷了。”

  就在說話不到的三秒鍾時間,搞得像是把直播關了一樣隻不過上麵所有的彈幕統一的消失了。

  要不是看直播上麵的人數到了37萬,李知夏還真以為後台把彈幕給屏蔽了呢。

  “OK那麽音樂起來了,素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡

  瓶身描繪的牡丹一如你初妝。。。。。。。謝謝。”

  “好了好了食材處理完畢了。”也正是正唱完的時候,李大廚從旁邊跑入了鏡頭裏麵。

  “真的嗎?那我們趕緊做吧!”

  “好,那我就先介紹下食材,日式豚骨拉麵,首先我們要介紹一下原料:豬骨2根,豬皮100g,雞骨架1個,五花肉500g,冰糖20g,濃口醬油30g,雞蛋1個,白胡椒粉適量,香蔥3根,五香粉適量,花椒粒適量,鹽適量,雞粉適量,薑片5片,日式拉麵2人份,食用油適量,蒜1個。然後澆頭輔料:綠豆芽,黑木耳,熟芝麻,日式海苔,香蔥末,香油。”

  “哦,哦,實在還挺多的。”李知夏這像一個小學徒一樣記錄著食材。為什麽不拿小本子當然是腦子好了全都記下來了。

  還有右手受傷了,怎麽可能拿的動筆啊?

  “首先呢,我們先要製作日式叉燒片:1.首先把五花肉去掉皮,然後卷成卷,用線捆住。2.鍋內放一點油,把捆好的五花肉卷放入,煎到外表上色。再取出肉卷,放冰糖下鍋,熬化後下五花肉卷均勻的沾滿糖。知夏你幫我去取燉鍋,放入適量的水,下香蔥段,鹽,薑片,蓋上蓋燉一小時,放涼後放入冰箱冷藏兩小時取出。然後在這剩下的兩個小時,我們處理其它的食材。”

  “好的。”李知夏也是很嫻熟的處理了一下李大廚交代的任務。

  “對了,接下來我們要製作糖心蛋,知夏我來考一考你,你知道這種蛋怎麽做嗎?”收徒必須要經過考驗啦,雖然剛才看中了他的根骨,但還是實際要考察一下的。

  “哦,這個我知道,在雞蛋的屁股用針紮一個小孔。水燒開後放入雞蛋,煮6分鍾後撈出來過涼水備用。”李知夏邊說邊已經拿起了雞蛋,開始做了。

  “不錯呀,基本功很紮實,那你幫忙簽一下幾道菜吧,我親自來製作骨頭湯。首先呢,我們在裝水的深湯鍋中加入豬骨,大火煮沸後繼續熬煮15分鍾。然後將豬骨撈出用水衝淨,放入另一個桶鍋中,加滿水燒開,轉小火燉煮3個小時。將豬皮和雞骨架放入骨湯中繼續熬煮40分鍾,如果在這期間呢,若水量不夠,可加熱水補水,瀝出豬骨,雞骨架等。好了,現在讓我們在這等一下吧!”

  “知夏你的菜切好了嗎?”說著便把鏡頭轉到了正在切菜的李知夏那邊。

  這不看不知道,一看兩眼放光啊!俗話說外行人看表麵內行人看內道,直播間的人都被李知夏這神乎其技的切菜手法給驚呆了。

  “我去!廚神在世嗎?”

  “這切的也太快太整齊了吧!”

  “你們難道沒看到他是在單手切嗎?”

  “原來是演藝唱歌事業限製了你的廚藝發展啊!太對不起了。”

  “嗚,嗚,沒錯沒錯。”

  “不錯呀。”李大廚在旁邊看著她那嫻熟的切菜手法,剛才已經知道他的右手受了傷還以為不能切呢,沒想到李知夏用左手切的十分的嫻熟,隻是把一個蘿卜放在了旁邊用一塊磨刀石抵住,然後用刀細細的在那切,關鍵還快。