母女兩抱頭痛哭了一番，互相說著話，將之前的心結也都打開了。

  顧昀真已經悄悄的退了出去。

  等到她二人出來，她就已經將飯菜做好了。

  “吃飯了，”她笑著說道，“看看我今天做的這個好吃不？”

  大燴菜！

  他們這裏叫大燴菜，但是空間裏卻說這叫冒菜或者麻辣燙，就是將菜和肉用火鍋底料煮熟了放在一起吃。

  正好家裏還有剩下的魚丸，牛肉丸等。

  顧昀真就一起煮進去了。

  “這個吃法好吃，”顧昀蘭激動的說道，“可以泡餅子，或者裏麵煮個麵條啥的，簡直太美味了。”

  其實，米飯也可以。

  隻是他們這裏是產麵的，能吃上大米的人家不多。

  “姐，你回頭教我一下，這個要怎麽做，”顧昀蘭餓極了，小嘴吃的滿滿的，十分滿足的說道，“我都想好了。”

  “這個攤子，姐姐三股，娘一股，”她狡黠一笑說道，“我占五股。”

  她打算，用這個攤子以後打開一個新的出路。

  以後，也要像德福樓一樣，開遍兆慶國。

  而給顧昀真和柳氏的股份，是和劉老三不一樣的。

  劉老三就隻是她在京郊港口的股。

  顧昀真和柳氏，那是她以後所以鋪子的股。

  “哎喲喂，”柳氏欣慰笑著說道，“娘不要你的股，隻要你們好好的，就好。”

  可顧昀蘭才不會聽她的話呢。

  即便柳氏和顧昀真不要，反正銀子她是一定會給的。

  “成，”柳氏見狀說道，“等你掙了銀子再說。”

  “娘這還是瞧不起我呀，“顧昀蘭歪著腦袋笑著，“我啊，一定會讓娘刮目相看的。”

  接下來，顧昀蘭先去了豐城的牙行，他們家鋪子裏也有人，但每個人都已經有自己的事情，如今已經都訓練熟悉了。

  抽不出人來。

  而且，已經說好了這個是顧昀蘭以後自己的嫁妝了，她就不能再後者臉皮要家裏的老人了。

  牙行挑人，柳氏跟著她一起的，挑了兩個丫鬟一個小廝。

  柳氏沒有直接上手，而是讓顧昀蘭自己挑。

  不過在這之前，她會跟顧昀蘭講自己在買丫鬟的時候是怎麽選人的。

  不得不說哈，柳氏雖然沒上過幾天學，但到底薑還是老的辣，她挑人又自己的一套法子，現在鋪子裏的人，用著都還不錯。

  顧昀蘭根據柳氏說的話，還有自己的想法，挑了她認為還不錯的三個人。

  兩個丫鬟一個嘴巴伶俐一個手腳利索，在上家就是在廚房裏幫忙的。

  顧昀蘭他們要做的大燴菜，太大的幾乎含量也沒有。

  要是唯一的不同，那就是顧昀真給提供的特殊的底料。

  “這些東西，你收好了，”她將從空間裏那的配料交給顧昀蘭，“你再從鋪子買一些回來，怎麽標記是你自己的事情。”

  “用那些料，記在腦子裏了？”

  顧昀蘭慎重的點了點頭。

  這些，就是外麵人所說的秘方。

  人找好了，配方也有了，她支攤專屬的架子車也由顧文呈給趕著做好了。

  下麵是鐵皮包著的小鐵爐子，露出個口連接風箱，上麵駕著一口大鍋，鍋直接就用的他們家鹵肉鋪子裏的大鍋。

  顧昀真告訴她，如果想要在城裏開個鋪子，就可以做成那種一份一份的，根據客人的喜好選擇不一樣的食材，再放到裝著火鍋底料的鍋裏煮熟，出來的時候加上一點火鍋底料湯，撒點香菜蔥花，加點香油啥的，就能是一頓美味的火鍋了。

  一個人的火鍋！

  “姐，”顧昀蘭擔心，“這樣一來，會不會對你的火鍋店有影響啊。”

  “放心吧，”顧昀真笑著說道，“不會的。”

  有人喜歡吃冒菜，有人喜歡吃火鍋。

  沒有什麽影響不影響的。

  不過這些都是後話，顧昀蘭現在隻想要先將碼頭的鋪子支起來。

  一切都準備好了，這天顧文呈沒有去莊子上，而是個閨女一起，駕著馬車去了碼頭。

  他們到的時候，碼頭已經有人在幹活了。

  顧文呈和小廝阿黃一起將鍋灶搭好，河裏的水顧昀真說吃著不幹淨，而且用水煮出來的燴菜不好吃。

  所以就讓顧昀蘭買了幾根大棒骨丟在鍋裏熬成高湯。

  所以，他們馬車上還帶著三大桶高湯的。

  兩丫鬟去生火，洗菜。

  等火生起來，顧昀蘭就將頭一天晚上顧昀真教給她的火鍋底料包在紗布裏，放在鍋裏煮，

  很快，空氣中就彌漫著一股子香味。

  “這是什麽味道啊，這麽好聞。”

  “那邊在幹什麽呢？”

  “走，過去看看。”

  有人小聲說道。

  “這是劉頭說的那個攤子嗎？”有個瘦瘦的男的雙手捅在袖子裏，吸了吸鼻子問道，“你們這是做的啥啊？咋這香的。”

  “這位大哥，”顧昀蘭笑著說道，“我們做的這叫大燴菜，一老碗五錢銀子，您聞著香吧？要不給您啦一碗嚐嚐？”

  “今天這天氣有點冷，吃上這麽一碗香香辣辣的大燴菜，幹活都帶勁。”

  “什麽？”瘦男人吃驚的說道，“一碗就要五錢銀子？你咋不去搶呢？”

  “瞧這位大哥說的，”顧昀蘭也不生氣，笑著說道，“ 您看看我這料，可是很足的，您再看看這湯。“

  她說完，將旁邊兩個木桶打開，露出裏麵的骨頭湯，“這可是骨頭湯。”

  “就豐城一碗湯麵，也要三錢銀子呢。”

  “那你這都是菜，可沒有麵啊。”有人拆台說道。

  “大哥，”顧昀蘭笑了笑，“那湯麵的湯可是煮麵條的麵湯，我這可是骨頭湯，還有，你們看看這燴菜裏麵，還有我們家自己做的肉丸子呢。”

  “對了，這邊還有我們家的鹵肉，有想吃肉的大哥，可以再要一份加肉的。”

  “你這加肉得多少銀子啊？”有人好奇的問道。

  盯著旁邊丫鬟切好的肉，默默的咽了一口唾液。

  “肉啊，要貴一些了。”顧昀蘭笑了笑，“十錢。”

  什麽？

  他們在這裏做上一天工，才能掙人家二三十錢銀子。

  一頓飯，就把一半的工錢給吃沒了。

  吃不起啊，吃不起。

  本來圍觀的人還挺多的，這會兒一聽這個價錢，有幾個就已經默默的離開了。

  一頓飯吃十五錢銀子。

  這也太奢侈了些吧。

  顧文呈見原本圍觀的人稀稀拉拉的走了，不由得有些著急，想要說啥呢，就見自家女兒說道，“爹，沒事，別著急。”