這樣處理後的蠔豉，腥味兒基本去除，鮮味兒不影響，而且，還能縮短泡發時間。

  這些蠔豉是得月樓送的，個頭大，肉質飽滿，呈現漂亮的金棕色，略顯半透明的膠質狀，質量是極好的。

  宋玥挑了四五隻，放進一隻碗中，倒入小半碗溫水快速清洗幹淨，然後，換少量溫水泡發，水量以剛剛浸沒為宜。

  另外，她拿了一隻大碗，挑著個頭小的、模樣不太周正的，裝了十來隻，清洗後也用溫水泡發。這次的加水量較多，倒了滿滿一碗，然後加蓋子，靜置泡發。

  弄完這些，她的情緒乃至表情確定已無異常，才從鋪子裏走出來，看著大街兩旁的攤子、鋪子、行人、車輛，慢悠悠地往家走。

  莊子上來送年禮，送了好些豬肉、雞肉啥的來，大冬天就放在院子裏的大缸裏保存，像天然冰箱一樣，凍得硬邦邦，吃肉啥的都不用買了。

  經過街口的唐家食鋪子，唐娘子剛好打發走了最後一撥食客，正從鋪子裏走出來透氣，抬眼看見悠悠然穿過人群走過來的宋玥，愣了一下，然後笑著招呼道：“恁這會兒咋得了功夫，不忙了？”

  宋玥扯著嘴角笑：“忙啊！可是，我家那幾個小子已經練出來了，不用我也一樣了。”

  “嗬，難怪了！”唐娘子笑著，又止不住地咬牙，“瞧恁這嘚瑟勁兒吧！”

  宋玥攤攤手，但笑不語：沒辦法啊，就是這麽優秀，嫉妒吧！

  說笑兩句，唐娘子對宋玥招招手，待她走到近前，附耳道：“俺聽說……”

  唐娘子一句話剛說了開頭，就被一聲喊打斷：“嬸子，嬸子……出事兒了！”

  唐娘子和宋玥都給嚇了一跳，齊齊扭頭朝後邊看過去，就見張猛的棉襖扣子跑的敞開了，呼哧呼哧地直衝過來，一臉的焦急驚慌，話都說不明白了。

  這臭小子，她剛嘚瑟一會兒，就跑過來給她打臉了。

  宋玥擰著眉看著像火車頭一樣嗷嗷叫著衝過來的傻小子，喝道：“慌什麽！”

  她這一聲喝出來，張猛也衝到了宋玥和唐娘子跟前，猛地刹住腳，呼哧呼哧喘著氣，一邊還急急地道：“嬸，嬸子，莊子，莊子上出事兒了。”

  宋玥的眉頭擰的更緊了，卻沒有催促張猛，反而回頭先向唐娘子打招呼告辭，然後，帶著已經喘息的緩了些的張猛往鋪子裏回去。

  一邊走，她一邊詢問，很快就弄明白了事情的原委。

  卻是那個叫青平的小子，去莊子邊緣的林子裏套野兔，被臨莊的人給偷走了，第二天，青平就去林子裏埋伏，當場抓住了偷兔子的人，兩個人衝突起來，青平把那人給打傷了，結果，那人不忿又找了人來，把青平給打傷了。

  張猛喘息漸緩，倒是臉上的驚懼更明顯了：“……傷的厲害，渾身血……”

  宋玥臉色也難看起來，不自覺地加快了腳步，一路急趕著往鋪子裏去。

  青平是王七帶人送過來的，暫時被安置在小子們住的西廂裏。

  宋玥帶著張猛趕到鋪子，張勇也請了徐郎中過來，恰好前後腳進門。

  宋玥跟著進屋，炕上的青平模樣極慘，比唐霽澤那會兒略好也好不了多少，頭發蓬亂，半邊臉青紫腫脹，一隻眼睛紫腫的成了一條縫兒，嘴角破裂，血糊了一臉……身上滾得一身土，一條腿外翻著，那角度，連不懂醫術的宋玥也能看出來，是傷了骨頭，而且傷的不輕。

  青平倒是沒昏迷，一隻眼睛還能睜開，看見宋玥進來，還掙紮了一下，想要說話，卻沒能發出聲。

  宋玥俯身輕按了他一把，低聲道：“其他的先別管，先讓郎中看看。”

  青平一隻眼睛看著宋玥，片刻，輕輕點了點頭。

  宋玥退開，朝著徐郎中拱手：“又要勞煩徐先生了。”

  徐郎中連忙拱手回了一禮：“宋掌櫃客氣了。”

  宋玥看著徐郎中到炕前給青平看傷，幹脆從裏屋裏退出來，招呼著王七和跟來的兩個莊戶漢子，詢問事情的具體情況。

  “這事兒，雖然初始是對方偷了青平的兔子，但小子氣盛，不該把人給打傷……”王七這話說的比較客觀。

  旁邊一個敦實的年輕漢子卻皺著眉頭，一臉不忿：“他們偷人東西還有理了？青平不過是打了他幾下子，他不該帶上十好幾個人來打人，要不是咱們正好趕上，青平這條命隻怕都要交待在他們手裏了。這事兒不能罷休！”

  另一個略瘦略高的漢子也同樣忿忿不平，跟著道：“對，不能罷休，一定要他們給咱個交待。咱們王家莊子雖然莊小人少，可也不能由著人這麽欺負！”

  “對，七哥，咱可不能這麽讓人欺負了！”

  “七哥，咱回去招呼人手，去找那夥人算賬，一定要他們給咱們個交待。”

  王七一臉尷尬，連連擺手道：“兩個兄弟先別急，先別急，俺也沒說由著人欺負，俺這不是和東家在說嘛，這事兒到了這一步，怎麽也要有個交待才行。”

  宋玥見此，也開口道：“幾位小兄弟先別上火，這事兒咱們要討個說法，可也不能衝動行事，且坐下咱們商量商量，接下來怎麽辦。”

  宋玥畢竟是東家，她開口那兩個漢子倒是不好意思反駁了，沉著臉拱拱手，往後退了兩步在堂屋門內站定，擺明了等著宋玥和王七商量個辦法出來。

  宋玥吩咐張勇拎一壺熱水來，給王七三個拿大碗衝了茶，讓他們先喝著暖一暖，又點了灶火，燒了一鍋水。

  青平是外傷，身上也滾得都是土，待會兒清理傷口、擦洗血汙灰土，都要用熱水的。

  這邊鋪排開，恰好徐郎中診看完傷情，挑了門簾子叫宋玥：“宋掌櫃！”

  宋玥連忙走進去，聽徐郎中介紹了青平的傷情。青平的傷勢看著嚇人，其實其他部位都是皮肉傷，破皮的地方都不多，隻有左小腿骨折了，傷的比較嚴重。

  徐郎中歎著氣道：“平常的骨傷，小可也能接續，但這位的骨傷厲害，錯位嚴重，需要找個手藝更好的來動手，才可能把骨頭接續完全，不至於留下殘疾。”