第357章 料理
作者:凰鳴暮歌      更新:2021-03-26 07:03      字數:2316
  “宋先生,這道菜是金槍魚生魚片,請品嚐。”堂島銀放下手中的托盤,掀開蓋子對著宋青歌三人說道。

  “生魚片啊,我記得日本菜中生魚片是用來招待的最高禮節了吧,而且在其中還以金槍魚為最。”宋青歌不由微笑道。

  “是的。”堂島銀微笑道,“這是取自天然野生的金槍魚魚腹部的大脂,經過我的獨門料理和秘製醬料,想必您會喜歡。”

  宋青歌點點頭,仔細看向桌上的這盤金槍魚生魚片,隻見魚片整齊,光潔,擺放的也很美觀。修煉過劍道的他自然明白這其中所蘊含的對於刀法的理解和掌握,看來果然在任何一個行業取得卓越成績的人都不能輕視。

  他夾起一片生魚片放在自己麵前的空盤子當中,將桌上的綠芥末均勻地塗在魚片上,然後將生魚片折疊,放入堂島銀秘製的醬料中蘸了一下,隨後放入口中。一時間,生魚片的鮮美和醬汁以及綠芥末的味道在口中綻放而出,幾種味道完美的融合在一起,卻又讓人感覺層次感分明。

  宋青歌點了點頭,“嗯,很不錯,不管是從刀工還是醬料的搭配以及選材都是上等,吃到嘴中味道沒有突兀的地方,能夠完美的融合在一起,卻又層次感分明。不愧是遠月度假村的主廚,堂島先生真是一等一的廚師。”

  “謬讚了,隻要宋先生您喜歡就好。”堂島銀微笑著說道,畢竟對於廚師來說,自己做的菜被人誇獎,本來就有一種滿足感,更何況還是來自於宋青歌的誇獎。

  宋青歌這時微笑著對身邊的兩人說道,“你們也吃嘛,真的很不錯。”

  逸仙和貝爾法斯特微笑著拿起筷子,和宋青歌剛才的動作一樣,也每個人各品嚐了一片。

  “嗯,確實不錯呢,芥末的味道一點都不突兀,反而有種合適的感覺,而且整個魚片吃起來肥而不膩,醬料的調整也是恰到好處。”逸仙微笑著說道,毫不吝惜對於這道生魚片的讚美。

  “幾位喜歡就好,請稍等,我去端下一道菜。”堂島銀微笑著對宋青歌說道,然後轉身向著一旁的後廚走去,而一旁的幾個帶隊老師看到這一幕紛紛追了上去。

  在距離後廚不遠的過道中,幾人追上了堂島銀。“堂島前輩,堂島前輩,等等。”

  堂島銀轉過頭,看到幾人朝著自己跑過來,不由放慢了腳步,“哦,是四宮還有乾你們啊,怎麽了?”

  “堂島前輩,剛剛我們都看到了,那三個人是誰啊,能讓您親自下廚招待。”四宮小次郎問道,其他的人也都使勁點點頭。

  堂島銀微笑道,“不該問的不要問哦,那位客人的身份可是秘密哦。而且對於我來說,能為那樣的人製作菜品,也是我的榮耀哦。”

  四宮小次郎幾人瞬間呆立在原地,讓堂島銀能說出為他們做菜是榮耀的人,他們實在想象不到,因為對方和他們已經不是一個世界的人了。

  但堂島銀卻沒有停下腳步的想法,直接走進了後廚,繼續著自己下一道菜的烹飪……

  “嗬,不錯呢。”宋青歌輕輕放下自己手中的筷子,一旁的貝爾法斯特就已經將一片紙巾遞到了他的手邊,宋青歌順手接過,擦了擦自己的嘴。“堂島主廚不愧是遠月度假村的廚師長呢,我已經感受到了,非常感謝這次的招待。”

  “讓顧客感覺到滿意可是身為廚師的最高榮耀。”堂島銀微笑著說道。

  宋青歌笑著點點頭,然後頭看向貝爾法斯特和逸仙,“你們兩個怎麽樣,吃飽了嗎?”

  “嗯,吃飽了,多謝堂島主廚的招待。”逸仙微笑著衝著堂島銀說道。

  “謝謝。”堂島銀回應道。

  貝爾法斯特站起來微笑道,“是的,主人,挺好吃的呢。不過,現在可是該我回歸主職的時候了。麻煩問一下堂島主廚,這裏應該有烘烤的廚具吧?主人一般都喜歡在飯後吃一些我做的甜點和紅茶,不介意的話,可以帶我去嗎?”

  堂島銀意外的看了一眼身著女仆裝的貝爾法斯特,“當然,如果需要甜點的話,交給我也沒問題的。”

  宋青歌笑著搖了搖頭,“堂島主廚,你就讓她去做吧,作為我的貼身女仆,她已經習慣了這個過程。”

  “原來如此嗎?身為女仆的責任感嗎?”堂島銀微笑道,“貝爾法斯特是嗎?當然,這裏可是擁有世界上最全烹飪工具的地方,我來帶你去吧。”

  “非常感謝。”貝爾法斯特微微點頭,然後轉身對著宋青歌說道,“那麻煩主人稍等一下,我馬上就回來。”

  宋青歌點點頭,對著貝爾法斯特招了招手,“嗯,你去忙吧。”說完,貝爾法斯特便和堂島銀走向後廚。

  等到廚房後,堂島銀便向貝爾法斯特指引著烘焙工具的所在,和原材料的所在。

  “貝爾法斯特小姐,真的不用幫忙嗎?”堂島銀問道。

  “嗬嗬,不用麻煩堂島主廚了,畢竟給自己的丈夫做甜品,自己做出來的,不是更飽含感情嗎?”貝爾法斯特一邊回答堂島銀的問題,一邊做著甜品。

  “丈夫?”堂島銀一臉茫然,“宋先生嗎?可你不是稱呼他為主人嗎?”

  貝爾法斯特解釋道,“因為他本來就是我的主人啊,後來又成為了我的丈夫。雖然他總是希望讓我將稱呼改過來,但是對於他這樣的人來說,妻子可以有好幾個,而貼身女仆卻隻有一個。所以這也算是我的小心思吧……”

  堂島銀微微一笑,“不過兩位從各種意義上來說都是很相配呢,宋先生對於你的理解和信任,你對宋先生的愛意與忠誠。”

  “謝謝。”貝爾法斯特雖然嘴上在說著話,但是手底下卻絲毫沒有停下來。這個動作好像重複過上千次上萬次一樣,已經是她的一種本能。

  堂島銀看著貝爾法斯特的手法,臉上的神色不由得慢慢凝重下來,“貝爾法斯特小姐這是做的不列顛皇室傳出來的甜品嗎?”

  “嗯,堂島主廚果然好眼力。”貝爾法斯特微笑道。

  “貝爾法斯特小姐的手法和技巧,已經是甜點大師了。”堂島銀吃驚道。

  “我的甜品還不是我們那裏最頂尖的呢,還有一位來自自由……哦,是法蘭西的敦刻爾克小姐,她的甜品技術才是真正的甜品大師。”貝爾法斯特微笑道。

  “哦,如此,可真是希望能見到這位敦刻爾克小姐一麵,了解到真正的甜品大師的手法啊……”