第一百六十一章 佛跳牆
作者:殷殷子      更新:2021-01-29 09:58      字數:2135
  謝青元收拾了東西,有了雲初的藥,他們可以不用在把自己裹成粽子。隨影不知道二皇子的位置,但謝青元心裏卻有數,除了他的推測,心也在知道江皎雲被抓走的一瞬間,似乎巧妙的和她連接了起來。

  佛跳牆的食材已經徹底準備充分,江皎雲早已經迫不及待要動手了。佛跳牆做得好,味道不是一般的菜可以比擬的。

  江皎雲剛剛說要土雞,不過片刻已經有侍女把宰好了的土雞帶了進來。二皇子特意安排了不下十個女子和雜役在,一是為了盯著江皎雲生怕她有二心,二是為了幫忙,三還有要學點東西的意思在。

  被這麽多人看著,江皎雲多有不自在。

  將土雞、排骨、豬蹄、老鴨洗淨,冷水下鍋,加入酒與薑,這不可多得的肉食便在鍋裏翻滾起來。江皎雲站在桌子邊緣看著鍋裏的東西,饞的自己也想要流口水。

  泛起了血沫,江皎雲把血沫撈了出來,控水。

  其他姑娘立刻湊了上來,看著江皎雲這一條行雲流水的操作,疑惑地問道:“上麵的沫也要撈出來嗎?”

  “是啊。”江皎雲道。

  那些姑娘立刻交頭接耳開始了竊竊私語,道:“難怪這姑娘做飯好,原來是個講究人。”

  江皎雲立刻從一個被擼過來做飯的女子,變成了講究人,心裏竟有了許多愜意。

  蔥和薑用熱水煮開,然後轉小火熬製。

  這一熬製,便是半天的時間了。江皎雲沒有什麽事情做,又被限製這不能夠在這行宮到處走,便索性呆在了這廚房裏,清點餘下的食材。她知道武城的瘟疫還沒有過去,眼下心裏最想要的,不過是早一點回去把解藥也帶給武城的其餘人罷了。

  熬製了三個時辰,魚膠過沸水,加入酒、薑,焯水。

  這反反複複的過程,江皎雲從早上便開始著手,午飯做了其他的菜,而後道接近二皇子用晚膳的時候,才掀開了用荷葉封起來的菜。

  要如何形容這佛跳牆的味道,做佛跳牆的材料本就無比稀少,哪怕是在以前物質充裕的時候,她都很少動手。而這一次,不僅僅是食材與時間的充足,還有在等待的時候積攢下來的耐心。

  壇子起,完美詮釋了佛跳牆這一道菜的名字。

  壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。

  連佛都能夠棄禪跳牆那些侍女早已經瘋了一樣,爭先恐後的爬過來看江皎雲的壇子裏的東西。鮑魚、海參、魚唇、杏鮑菇、蹄筋、鵪鶉蛋十幾種材料在壇中恰到好處的排列,香味更是從這寬大的廚房飄了出去。

  管家已經循著味道走了過來,問道:“不知姑娘今天做了什麽菜?”

  江皎雲不語,隻讓管家自己過來看。這菜是到了清朝的時候才有的,她料定二皇子聞所未聞。不過再轉念一想,似乎這個時候什麽樣的菜都沒有出現,任憑江皎雲發揮了。

  管家問道香味的時候,也跟著掉下來了口水。

  他有些尷尬擦掉自己口水,笑著說道:“姑娘就隻做了這一道菜?大概姑娘是不知道這裏的規矩,二皇子的要求是每一頓都要四涼四熱,一道湯。”

  江皎雲自然知道,管家沒有說那些丫頭也會告訴她的。但她卻還是堅持己見,看著管家搖了搖頭,道:“不必了,已經足夠。”

  即便管家心裏還是覺得不妥當,但江皎雲已經不顧管家勸阻,自顧自回去睡覺了,把這裏的爛攤子留給了管家。已經是二皇子用膳的時間,哪怕這個時候管家要讓人再把後麵的七道菜和一道湯補齊,卻已經是沒有時間,隻好硬著頭皮把這一道菜端了上去。

  經過第一次的菜,二皇子對江皎雲的印象大好,賞賜了許多東西。但江皎雲卻絲毫不取,甚至沒有說自己的要求。

  這一次二皇子是滿懷希望用膳的,見桌子上不過一個處理過後精美的壇子再無其他,不免有些許動怒。

  “這是什麽東西?”二皇子把筷子扔到了地上,問道,眼見就要把壇子也撂翻,“是不是本皇子一直以來對江皎雲那丫頭過於好,她甚至不知自己姓甚名誰?”

  管家捏了一把汗,解釋道:“二皇子有所不知,這菜……是江姑娘從今早就開始準備,忙活了一整天才做出來的,想必是沒有時間做其他的菜了。不過這是我見過用料最多的菜,一道抵八道,還有這湯。”

  管家說著,已經把壇子打開了。哪怕是第二次啟壇,香味卻絲毫不減。是濃重的香味,卻帶上了莫名的清爽,二皇子原本焦躁的心情也跟著好了起來,沒有再計較江皎雲不按照他的意思來。

  即使知道管家不過是為了逃脫責任敷衍才說出來了這些話,但二皇子也已經坦然接受。他承認,這是他這麽多年以來吃過最好的東西,聞過最香的味道。

  以前這裏的禦廚換了一批有一批,有時候做的菜就連刀疤臉這樣挑剔的人都覺得不錯,二皇子生生吃不進去。但這一次聞到味道的時候,他久違的食欲被勾了起來。

  二皇子正要動筷子,刀疤臉卻搶先一步,用筷子挑起了一塊鮑魚。

  鮑魚的味道,刀疤臉畢生難忘。

  他喝了一口湯,竟還想要繼續動筷子,但理智告訴他不允許。這是刀疤臉第一次,恨自己不是和二皇子一樣的位分,隻能吃一個開始。

  後來二皇子的誇讚江皎雲從看門的侍衛那裏聽到了不少,當天下午,二皇子送過來的禮物已經快要把她的房間堆滿了。哪怕江皎雲還是和以前一樣的態度堅決不收,卻沒有她拒絕的餘地。

  謝青元去了印象中二皇子的第一個行宮,卻沒有找到江皎雲。

  這樣一來,關於江皎雲的線索是完完全全中斷了。

  他們回來的時候,已經過了兩天,距離江皎雲失蹤也已經是四天時間了。謝青元怎麽都不能原諒自己,坐在宅子裏,一想到這個地方其實也算是江皎雲買下來的,便開始不自在。