“從今以後，我不再叫火雞了……我叫，莫小蔚！”

  她回頭，看著掛在麵檔上的招牌，手一甩。

  唰！

  鋒利的菜刀宛如一道寒光飛出，將那【火雞雜碎麵】的招牌直接一分為二，掉落下來……

  砰！

  “哎喲！好痛。”

  莫小蔚捂著腦袋，蹲在地上淚流滿麵。

  原來，其中一塊砸在頭上了。

  還好，是劣質紙板糊的，否則怕是又要留下傷疤了。

  ……

  ……

  第二天，清晨。

  廟街上討生活的一些底層年輕人，紛紛起床開始幹活。

  “咦？奇怪啊，雞姐的麵檔怎麽開了！”

  一個年輕人，驚訝地看向原本【火雞雜碎麵】的位置。

  他們之前，就是跟著火雞混的。

  廟街這塊，是個小地方，洪興、東星這種真正的幫派巨頭根本看不上，所以都是當地的小混混。

  火雞和鵝頭，分別控製著廟街的灰色產業。

  不過，沒幾個錢……這年頭，香江人民普遍很窮困。上層倒是紙醉金迷。

  “不對啊！按理說雞姐要到傍晚才開始出攤的，今天太早了。”

  “不會是昨晚花錢找了個帥鴨，采陽補陰，所以……嘿嘿嘿。”

  小弟們猥瑣地笑起來。

  反正大姐頭也是一個彪悍的女人，平時開這種玩笑也無所謂。

  他們朝麵檔走過去，想看看究竟咋回事……

  呃？

  不對啊！

  為什麽麵檔裏，是一個靚女？

  難道雞姐把麵檔賣掉了？拋棄他們這群小弟了……不可能啊！

  麵對靚女，其中一個胖子吹了聲口哨：“靚……”

  “靚你麻痹！死肥宅，連我都不認識了？”

  莫小蔚霸氣地將鋒利的大匠菜刀往案板上一剁，腕力強化帶來的增幅，讓整個案板都跟著抖了三抖。

  ？？？

  這群小混混們集體懵逼。

  這個靚女……是大姐頭！

  不過罵完一句後，莫小蔚才反應過來，自己已經決定不做“火雞”做“小蔚”了，又立刻溫柔下來。

  “那個啊，以後我不叫火雞了，我叫莫小蔚。你們叫我小蔚姐就行。我還是罩著你們，不會讓鵝頭欺負的。現在，散了吧，該幹嘛幹嘛去。”

  她說完，繼續低頭小心翼翼地用鋒利的菜刀沿著牛筋切割牛肉。

  實際上，在技法和刀工上，小韓的這碗【炒蛋花牛筋肉麵】比小當家的【銀河麵】要難很多。

  【銀河麵】更多是天馬行空的創意，以及墨魚汁和珍珠粉混合的美感。

  而牛筋肉麵，則是要一次性順著牛筋切割成型！

  不但牛筋要完整保留，外麵包裹著牛筋的牛肉還不能太厚，否則就不像麵條了，口感也不對。

  小弟們還沒從“雞姐變成大美女”的震撼中反應過來，又看著她在煮麵，好像不是豬雜碎了啊？

  連麵也改了麽！

  很快，莫小蔚把麵條一樣的牛肉筋丟進滾水裏煮，不斷用筷子攪拌。

  另一隻手，則是開火，倒油，打蛋……迅速的開始炒蛋花。

  頓時，一股濃烈的香味彌漫開來。

  整個麵檔四周，彌漫著一股牛肉的清香，和炒蛋花的濃香。

  “我草雞姐？哦不，我的意思是……天啊雞姐！不對，小蔚姐，你這麵也太香了吧！”

  那領頭的小弟，嘴角哈喇子都拉出絲了。

  其餘幾人，也都是不停咽口水。

  啪！

  莫小蔚熟練的起鍋，將牛肉筋麵和濃鬱的湯頭放入碗裏，再覆蓋一層金黃色的炒蛋花。

  然後放到了幾人麵前的桌上。

  “吃吃看吧。成本很高，很貴的。一碗你們分著吃。”

  莫小蔚雙手叉腰，還是一副大姐頭的樣子。

  不過，因為人變美了，便沒有了那種凶神惡煞，反而多了幾分傲嬌氣質。

  這，果然是一個看臉的膚淺世界！

  一聽說可以吃，幾個小弟們立刻拿起筷子，撈著吃……

  鬆軟的炒蛋花，柔韌又嚼勁有香氣十足的牛肉筋麵條，混合在一起宛如在口腔之中奏響了味覺的交響樂。

  一入口，全都哇的一聲哭出來了。

  “世上怎麽會有如此美味的東西？”

