第四百一十四章 準備美食
作者:崗青      更新:2021-01-24 22:29      字數:1111
  “這個我懂,你放心,到時候我讓我身邊的丫環和你身邊的丫環去辦!”

  羅巧巧倒是搶答得快,可胡瑤夕卻愁了起來,羅巧巧急功近利,太想賺錢了。反而不好賺錢,顯然。這個道理她不太懂。

  “不,嫂子!我的意思是,你得找幾個願意跟我們簽死契的丫環!這樣的丫環呢,要讀書識字。算術要好,還要細心!”

  胡瑤夕繼續說道:“作坊修建在我娘給我的莊子上,我會跟娘說,秋收以後,就讓莊子上的人幫忙修建。嫂子,你得去盯著!圖紙到時候我會給你的,事關我們的秘密,越少人知道越好,但凡是要進作坊幫忙的人,都要跟他們簽好協議,哦,不。契約!”

  羅巧巧聽得雲裏霧裏,但為了錢,她不得不努力記下來,一個勁點頭。

  一番辛苦後,胡瑤夕無奈的說道:“嫂子,其他你先別管了。這樣吧,你要是沒什麽事的話,可以先去弘豐莊把作坊修建起來。我把需要的東西列一個單子給你,你照著單子上的準備,然後,帶著人去……”

  羅巧巧連連點頭。說得多了,胡瑤夕隻覺得口幹,後麵便隨便說了幾句,就回屋休息去了。

  很快。就到了杜清霜來的日子,大清早的,胡瑤夕和謝天寒便在廚房忙碌,胡永勝不好意思,幹脆也搬了凳子坐在廚房門口,盯著廚房裏的兩人看。

  胡永勝嘴裏喃喃:君子遠庖廚!

  望著廚房裏給胡瑤夕打下手的謝天寒。胡永勝是怎麽看都看不上,但他也知道。今天妹妹下廚,如果沒有謝天寒幫忙。肯定會累壞的,到時候,不僅是他娘要心疼,就是他自己,也得心疼壞了。

  謝天寒幫胡瑤夕把羊排剁成一塊一塊的,胡瑤夕用木盆裝起來,倒進旁邊的鍋中,放入蔥薑。焯水去腥味,然後撈起來,放入砂鍋中。

  把切好的白蘿卜放進砂鍋裏,將鹽、枸杞、花椒、蔥薑等燉上半個時辰。等羊肉煮爛撈起來控水。

  之後邊上煎羊排,小火滿滿煎,直到羊排通身金黃色,放入辣椒麵和孜然粉,放上一些蔥、辣椒丁、蒜末、孜然麵和花椒麵,炒香後盛出即可。

  一道孜然羊排便出爐了。

  胡瑤夕從盤子裏拿了一塊,塞到謝天寒口中,期待的問他:“怎麽樣?鹹不鹹?好不好吃?”

  謝天寒滿眼寵溺的給她攏了攏耳畔的秀發,點點頭:“鹹淡適中,也不是很辣,正好!”

  胡瑤夕笑得很燦爛,這樣的笑容,晃得門口的胡永勝都忍不住走了進來,他動作麻利,迅速從盤子裏拿了一塊啃了起來。

  胡瑤夕也不管她,她把謝天寒剛才剁好的豬排骨放上鹽、花椒麵和雞蛋以及澱粉抓勻,等鍋裏的油熱了以後,將排骨一小塊一小塊放進去炸。

  炸至金黃酥脆後撈起來,用大碗裏放上一層豆芽、青菜以及豆腐,將排骨放在上麵鋪均勻,鍋裏放豬油,加上蔥薑蒜爆香後,放入一點點水。

  等鍋裏的水開後,放入一點鹽,因為這裏沒有雞樅油,所以,胡瑤夕就直接略過了,將湯倒在大碗裏。