周衝每次進進出出，都要撿一兩顆豆豉在嘴裏吃，胡瑤夕看到了好幾次，周衝每次都笑著拍胡瑤夕馬屁：“夫人總說小姐做的飯菜好吃，我爹也說，能吃到小姐做出來的東西。那是我們幾輩子修來的福氣！小姐，你啥時候讓我們吃一頓好吃的呀？”

  胡瑤夕笑了笑：“你好好背我給你的乘法口訣。把作坊給我管理得明明白白的，到時候，我就給你做火鍋吃！”

  話雖如此，胡瑤夕等豆豉曬幹後。就開始做起了豆豉辣椒。

  鍋裏放菜籽油，等油熱了以後，將香菜、花椒、蔥薑蒜全部倒進去炸，等這些調料炸幹以後撈起來，把調料丟掉，然後把鍋端起來，往裏麵放豆豉、辣椒麵，稍稍攪拌攪拌，她抓了一把芝麻放進去，就盛起來。

  胡瑤夕做辣椒油的香味飄得很遠很遠，幾個丫環還以為胡瑤夕又做辣條了，趕緊湊過來看。

  “別看了。我今天沒有做辣條！我今天要做的是豆豉辣椒油，等會兒你們來嚐嚐！”

  胡瑤夕讓明珠明月揉麵，她將麵條拉得很細很細，在水中煮至八分熟，就撈起來過涼水，然後切了些黃瓜絲。又炸了一盤子花生。

  過了涼水的麵條挑起來過濾，將水分全部過濾掉，灑了一些熟油，攪拌麵條。

  每一個大碗裏都裝滿了麵條，胡瑤夕將調料放進去，辣椒油、蔥花、蒜末和醬油。都放了一點點進去後，撒上花生米，就讓明珠去叫周衝進來。

  周衝幾乎是衝進來的，他進來就對胡瑤夕說道：“小姐。吃什麽呢？哎喲，我一聽到明珠姐姐叫我，就立馬來了，太香了，小姐，你不知道。作坊裏的人都在問我，你在做什麽好吃的。太香了，鼻子都快受不了了！”

  胡瑤夕指了指麵條：“天太熱了。你嚐嚐看，這是我做的涼麵！”

  周衝攪拌攪拌後，就迅速吃了一口！

  全是上等的麵粉做出來的麵條，過了涼水後，十分勁道，再配上辣椒油，黃瓜絲和花生米，簡直……周衝不知道該怎麽形容。他現在想起來自己爹說的那句，能來侍候小姐，那是他幾輩子修來的福氣！

  是，還真是福氣！

  周衝一邊吃。一邊在想，自己最近是不是長胖了，他總感覺身上的衣裳有點緊。

  幾個丫環倒是習慣了，他們家小姐和別的貴族千金小姐不一樣，他們小姐喜歡下廚，對他們這些下人簡直好的沒話說。

  誰家小姐會親自下廚給丫環做吃的？

  誰家的丫環能吃得上上等的麵粉，能頓頓吃大米？

  誰家的小姐會在乎他們？

  沒有，隻有他們的小姐，府裏那些背地裏說小姐身份的人，哼，一群井底之蛙！

  胡瑤夕吃了兩碗涼麵，她總覺得辣椒油不夠辣，一個勁往碗裏加辣椒油，紅彤彤的辣椒油，看得他們幾個縮了縮脖子，這麽辣，他們可不敢吃！

  涼麵太好吃了，以至於之後的兩天，周衝總是在想能不能再吃一次！