白牧淡淡一笑，將兩盤碟子，端到了燃氣灶旁邊。

  又確認了一下調味料齊全了，這才望著顧然回道，“紅燒排骨，跟麻辣牛肉，這是咱家今天晚上的兩樣硬菜，不過現在麽，菜還沒好，還得要點時間準備。”

  顧子欣也在這時候，輕輕嗅著鼻子走過來，她望著白牧皺了皺眉。

  因為白牧站在燃氣灶前麵，擋住了盤子，她嘴角抽了抽，便趕緊眯起眼睛，踮起腳尖探了一下。

  看到滿滿兩大碟的肉，一天忙碌下來的饑餓，讓她忍不住吸了一下口水。

  哪怕顧子欣著實饞了，可麵對白牧的微笑，她也趕忙換了一副表情，一本正經道，“老公，我跟你說，咱家晚上要是天天吃這麽硬的菜，我跟然然馬上就會長成大胖子的。”

  白牧努了努嘴，淡淡回道，“我都不怕，你們怕什麽。”

  “對，爸爸！”顧然趕緊舉起小手，“隻要能吃好吃的，然然才不怕胖！”

  麵對顧然的無所謂，顧子欣有些無奈的翻了個白眼。

  幾步走到廚房裏麵，看著白牧起鍋燒油之後，一下倒進鍋裏的排骨，忍不住又咽了一下口水。

  “老公，我餓了。”

  顧子欣說了一句，便抬起頭，睜著一雙大眼眸子，眨巴眨巴看著白牧，“紅燒排骨，還要多久才能好啊？！”

  白牧掂了掂手裏的鍋鏟，遲疑了一會兒，輕笑一聲回道，“怎麽？米飯剛剛煮好，你這就變成小饞貓了嗎？”

  “我記得剛剛，誰站在廚房外邊，說擔心自己變成大胖子來著？”

  “哼！”顧子欣一哼聲，悶悶不樂狡辯道，“我不知道，反正肯定不是我。”

  白牧撇撇嘴也不說話，隻是偷偷跟顧然，對了一個眼神。

  顧然也是心領神會一般，捂嘴偷偷一笑，小手拍了拍顧子欣的睡衣裙角，輕聲道，“媽媽，別看了，然然也很饞哦，爸爸做的菜，實在是太香了，今天晚上的排骨，能不能讓然然多吃點？”

  “咯！”聽著顧然商量的口氣，卻說著要搶食的話，顧子欣連忙“翻臉”，“不行，鍋裏總共就這麽點排骨，你要是多吃點的話，媽媽就沒有了，這樣吧，你讓你爸別吃了，咱們一人一半好不好。”

  顧然聽到這話，臉上的表情變得有些猶豫。

  “可是媽媽，排骨咱們都分了的話，爸爸不久沒了嘛？”

  她望著白牧，做飯時認真的模樣，轉過臉又商量似的，跟顧子欣道，“這樣吧，媽媽，我看這邊還有一盤牛肉，爸爸待會兒要做麻辣牛肉，你愛吃辣，要不牛肉你多吃點好吧，排骨就留給然然嘛！”

  顧子欣遲疑一會兒，看著香味飄逸的牛肉，還是點了點頭。

  白牧還在燒著排骨，心中一陣無語。

  明明他菜都還沒燒好，顧子欣就跟顧然兩個人，站在他身邊，肆無忌憚聊起了“食物分配問題”。

  想到這裏，他歎了口氣，決定待會兒要往牛肉裏，多放一些辣椒，起碼要讓顧子欣服氣。

  因為排骨在高壓鍋裏，過水加調料，蒸了半個多小時。

  所以入鍋之後，並不需要翻炒太久，肉香味飄逸整個廚房的時候，白牧就將燃氣灶的火頭，調小了不少，並且加入了相應的調味料，少許的醬油，一點點的料酒，些許雞精外加一滴香油，最關鍵的是鹽。

