第569章 利害關係
作者:龍貓      更新:2020-03-01 07:53      字數:3230
  “大家也不用太緊張,我把事情跟大家講清楚,其中的利害關係我也會說清楚的,至於如何取舍,如何選擇,就看你們自己了。”李凡笑了笑說道。

  他笑了,別人更加的緊張了,現在整顆心都繃緊了,有些人甚至大喘氣都不敢,就等著李凡往下說。

  “是這樣的,夏村長為咱們爭取來一個好機會,就是美食大賽的機會。”李凡說道。

  “美食大賽?”周圍人互相看了對方一眼,都鬆了口氣:“早說啊,這不是好事麽?憑咱們平凡飯店的招牌菜,肯定是過五關,斬六將,拔得頭籌啊,到時候咱們品牌知名度打出去了,這是好事啊,你看你說的什麽既是機遇,又是挑戰的,這事對咱們來說,沒啥挑戰,就是好機會。”由於剛才過分緊張,所以現在有人鬆了口氣,開始說這樣的話了。

  這話也引起了共鳴,他們是真對自己的菜有信心,畢竟是自己做出來的,這一切都知根知底的,什麽樣的都知道,能沒有信心麽?

  而且平凡飯店的菜經過周小曼的改良和改製,絕對不僅僅隻是依托食材。

  雖然最主要的特色還是食材,但是做工,烹飪手法,佐料個個方麵也是做到了一定的程度。

  而且後廚廚師的廚藝也獲得了長足的進步,俗話說的好,熟能生巧,就是這個道理。

  平凡飯店後廚的廚師一天都做不少的菜,自己都數不清了,這每一道也都是精心做出來的,廚藝自然是得到了長足的進步。

  這一切都在進步,還有這麽厲害的食材作為依托,員工們當然有信心了。

  “也不能這麽說,美食大賽的競爭對手可能也嗆,咱們也不能小看人家,獅子搏兔,尚用全力,咱們不能怠慢,要是因為大意和怠慢,失去了比賽的成績,那不就太可惜了麽?可能凡子是這個意思,大家都不要掉以輕心,還是得鄭重對待,好好的努力。”蓮花嬸子說了一句。

  這句話獲得了很多人的認可,眾人都跟著點頭。

  “蓮花嬸子說這話對,這確實是機遇,也是挑戰,大家都不能大意。”周圍人紛紛應和道。

  就在這個時候,李凡出聲了,他聲音輕淡,但是聽在其他人耳朵裏卻顯得很是沉重。

  “蓮花嬸子其實隻說對了一半。”李凡深吸一口氣,繼續說道:“還有一半,咱們這次美食大賽麵對的沒有一個弱的,沒有一個庸手,都是各地選出來拔尖的存在,咱們不說掉以輕心,就是準備的少了,都有可能被刷下來,大家夥可能還不知道咱們麵對的對手是誰吧?”

  李凡說完,看了眾人一眼。

  此時所有人都搖了搖頭,他們不了解自己的對手。

  “整個華夏,八大菜係,各地名菜,數得著的,有一個算一個,個中翹楚,地域名菜,各式佳肴,犄角旮旯的巷子裏的地方美食,隻有你想不到的味道,沒有人做不出的味道,這些是咱們的對手,都是百裏挑一,千裏挑一,萬裏挑一者,包括燕北烤鴨這樣宮廷秘製,傳承上百年的經典名菜,燕北烤鴨隻是其中一個而已,可能算不得什麽最強的吧,與這樣的對手同台競技,是咱們的榮幸,也是咱們的機遇,更是咱們的挑戰,所以不光是不要掉以輕心,我還希望大家夥能夠竭盡全力,全力以赴,未來大概四個月的時間,我會和大家一起迎接咱們將要麵對的巨大挑戰,希望咱們一起努力,共創屬於咱們的輝煌,因為現在咱們確實是榮辱與共了啊,一榮俱榮,一損俱損。”李凡看著大家夥鄭重的鞠躬說道。

  看到李凡這麽鄭重的鞠躬,所有人都沒話了,這一刻,都沉默了。

  包括平時話多的趙小蘭,現如今也是一句話都沒有。

  趙小蘭生性活躍,心思也十分的跳躍,這時候她一句話都沒說。

  趙小蘭也是能分清場合和情況的,她也知道什麽話該說,什麽話不該說,現在這樣的情況,就不該她說話。

  她當然一句話都不會說。

  不管怎麽說,對於趙小蘭,平凡飯店給了她機會和平台,讓她擁有了如此優厚的收入,雖然在平凡飯店的時間不長,但是趙小蘭已經把平凡飯店當成自己的家,有了歸屬感。

  所以李凡提起一榮俱榮,一損俱損的時候,包括趙小蘭在內的所有人都十分的認可這句話。

  同時他們的心裏還真的就在默念。

  一榮俱榮,一損俱損。

  “凡子,你不用給咱們大夥鞠躬,大家夥都明白的,你對大家夥好,而且平凡飯店現在就是大家夥的家,大家夥能有今天,絕對離不開平凡飯店,所以這些話,你不說,也都知道,我們也一定會竭盡全力,全力以赴,一榮俱榮,一損俱損。”蓮花嬸子說道。

