宋玥也笑：“戚風兄弟知道了，冬生叔不也就知道了嘛！”

  “哈哈哈，那是，那是，那就多謝嫂嫂啦！”韓戚風笑哈哈地抱拳拱手，鄭重地唱個肥喏道謝，直起身就招呼宋廣友，“大郎，青平，趕緊的，收拾收拾，跟咱一起吃魚去。”

  宋廣友沒有立刻答應，卻抬眼看向宋玥。

  宋玥笑著揮手：“去吧去吧，正好照看著些，別讓他們喝太多，酒多傷身。”

  宋廣友和青平拱手應著，回身去牽刷洗幹淨的馬匹。

  韓戚風微微眯著眼看了看宋廣友，又轉頭看向柳樹底下，樹下的那道纖細身影卻已經走了。

  晚飯時，徐嫂子捧著一隻白瓷魚盤上來，滿臉笑地對周氏道：“老太太，這是掌櫃的特意去船家買來的活鱖魚，又親手下廚做的，恁快嚐嚐，香的嘞，幾個小子丫頭都偷偷抹了好幾遍口水呢。”

  周氏笑得臉上的褶子都顯露出來，連連點著頭，伸筷子先夾了一筷子魚肚肉放在小安哥的盤子裏，又給秋喜夾了一筷子，然後才夾了一筷子雪白的魚肉送進自己嘴裏，輕輕一抿，白白嫩嫩的魚肉就化在嘴裏，滿口鮮香。

  “唔，唔，確實不錯，不錯，月娘，恁忙乎半天，別光看著俺們娘仨吃，恁也快吃。”

  周氏招呼著宋玥品嚐，看秋喜和小安哥麵前的魚肉吃完了，就又給兩個孩子夾魚肉，每一筷子都仔細看過，確定沒有魚刺才放心給孩子們吃。

  宋玥吃了一口，就笑著勸：“阿奶，恁別光顧著兩個孩子，恁自己也吃。”

  一家人很愉快地吃過晚飯，徐嫂子去煮消食茶，宋玥則陪著周氏，帶著兩個孩子出門，從巷子裏出去，沿著大街走到鋪子那邊，再沿著河邊散步。

  這是從進了四月添加的活動，一家人吃過晚飯，娘仨陪著周氏散一會兒步，把周氏送回去，宋玥再帶著兩個孩子到鋪子裏去，上半個時辰課。

  唐霽澤離開後，經文課也就不正經上了，就選一篇文章，讓孩子們自己讀熟，不懂的詞句、不認識的字，再拿出來問，問宋廣友、問宋玥，這兩個再不懂的，就由宋廣友記下來，拿出去找人問清楚。

  唐霽澤是二月裏走的。經過一個三月，轉眼進了四月，宋玥就開始琢磨起孩子們的課業。

  她不是救世主，沒有想過供應這群孩子讀書入仕，但至少要讓孩子們能夠自如地閱讀、書寫和計算，這幾個孩子可是她以後發展的元老基石，將來都要獨當一麵的，沒有文化自然不行。

  宋大郎是土生土長的平京人，又讀過四五年書，認識不少讀書人，宋玥就對他說了尋找一名先生，因為是每晚授課，所以不需要專職，一些家境困難的讀書人，白天讀書，晚上過來講半個時辰的課，帶著孩子們練字、做作業半個時辰就足夠了。

  宋大郎垂著頭沉默片刻，仿佛才鼓足勇氣，抬頭看著宋玥道：“掌櫃的，眼下他們還隻是識字、寫字……我就能教，不必再請先生。”

  說完又連忙補充了一句：“咱們眼下處處用錢，沒必要再添一份開支。”

  宋玥就笑了，道：“我不是不相信你的學識，隻是覺得，你隔三差五就要往莊子裏跑，來往奔波已經夠辛苦了，晚上再教課就太累了……”

  宋大郎搖搖頭，勉強扯著嘴角露出一抹笑來，道：“掌櫃的不必擔心，我不累。”

  既然如此，考量到宋廣友上了六年學，基本的經義都學完了，若非家生變故，學塾的先生已經建議他進書院，開筆作文章以備科考了，這個水平，教一群初啟蒙的小子丫頭已經足夠了。

  於是，宋玥就答應下來，又和宋大郎約定，不下鄉的時候，他要上足一個時辰的課。若是下鄉，就在前一天晚上布置作業，讀書寫字，他隻需要在回城後檢查一下作業就可以了，不必每天講課。

  如此一來，為了方便，宋廣友就從鄰院搬到鋪子後邊住著，和金梁張猛同住。

  唐霽澤離開，張智就回家住了，夜裏和早晚也能幫著張銅匠照顧一下巧巧。南邊院子開工後，黃豆發酵需要晝夜查看，張勇也搬到那邊去住了。

  至於張勇學習的事情，也不用宋玥操心，宋大郎不下鄉的時候，也會去南邊院子裏幫忙，空餘閑暇時間，他就教張勇識字、寫字，因為相處時間長，張勇學習的速度、識字的數量，比其他小子還快還多呢。

  四月十四，天氣晴好，一大早，太陽就明晃晃地掛在頭頂，已經有了些初夏的熱度。

  這一天，也是第一批曬製醬油、大醬出成品的日子。

  宋玥一大早過去，看著張勇帶人把醬油過濾後入鍋熬煮，至於豆醬，隻需要確定發酵達到要求，就可直接分裝，不必再做什麽加工。

  忙忙碌碌一上午，醬油過濾完畢，也熬煮過放涼。

  宋玥取了樣品品嚐，又用這次自製的醬油拌了涼菜和炒菜，味道都很不錯。因為是原汁，沒有兌水加鹽，鹽度不是太高，但鮮香美味，作為一名在現代生活品嚐過各種老抽、生抽、原汁、味極鮮醬油的人來說，這種自製原汁醬油的風味特點更為突出，鮮度極佳。

  當然，這種原汁醬油的成本太高，價格也就不會太便宜，也就意味著大多數老百姓都吃不起。

  若想讓大多數平民百姓吃得起，成為日常不可或缺的調味品，醬油加水稀釋，加鹽調味兒的工序就不可避免。當然，這就是他們接下來要做的工作。

  通過試驗，確定加水加鹽的比例，從而獲得價格適宜、味道也能說得過去的，老百姓吃得起的調味醬油。

  不過，這個配方比例就不能著急了，需要一次又一次地試驗摸索，才能最終確定。

  在南院吃了一頓大鍋飯，鑒於兩邊隔得有點兒遠，南院也設了一個小廚房，雇了一個三十多歲的婦人做飯。