  “太好吃了！這才是真正的麵條啊，以前我們吃的麵，都是屎啊！”

  “沒錯，說句不好聽的，哪怕雞……小蔚姐之前做的雜碎麵，和這麵一比也和屎一樣的味道。”

  “肥仔那你就錯了，雞姐以前的雜碎麵大腸從來沒洗幹淨，裏麵真的有屎啊！”

  “……”

  小弟們陷入了對美食的癲狂狀態，很快就把一碗麵吃光，湯水都沒剩一滴。

  還化身舔（碗）狗，碗底都給舔得幹幹淨淨。

  看著他們被自己的美食征服，莫小蔚也很有成就感。

  “銀河麵，想來也不會差。甚至根據傅先生的意思，發明銀河麵的那位比發明炒蛋花牛筋肉麵的廚師還要厲害得多。或許，要不了多久，我就可以去找食神，下麵給他吃了。”

  想到這，她默默地濕了……眼眶！

  夢想，就要實現。

  突然！

  砰砰砰。

  遠處廟街口響起聲音。

  肥仔直接朝那邊大罵：“食大便啦？大早上的，裝修聲能不能小點。”

  砰砰砰！

  又是幾聲，然後幾個穿黑衣服的人朝這邊跑來，手上拿著槍。

  原來剛才不是裝修，是他們打手槍的聲音！

  ！！！

  這群小弟們隻是普通小混混，比起山雞、陳浩南他們都完全不在一個層次上。更別說見到這種持槍火拚了，當場嚇尿，直接作鳥獸散。

  莫小蔚也趕緊蹲下，躲在麵檔下方。

  她倒沒有特別擔心。

  因為剛才看到在逃竄的持槍歹徒後，幾個警察阿sir也在追擊。

  剛好，有個小洞，她從裏麵往外看。

  隻見一個帥氣的黑衣警長，砰砰砰幾槍，就擊中了逃竄歹徒的小腿，全都摔倒在地。還剩最後一個，好死不死朝麵檔跑過來了！

  “不是吧？這麽倒黴！”

  莫小蔚直呼臥槽。

  但她也不是省油的燈！

  所以當最後一個歹徒跑過來想躲避時，她直接從下麵站了起來——把那歹徒想一跳，沒想到麵檔裏還藏著人。

  去！！！

  莫小蔚將手裏一直握著的菜刀往前一扔。

  唰！

  鋒利的菜刀劃過一道弧線，竟然準確地斬中那歹徒手裏的槍。

  哢嚓！

  從槍口斜著切斷，槍是廢了。

  ？？？

  歹徒都要哭了。

  大姐你這是幹啥捏！

  咱們這不是好好的槍戰警匪畫風麽？

  為毛你突然就開始走武俠套路啊！

  投擲一把菜刀把我手裏的槍給切開了。

  你踏馬是小李菜刀啊！

  此時，那個帥氣的黑衣警長已經帶著手下追來，把最後一個歹徒按倒在地了。

  這家夥都沒怎麽反抗，主要是心態已經崩了。

  呼！

  帥氣警探長出一口濁氣，擦了擦額頭上的汗，表情輕鬆下來。

  莫小蔚見沒有危險，就從麵檔裏走出來，把插在地上的菜刀給拔了出來，握在手裏。

  帥氣警探衝她笑了笑，伸出手。

  “你好，多謝你幫我擒住這夥亡命之徒。都說大隱隱於世，果然市井之中有英雄啊。而且還是個美麗的女中豪傑。敢問芳名？我回去之後會給你申請見義勇為熱心市民，會有嘉獎。”

  他這幾句騷話，也說的很有水平。

  莫小蔚和他握了手，搖搖頭：“不用，我也是恰好遇上，舉手之勞，抓壞人應該的。我叫莫小蔚，你叫我小蔚就好。”

  這時，旁邊一個警員湊過來。

  “洛哥，都拷好了。帶回去？”

  “嗯，你們先回去吧。我有點餓了，剛好在老板娘這吃碗麵。”

  帥氣警探看著莫小蔚：“我叫雷洛，以後你這塊，我罩著了。好香的味道啊，來，老板娘下麵給我吃吧。”

  雷洛隨意地坐下，等著她煮麵。

  “阿sir，我這麵可不便宜啊。”

  她敲了敲旁邊剛掛起來的價格表。

  嗬嗬。

  雷洛微微一笑，露出手腕上的大金勞。

  錢？

  他不缺的。

  光是撈的那些錢，就……

  “臥槽！888一碗麵？你瘋了吧！”

  雷洛眼睛都直了。