第567章 榮辱與共
作者:
龍貓 更新:2020-03-01 07:53 字數:3375
王二喜相親的事就告了一段落,雖然王二喜一家人心裏堵得慌,他們就是想要一個過日子的安生好人家,卻出師不利碰到了陶姐這樣的人家。
但總歸隻是相親,無論是王二喜還是他爹娘都沒有付出什麽感情,所以這事過了一晚上後也就忘了個差不多了。
這件事對於李凡來說更是一個小插曲,無論是作為老板,還是作為好兄弟,李凡有義務也有責任為王二喜把關,但是最終的決策卻還在王二喜的身上,這畢竟是他的事,李凡也就隻能在旁邊勸勸,說說,至於怎麽做,如何做,就看王二喜自己了。
不過李凡當然也希望王二喜能夠找一個好的歸宿,這樣他無論是生活,還是工作,都會少去不少的麻煩。
所以李凡也並不看好陶姐一家人,這始終是一個不穩定的因素。
清官難斷家務事。
李凡把心裏的話跟王二喜他們說了後,心情頓時舒暢了許多,也就不管王二喜的事了。
而是找來了周小曼,和她一同商量也許年後會舉行的美食大賽的事。
這事對於老山屯來說可是一個蛻變的契機。
能否完成轉型,真正的獲得知名度,打造出品牌來,就全看這次美食大賽了。
美食大賽壓在李凡的心頭很重,在之前,李凡也必須得盡自己的一切力量把平凡飯店的美食提升一個檔次出來。
時間很緊,其實沒有多少時間了,李凡還要忙活養殖廠的事情,甚至從養殖廠往外推出的新菜品可能要在美食大賽前夕才能成型。
美食大賽要是作為一個賀年欄目,那意義就更不一樣了。
因為過年往往是家人一起團聚的時刻,這個時間,大多數人都在拜年,吃餃子幹嘛的。
都在家裏熱熱鬧鬧的玩耍,和朋友,同學聚會,四處走親訪友。
晚上自然會坐在一起,收看一些電視欄目。
要是這個時候,美食大賽上了黃金檔。
那可就了不得了。
首先晚間黃金檔的收視率那根本就不用說,華夏這麽多人,估計都會看到這次美食大賽。
而且民以食為天,吃,對於華夏人來說就是最關注的話題,這擺在賀年的喜慶欄目,本身就合情合理,也會有很多人收看。
畢竟誰不愛吃美食哪?
這有機會見識華夏八大菜係,各方美食,百芳齊放,共爭花魁的盛事,當然要好好的見識一番了。
就算吃不上,就看著也能過過嘴癮,而且大晚上的還能促進食欲。
畢竟每逢佳節胖三斤,胖完之後就得尋求瘦下來的方子。
李凡的保健品又將會再次開張了。
這一切做的滴水不漏。
不管從哪個方麵,美食大賽無疑是一次盛典,盛會。
在美食大賽能露一次臉的,都無疑是做了許多的宣傳,你被人看到了,人家就可能會記得你。
哪怕你一輪遊,隻是出現了一次,說不定人家旅遊到燕南,一看,哎,這平凡飯店上過美食大賽,我看介紹的還不錯,嚐一嚐,這生意不就來了?
當然,要是越到後麵,越拿到名次,這就越不一樣。
比如平凡飯店的菜要是拿了個第一,別說第一了,就是前十,都有人專門奔著你來。
千裏迢迢,萬裏迢迢,不辭辛苦,就是要來你這兒,嚐一嚐華夏排名前十的美食。
畢竟吃貨的渴望程度和決心絕對不是普通人可以想象的。
再說了,能在這次美食比賽拿到前十的,都是人生必吃的,你沒吃你人生要留下遺憾的。
你連華夏前十的美食都沒吃全,你不就白活一輩子了麽?
一輩子辛辛苦苦,連華夏前十的美食都沒吃過,也太可憐了。
而且現在的年輕人的消費觀念就是以求無憾,不管錢多錢少。
誰也不可能抱著遺憾空想一輩子。
哪怕再貴,都是要吃的,起碼也得嚐一下。
所以平凡飯店一旦進入前十,這意義可想而知。
人家來燕南可能就為他這兒來的。
還得被列為人生必吃的美食。
這品牌一旦被打響,勢必會吸引來各方的投資合作,李凡抱著品牌完全可以立地發家致富了,到時候別說是燕南的美食界了,就是華夏的美食界,李凡也都是獨一份的。
要是成了第一,李凡都不敢想了,這前十都是人生必吃的美食,第一就更不用說了,死都要吃。
而且到時候不光是國內了,國外人一來,都得奔著他這來,不為啥,你萬裏迢迢,千裏迢迢從國外來到華夏,這華夏第一美食就問你是吃還是不吃?
