白曲再也忍不住了，大滴的眼淚奪眶而出，滴在白白的饅頭上，她一把抓起饅頭，二話不說就拚命地往嘴裏塞。

  老人見他吃得急，怕她噎著，說道：“不著急，來，喝口水”，白曲擦幹眼淚，嘴裏不停地嚼著饅頭，正想接過水壺，抬頭一看，整個人都怔住了，

  “哇~”，她的情緒潰堤般爆發，張著塞滿饅頭的嘴巴，嚎啕大哭起來，她一把抱住老人，塞著饅頭的嘴巴擋住了發音，說道：“白老頭，爺爺，嗚嗚嗚嗚~爺爺”，

  眼前此人正是他現代的爺爺。

  白曲激動地抽泣著，鼻子灌滿了鼻涕，而嘴巴也塞著一大口饅頭，呼吸困難，憋得她滿臉通紅，可她依然抽泣說道：“嗚嗚嗚，爺爺，你怎麽才來，嗚嗚嗚，我好想你呀，你快帶我回家，他們都欺負我，嗚嗚嗚嗚，我不想呆在這了，你快帶我回家，嗚嗚嗚，爺爺，嗚嗚嗚”，

  上一次自己哭的那麽凶，還是爺爺走的那一晚，那是她自己一個人在哭，而如今她在這般情景之下再次見到爺爺，她再也忍不住自己的情緒，這麽大的人，在老人懷裏，哭得像個孩子，把老人也給整懵了，不知如何是好，隻好輕輕拍著她的後背，以示安慰。

  ——

  三年後，南燕的一個小村莊

  春風吹過田野，，掀起了陣陣稻浪，田裏稀稀疏疏地插著幾個稻草人，田埂上有幾個正在吃草的水牛，健壯的身體，無聊甩擺著尾巴，正低著頭，像一個賣力的推土機一樣，大塊地啃著地皮，它似乎很享受這一刻。田埂上或地裏，還有其他正在耕作的農民，嘻嘻哈哈的談笑聲不絕入耳。

  此時，遠處一個衣著樸素的姑娘，帶著一群孩子經過，她手裏拿著一麵小彩旗，臉上帶著一副普普通通的白色麵具，麵具把她上半張臉全部遮了，看不出她的真實容貌，

  女子揮舞著小彩旗，說道：“同學們，今天我們要上的是生物課，前麵就是我們今天要考察的稻田區了，都跟上，別掉隊了”，

  而地裏的農民們見這一群人走來，也見怪不怪，親切地招呼道：“阿醜呀，又帶孩子過來學習了？”，

  戴麵具的姑娘原來叫阿醜，她禮貌地回應道：“是呀，李姐，周嬸，大福叔，你們也好呀”，

  聽村裏的人說，阿醜是白老頭在大街上撿回來的，剛到村子的時候，渾身上下都髒兮兮的，還帶著一副麵具，村裏的人都好奇，但是姑娘特別怕生，不喜歡與陌生人接觸，大家也不知道她叫什麽，又整天帶著一副麵具，見不到她真容，大家都以為她是因為長得不好看，所以漸漸地，大家都直接叫她阿醜了。

  後來大家熟悉了些，但阿醜阿醜地叫習慣了，也沒人再問她叫什麽名字，大夥見了麵都會互相打個招呼，阿醜雖然長得不好看，但是脾氣好，也愛幫村民的忙，還識字，村裏請不起先生的人家，他們的孩子都是跟著阿醜學習，阿醜也沒收他們錢，不過村民會隔三差五往阿醜家送點吃的，或者用的，尤其是白老頭不再的時候。

  因為大家都知道，阿醜奇奇怪怪的點子很多，但是生活上，什麽都不會，別說織布縫衣，她連做飯都是個問題，周嬸家那十二歲的胖丫頭都比她強。

  白老頭家最新的屋子就是廚房，村裏的一些壯丁都不知道給她家修了多少次房子了，隻要白老頭不在家，她家基本是不生火，而白老頭倒好，把人撿回來了，自個還隔三差五地往外跑，一去少則幾天，多則幾星期，甚至兩三個月。

  沒辦法，白老頭年輕的時候當過兵，性子又野，不好管，更不想別人再管著自己，他也不娶媳婦，說是怕媳婦管著自己，這回倒好，撿了個乖孫女回來，這便宜爺爺可真好當。

  一些村民見阿醜又帶著一群孩子過來，打趣道：“阿醜呀，農民都是想孩子好好讀書，將來出人頭地，再也不用當農民，你倒好，還經常帶著孩子來田裏學習怎麽種田，農民家的孩子，哪裏還需要教種田的呀？”，

  阿醜說道：“大福叔，話可不能這麽講，‘四體不勤，五穀不分，孰為夫子？’農民也是可以學習知識的，不參加勞動，不能辨別五穀，脫離生產勞動，就會缺乏生產知識。而且我如今教他們的不會如何種田，而是對植物的一種更全麵的認知，可以讓他們在農業勞作的時候用上”，

  大福叔笑著說道：“那我就更不懂了，種田還需要知識？把種子埋土裏，勤快點給它們施肥除草，等收成不就好了嗎？還需要什麽知識？”，

  白阿醜笑了笑，也不再與大福叔爭辯，隻是轉頭對著後麵的小朋友說：“同學們，你們知道大福叔家種的是什麽嗎？”，

  小孩子天真浪漫地齊聲喊道：“是水稻”，

  阿醜繼續問：“那如果需要從成米的形態上分類，你們知道大福叔家種的是什麽水稻嗎？”

  孩子們沉默了，阿醜轉頭問了大福叔，“大福叔，你知道你家種的是什麽大米嗎？為什麽要在這裏種這些大米呢?而不是選擇其他品種呢？”

  大福叔猶豫了一會兒，說道：“就是常見的秈稻，聽大夥說這米好吃，而且大家都種，我也跟著種了”，

  阿醜再次轉向了孩子們，說道：“大福叔說得沒錯，他家種的就是秈米，按照形態和生理特征，可以分為秈稻和粳稻，從食味性來講，秈稻的米粒粘性較弱，脹性較大，粳稻的米粒粘性較強，脹性較小；

  從外觀性來講，

  秈稻穀粒狹長，穎毛短稀，葉片彎長，株型較鬆散，耐濕、耐熱、耐強光、並且抗稻瘟病能力比較強，耐肥性較弱；

  粳稻穀粒偏短圓，穎毛長密，葉片短直，葉麵較光滑，株型緊湊，耐寒，耐弱光，但抗稻瘟病能力較差，耐肥性較強。

  在南方，我們南燕大部分地區種植都是秈稻，而在北方，東華人民，他們就大多種植粳米，地理位置才是決定性的因素，至於是否好吃，完全是取決於吃米的人”，

  阿醜見大夥都聽得入迷，再深入地解說道：“大家都知道，人需要吃飯睡覺，但也會生病，其實這些莊稼也是一樣的，給他們施肥就是讓他們吃飯，他們多吃飯就可以快快長大，但他們也會生病，作為養育他們的人，尤其是農民，當然希望他們健健康康的，因為真正的大夫他們不會治草病，所以農民就得充當大夫的角色，但他們‘醫術’從哪裏來呢？一是靠自己的經驗，二就是學習前人的經驗，三就是自己摸索，隻有分清了病症，才能對症下藥，你們說學習重不重要？”