  考慮到顧然和顧子欣，口味適中，白牧哪怕愛吃鹽，也並沒有放入太多，隻是最後為了增色，又添了一把早就切好，備在一邊的蔥薑末。

  適當又放了些辣油，就這樣，一盤造型精致，色香味俱全的紅燒排骨，就完美的出鍋問世了。

  站在一邊的顧然和顧子欣，哪早一人一雙筷子，早早的擺好兩個空碗，坐在試吃台上，一副快要饞哭了的表情。

  白牧心知肚明，知道這一大一小的想法，所以不要顧子欣提醒，他就將裝滿一碟子之後，鍋裏還剩下的排骨，主動端到了二人麵前。

  “請二位大人，慢慢享用！”他調侃了一句，便再次回到灶台前，將鍋衝洗了一遍。

  一步不敢漏的，再次弄起了麻辣牛肉。

  顧然跟顧子欣，看到盤子裏的排骨，饞的口水直流，兩人眼前一亮，連忙拿起筷子，幾乎同時看中了碟子裏，最大最精致的那塊排骨。

  隻不過，顧子欣明顯不是顧然的對手。

  顧然一看要搶，直接把手伸向了盤子，從顧子欣的兩根筷子之間，堂而皇之取走了排骨。

  臨將排骨送到嘴邊，她還不忘露出一副得意的表情。

  將啃完的骨頭，放在桌上，她似乎覺得還不過癮，在自己沾滿湯汁的手指頭上，挨個嘬了一遍，這才嘻嘻一笑，輕聲道，“媽媽，你搶不過我的。”

  話音剛落，顧子欣還在愣神，顧然已經再次伸手，又抓走了一塊兒排骨。

  顧子欣哪裏還不知道，顧然剛剛的話，純粹是為了讓她分神的套路。

  想到這裏，她撇了撇嘴，幹脆撂下筷子，也伸手去抓排骨。

  好在這個時候，白牧聚精會神的在做菜，不然的話，一定會被自己老婆女兒，此刻這幅震驚的說不出話來。

  燃氣灶前，白牧將鍋裏的水蒸幹之後。

  並沒有著急點火燒油，而是將牛肉，優先片成了幾乎等份的大小，又取了一個碟子過來，將盤子裏的肉擺放成兩盤。

  做完這些，白牧連忙起鍋燒熱油，不過麽，他這一次油倒了不少。

  麻辣牛肉的精髓，在於辣油，辣油越香，弄出來的牛肉也就越好吃。

  將事先準備好的香料，放在油鍋裏炸入味了之後，白牧用漏勺將香料的部分殘渣撈出來，又放入少許的芝麻油和花生油，最後才放入辣椒油炸。

  因為製作辣油，免不了油煙味，所以白牧早早就開好了油煙機。

  等到辣油的香氣，飄香四溢的時候，顧子欣和顧然已經擦了擦手，再次站在了白牧身後。

  因為太過無聲無息，白牧看到兩人的時候，不由得呆住一愣。

  “老公，你這些手藝，都是從哪兒學來的啊？”顧子欣實在憋不住了，十分好奇的盯著白牧。

  白牧淡淡一笑，並沒有回應，隻將鍋裏辣油，用勺子撈出來，均勻的撒在擺盤好的牛肉上。

  八分熟的牛肉，配上紅燦燦，並且油光四溢的辣油，辣椒籽還清晰可見，就這樣，一道香氣撲鼻的麻辣牛肉，就算做好了。

  他轉過臉，隻是將兩盤牛肉，端到了客廳的餐桌上。

  顧子欣見狀，也趕緊伸手幫忙，端著灶台邊上盛出來的排骨，幾步走出了廚房。

  顧然也想幫忙，可歲數太小，加上做飯的灶台太高了，她根本夠不著，所以隻能眼巴巴看著。

  將五個素菜全部端出去，白牧又盛了一大碗湯。