第402章尋找銷路

  “實不相瞞，自從我們集賢居的大廚被東興樓挖走之後，生意是一天不如一天！”

  “掌櫃的若是信得過我的話，可以讓我看看你們這的菜單，說不定我能幫到您！”

  馮掌櫃聞言黯然一笑，實在是沒把顧秀的話放在心上，在他心裏顧秀就是一個小姑娘，一個小姑娘能有什麽主意。

  可少東家不止一次和他說過不要以貌取人，所以這也是他上來的原因，算是對顧秀的一種尊敬。

  馮掌櫃抬手讓夥計拿來了菜單，顧秀看到上麵的菜，心下了然。

  又讓掌櫃的拿來紙筆寫下幾道菜。

  馮掌櫃的接過來她遞過來的紙，看到上麵的幾道菜無奈的笑了：“姑娘，你這是和老夫開玩笑呢！這辣爆肥腸若是我沒有猜錯的話應該是用豬下水做的吧？那東西那麽咱別說是城裏人，就是鄉下人都不吃！”

  “這辣爆小公雞倒是還可以，可眼下哪有辣椒，還有這麻辣兔肉，一隻兩隻兔子還好找，可誰家養著幾十隻兔子！”

  “姑娘寫的這些涼拌菜我也想過，可眼下天寒地凍的，就是京城裏的老百姓也不一定能吃得到新鮮蔬菜，現在京城那邊的蔬菜都是從南方運過來的，價格也貴得要死，我們就算是能做出來也沒人來吃！”

  顧秀等的就是掌櫃的這句話。

  “掌櫃的，既然我能寫出來肯定想到這些，實不相瞞我是從青石鎮來的，不知道掌櫃的有沒有聽說青石鎮今年遭了蝗災的事情？”

  “聽說了，聽說還挺嚴重的，這才剛入冬已經有人吃不飽肚子了！”

  “掌櫃的說的沒錯，本來我家在鎮上也開著鋪子，賣的就是麻辣冷兔，可後來沒生意就把鋪子關門了，如今家裏還養著大大小小幾十隻兔子！”

  “掌櫃的若是想要，我們可以給您提供兔子，至於這價格您來定，看掌櫃的您長得慈眉善目，想來是不會騙我們的！”

  馮掌櫃一下子被逗樂了：“你這小丫頭的倒是會說話，原來是早就準備好了在這裏等著我！”

  “好，你說的這兔子肉有了，可告訴我這辣椒哪來？酒樓裏雖然有辣椒，但也不是一直有，等辣椒吃完了這些菜就賣不了了！”

  “我想姑娘不會把這菜方白送給我吧？”

  顧秀挑眉輕笑：“掌櫃的說的沒錯，我這方子不會白送給您，不過隻要您答應跟我簽訂一份協議，您的問題會解決這方子也送給您！”

  “隻要您敢簽下這協議，我保證用不了一個月的時間，你們集賢居的生意肯定比東興樓好！”

  顧秀說的信誓旦旦，馮掌櫃的好奇心也被他勾起來。

  “不知道姑娘要老夫和您簽下什麽協議？”

  “其實這事對掌櫃的和你們集賢居來說都是好事，大概二十天後我能給掌櫃的提供新鮮的蔬菜，一開始數量不多但足夠集賢居一天的用量！”

  “我要和掌櫃的您簽訂的協議就是你們集賢居以後的蔬菜我來提供，掌櫃的不能從別處買！”

  馮掌櫃聞言哈哈大笑起來，剛才心裏的那點期待也沒了：“姑娘，你是在和老夫說笑呢！這天寒地凍的，就是從南方把菜運過來也不止二十天，而且運過來的菜都壞了！”

  “姑娘怎麽可能在二十天後提供蔬菜！”馮掌櫃頓了頓又道：“姑娘，一旦我們集賢居的生意好起來，你知道光是一天蔬菜的用量是多少嗎？”

  “掌櫃的別管我從哪裏弄來菜，隻要掌櫃敢簽下這協議我就能弄來！掌櫃的若是您實在不放心，咱們可以在協議上寫清楚，若是二十多天後我沒有按時給您送來蔬菜，我賠償您一百兩銀子！”

  “一百兩銀子對您來說可能不多，可送上門的銀子您也不會覺得燙手吧？”

  馮掌櫃已經心動了，可還是沒有立即答應下來。

  說來這事對他百利而無一害，一切就等二十多天後見分曉，可他等不起，再等下去了東家就該把他給換掉了。

  顧秀自然看出來馮掌櫃心動了，又加了一把火：“我剛才進來的時候發現東興樓還沒開門，集賢居卻這麽早就開門了！”

  “原本像集賢居這麽大的酒樓一般不賣早點的，掌櫃的如今連早點也賣了，應該是生意很不好！幹等也是等，為何掌櫃的不試一試？”

  “說不定二十多天後會有驚喜，到時候集賢居的生意不但能好起來還能超過東興樓，過年的時候掌櫃的您也好給您的東家交差不是？”

  顧秀最後這兩句話說到了馮掌櫃的心坎上。

  盯著顧秀那張巴掌大素淨的小臉看了半天，一咬牙答應了：“姑娘都把話說道這個份上了，那我試一試！”

  顧秀聞言，心裏高興的要蹦起來，一旁的佑哥明顯感覺到她的激動。

  但顧秀麵上卻是一點都沒顯現出來。

  馮掌櫃也是見過世麵的人，看到顧秀竟然在這種時候還這麽冷靜，心裏就有些詫異，詫異之餘就是佩服，對顧秀也多了那麽一點信心。

  “掌櫃的我剛才說的我會做到，但是我也有我的要求，二十天後我給您送來青菜，以後你們集賢居的青菜隻能從我這裏買！”

  “不管什麽青菜！”

  馮掌櫃一點也沒有猶豫：“隻要姑娘能送來我一定能做到，要是我們要的青菜你都能送來，還解決了我們不少麻煩！”

  “實不相瞞，我們少東家不但在府城有酒樓在其他地方也有酒樓，隻要姑娘有日後銷路不用愁！”

  這次顧秀愣住了，不過很快就回過神，眉開眼笑。

  “那我就先謝謝掌櫃的了！”

  “姑娘不用這麽客氣，說起來我們也算是互惠互利，雙贏！隻是不知道姑娘這菜的價格？”

  這是馮掌櫃最擔心的地方，別他該答應都答應了，協議也簽下了，可這菜的價格和京城裏的蔬菜一個價格，那他也要不起。

  “這個掌櫃的放心，我既然敢讓您簽下協議自然就會說明白，掌櫃的對青菜價格應該清楚！我這裏的青菜和夏天的時候掌櫃從東集上買的差不多！”