  “對,必當全力以赴,一起努力,加油,咱們共同努力。”此時,飯店裏所有人都跟著說道。

  平凡飯店的幾十個員工說話的聲音鏗鏘有力,在現場還是十分振奮人心的。

  他們命運交織在了一起,為了更美好的明天,他們一定會全力以赴的。

  深有歸屬感的平凡飯店員工幾乎都是這麽想的。

  李凡不說,他們也一定會爭取一切的機會。

  這不是為某個人爭取,是為了他們自己爭取,為了他們背後的家庭爭取。

  此時周小曼眼睛裏蘊含著莫名的東西,本來會議這事情都是她話最多,但是今天她話卻少了許多。

  李凡深深的鞠躬之後,直起了身子,看著大夥點了點頭笑道:“咱們的對手強,很強,非常的強,以他們為對手,其實這已經是咱們的榮譽了,但是既然過去參加了這美食大賽,咱們就不是奔著輸去的,咱們是奔著第一去的,我也不含糊了,咱們就是要拿第一,如果連想都不敢想,怎麽可能做到?什麽量力而行,在咱們這都是不存在的,咱們就是要拿第一,就是要爭第一,誰生下來也不是為了比別人差的。”

  “所以第一是咱們的目標之後,咱們需要付出比別人更大的努力,不說問心無愧,隻求血戰到底,別人付出一倍的努力,咱們就要付出十倍的努力,別人有幾百年,甚至上千年的底蘊,我們沒有,咱們沒有什麽優勢,有的就是食材,在我這,我將竭盡全力不斷的研究食材,努力的把菜的味道提高一個檔次,你們要做的就是提高廚藝,學會更好的烹飪手法,一起研究努力,小曼姐要做的,就是訂購更加好的佐料,並且改善改良咱們的廚藝方法,把菜的味道再次提高一個檔次。”

  “這樣一來,不管輸贏,也不問結果,咱們都必定會超越自己,把咱平凡飯店菜的味道提升幾個檔次,這樣一來,咱們參加美食大賽就有意義了啊,有目標,有努力,一起行動去做,去創造屬於咱們自己的未來。”李凡鼓動著大夥說道。

  聽了這話,大夥都點了點頭,對著李凡投過來一個堅定的眼神:“凡子,我們知道以後該怎麽做了。”

  “未來需要咱們共同創造。”李凡點了點頭說道:“不過我可以告訴大家,咱們要是在美食大賽中獲得第一,別說是第一了,就是獲得名次的好處。”

  “這次美食大賽據說是賀歲欄目,在過年的時候定檔的,收視率肯定有保證,還有可能是晚間黃金檔,你看咱們對手很強,但是這樣有好處,對手強大了,這比賽的含金量才高,這含金量一高,就更有爭取的意義了。”

  “隻要是獲得了名次的,比如說華夏前十美食,華夏前二十美食,到時候咱們這就不是別人順道過來吃一頓的事了,會是別人慕名而來,專門為咱們而來,就是要嚐一嚐咱們平凡飯店的菜,嚐一嚐傳說中的華夏前十,前二十的美食,甚至咱們這的菜會成為人生必吃的美食,這意義就不一樣了,咱們會成為一個品牌,自己的品牌,到時候生意什麽都不用愁了,甚至咱們還要往外開分店,這都是必然的事了,到那個時候,這機會對你們來說,也是一次重大的轉折啊,到時候收入肯定會翻倍的,大家能想到這個點麽?”李凡不禁說道。

  此言一出,所有人都互相環望,看著周圍,都從周圍人眼裏看出了些許的興奮,正如李凡所說,這次的美食大賽對他們來說是翻身的機會,對於平凡飯店來說也是翻身的機會。

  不過這事對於後廚人員來說是必須要做的事,但是對於一些前台服務人員,這事好像和他們的關係不大,所以他們就在旁邊撓了撓頭,想說話但是又不敢說。

  他們想幫忙但是沒有心力幫忙,要不就輔助?一起品嚐?

  李凡掃視了下麵的人一眼,知道這些當服務員的鄉親都怎麽想的,笑了笑說道:“咱們有當服務員的鄉親,有刷盤子的鄉親,肯定都想這事幫不上忙啊,和你們沒啥關係啊,對不對?”

  聽了這話,眾人都撓了撓頭,這話不好接,李凡這麽說,他們總不能真的應下了,所以大夥也都是坐著笑了笑,沒往下接話。