到那個時候,李凡都可以遇見,自家菜火遍全國的場景,享受國內外一片讚譽的場景。
這事李凡也是越想越美。
但這美食大賽的第一,別說第一了,就是前十,前二十都不是這麽好拿的。
這畢竟是和全國的美食放在一起競爭。
八大菜係,哪個地方沒有這千裏挑一,萬裏挑一的美食?
而且還有幾十年的沉澱,這拿出來都是要命的,人家看家的菜,你說打倒就能打倒了?
這各地小巷子裏常有香味彌漫,湧流長街,都是不出世的美食。
華夏千年底蘊,美食界更是臥虎藏龍,要是小瞧了,平凡飯店去了,說不定就是一輪遊。
能進美食大賽的美食,哪有庸手?
都是各地有名的,相差不過毫厘之間,做工精細,食材選用優厚,佐料,烹飪手法,秘製配方什麽的都不用說了。
隻有你想不到的美食,沒有人做不出來的。
而且各有特色。
這樣的條件下,美食大賽奪冠難度比登天也差不到哪去。
所以知道對手沒有庸手,都是千裏挑一的名家後,李凡就更不敢大意了。
這等機遇從天而降,可是改變人生的大機遇,李凡怎麽有不抓住的理由?
他必須要竭盡所能,將自己的菜味道再提升一截,這樣才有美食界爭霸的希望。
同時,這樣的大事,李凡也要和周小曼一同商議。
時間不多了,李凡頓時覺得自己身上的擔子很重,他要做的事情太多了,但是時間卻不夠用了。
周小曼也在紅丹縣混跡美食界這麽多年,她有一套自己的辦法,不過她這套辦法對付紅丹縣美食界綽綽有餘,但是端到燕南來說,可能都上不了台麵了,更別說整個華夏。
所以無論是李凡,還是周小曼,都要好好的通過這次機會進行學習,汲取百家之長,獨具匠心,把美食的味道盡量提高,才有可能獲得真正的認可。
想必這也是周小曼一生的夢想吧。
雖然不知道周小曼為何對於美食界情有獨鍾,但是有機會大放異彩,她肯定不會拒絕的。
平凡飯店,客人都走了,飯店裏桌子什麽的也都擦幹淨了,地也掃幹淨了。
李凡坐下來,召集平凡飯店所有的員工開會。
這也是李凡這個幕後老板第一次這麽興師動眾的開會,目的就是為了應對幾個月後的美食大賽。
此時員工們也很老實的坐了下來,因為李凡的表情嚴肅,好像是有大事發生。
所以他們的心裏也是七上八下的。
平凡飯店的工作雖然忙,雖然累,但是每天都很充實,而且這待遇太優厚了,誰也不想錯失這個工作機會。
所以他們的心情都很緊張。
其實平凡飯店的所有員工都很努力,有周小曼帶頭,無論是後廚,還是前台,再或者是服務人員都在不斷的努力,不斷的改善自身的服務質量,菜的味道,以求讓客人滿意。
他們真正的做到了和平凡飯店榮辱與共的地步。
因為平凡飯店待他們不薄,跟了他們無限的機會,所以他們也希望平凡飯店越來越好。
再加上有周小曼這麽好的領導作為指導,她就提出了不能安於現狀,要勇於改變,勇於創新的口號,所以才會引起員工們齊心協力的努力。
無論是李凡,還是周小曼都是會居安思危的人,所以才能讓平凡飯店每天的發展都能得到源頭的活水。
因為不斷的研究,改良,周小曼是十分辛苦的。
別看她是老板,但是她比任何人都要繁忙,這都是所有員工都能看到的事實。
也正因為有周小曼的帶頭,有周小曼作為榜樣,所以大家夥才會越來越努力。
周小曼不辭辛苦的這麽勞累,也是儼然把平凡飯店當成自己的了。
她在平凡飯店付出的努力不比在周記酒樓少。
每天周小曼一到平凡飯店的工作就是核對賬單,聽取意見和建議,再或者是各種問題,她倆解決,品嚐做好的菜以求改進的方案,不斷的開會商量更好的改進方案,還有招人,帶人工作,做作息表,供求采購的事情。
她還會以客人的角度體驗服務,以求服務完美化。
反正上到平凡飯店的所有重大決策,下到飯店裏桌子腿損壞,各種佐料購買,都要周小曼親手來解決。
甚至她時不時的推出了一些照顧老顧客的方案,就是買單後下一單減免的,甚至她還想要推出優惠卡,為的就是讓一些顧客徹徹底底的變為回頭客,讓他們跑去跟家裏人說道說道。
所以平凡飯店有這樣的生意,這樣的規模,除了菜好吃之外,還有周小曼的功勞。
她真的是一個好老板,這也是所有平凡飯店員工都認可的事情。