杜和離開了江家酒樓，並不知道自己接下來要去哪裏。做出來這種決定多半是因為賭氣，卻沒有想到江皎雲連一句挽留的話也沒有說。

  江皎雲帶他們不薄，在這裏這麽久不僅學會了廚藝，還有許多的銀子，足夠他生活好一陣子了。

  漫無目的的走著，等到了東城的時候已經是傍晚，杜和不由得覺得饑腸轆轆。這裏沒有可以讓他下廚的地方，杜和便去了臨近最近的一家酒樓。

  這酒樓自然是氣派無比的，卻到底因為自己廚師的廚藝不精，開始走了下坡路。

  小二看到有客人的時候，便如同看到了金元寶，三個小二一齊走了過去，熱情洋溢問道：“客官，請問您來點什麽？”

  杜和隨意點了幾樣菜，便在原地坐下了。他看著這裏的裝扮，按理說和江家酒樓其實已經不相上下了，但杜和總覺得，在這樣的地方他是沒有任何競爭對手的，他就是這裏最重要的人。

  小二把飯菜端了上來，用客客氣氣的語氣說了一句“客官慢用”。但看到麵前的事物，杜和卻開始下不了口了。在江家酒樓，他可以吃到這輩子吃到過的最好的東西，離開了以後什麽都覺得索然無味了。

  杜和每樣菜都夾了一筷子，卻怎麽也咽不下去。

  他的一舉一動小二自然看在眼裏，也麵露為難之色。

  杜和終究是什麽都沒有吃下去，徑直朝著小二走了過去。小二警惕看著杜和，道：“客官，您已經點了菜，廚子也給您做了，就不能再出爾反爾。”

  他的心思杜和也是理解的，誰都不希望做賠本生意。杜和點了點頭，笑道：“我可沒有要尋仇的意思，隻是想要和你們說一句，你們這個廚子是真的不行。”

  那小二反駁道：“我們的廚子在江家酒樓開業以前可是這裏最受歡迎的，不過是那江家酒樓廚子技藝比我們這裏好罷了。你要說我們不如江家酒樓我自然是認了的，但你要是說我們做的東西不好吃，就是吹毛求疵了。”

  杜和再一次笑出了聲，他不再和小二多說，直徑朝著後門走了去。

  小二攔住了杜和，道：“客官，你不能再走了。要是您真的有意見，我們給您少算一點錢。”

  杜和搖了搖頭，看小二的目光越發的輕蔑起來，“你可知道，我是誰？”

  那店小二來來回回看著杜和，也沒能夠看出來個什麽名堂。杜和本是江皎雲的徒弟，自然沒有多大的名氣，他們不知道也是正常。但離開了江家酒樓的杜和，從來不覺得他比江皎雲差了多少。

  現在小二露出了明顯不知道他是誰的目光，杜和便不悅起來，道：“我是江皎雲以前的徒弟，杜元寶。”

  小二睜大了眼睛，很快就出來了幾個人拿著棍子走向杜和，冷眼看著他。小二道：“我原以為你是來吃飯的，沒想到居然是來挑事。你們江家酒樓壓倒我們我不在乎，但你做出來這種繼續落井下石的事情，可不要怪我們不客氣！”

  杜和連連後退，臉上的戾氣越發重，道：“我可是來幫助你們的，你們不要這麽不識好歹。現在我已經完全擁有了江皎雲的手藝，但已經不是她徒弟了，我可不想被她一直壓榨下去。”

  小二才不聽杜和為自己的辯解，下令就要讓人打他。就在棍子要落在身上的時候，忽然背後有人咳嗽了兩聲。

  那些人收了棍子，客客氣氣叫了一句：“掌櫃，您來了。”

  掌櫃走到杜和的麵前，打量著麵前這個年輕人，臉上是捉摸不透的笑容，“你方才可是說，你有江皎雲的手藝，還要幫助我們？”

  “不錯，那女人的心不是一般的歹毒。她不過是想要控製住我們不讓我們走，讓我們既能夠給她做事情，卻又不把她的手藝全部學了去。我不是傻子，自然看得出來，所以才要另謀出路。”

  “掌櫃，我看他就是來搗亂的，您不要相信他的鬼話。”小二看著杜和，沒有一點好臉色。

  但掌櫃卻不這麽想，接著杜和便把掌櫃要說的話，搶先說出了口：“你也知道，你們這酒樓說實話不怎麽樣。就現在的這種情況，怎麽說也不是江家酒樓的對手，我自然不可能代表江家酒樓再來對你們做出什麽打壓的事情。”

  杜和說的對，這裏已經沒有了什麽生意，既然大頭不再這裏，那一點零碎的人流也不足以讓江家酒樓派遣自己的大徒弟浪費時間。

  單單從這一點開始，掌櫃便是相信杜和的。

  若是杜和真的是江皎雲的徒弟，自然是再好不過。但掌櫃明顯不相信杜和的說法，才狐疑地看著他，道：“你既然自己說了是江皎雲的徒弟，你要怎麽樣才能夠證明你沒有說謊？我們可不需要一個騙吃騙喝的人在這裏。”

  杜和點了點頭，掌櫃的意思他是明白的，因而又說道：“我可以給你們做一頓飯，其餘的看你們自己怎麽想了。”

  他開了這個口，掌櫃便不再阻攔，讓依舊不服氣的小二帶著杜和去了後麵的廚房。

  對於杜和來說，哪怕是到了現在他依舊覺得自己選擇了一條好的出路。他一直在看江皎雲做飯，江皎雲那些沒有教他的東西他都已經在日積月累的觀看中學的明明白白。來來回回也不過是那麽些東西，杜和自然以為她全部都掌握了，也以為這就是江皎雲的全部能力。

  到了廚房，他不喜歡那些清淡的家常小菜，便用了這裏所有的食材，做了他認為十分拿手的名菜。

  西湖醋魚、飛龍湯、無為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。

  昨晚這些東西，已經是徹夜了。夜晚總是能夠喚起人的食欲，看到桌麵上琳琅滿目的擺盤，小二不停吞口水，掌櫃也咋舌。

  杜和已經疲憊不堪，坐在椅子上無所事事看著他們兩個人表情是說不上來的誇張。但他還是淡淡笑出了聲，至少這一場仗，他打贏了開場。