祖母和娘親已經在商量賣豆腐的事了，隻是昨天泡前沒稱豆子的重量，今天做好後，又沒稱豆腐的重量，沒法計算成本。

  心兒在旁邊聽了，暗歎這祖母和娘親夠淳樸的，本地沒人會做，獨此一家的東西還不好賣麽，哪用那麽細致的計算成本。便開口道：“這豆腐怎麽做別人不會，咱們價可以賣高點，不用算那麽準。咱們先不著急去賣，明天我先問問師傅還有哪些吃法，咱先學會了，別人買時好告訴別人怎麽燒。”

  想了想又道：“這雖是新鮮的吃食，但知道是用豆子做的，在集市上肯定賣不上價格，咱們先往縣城的酒樓賣吧，可以賣貴一點，上次周小少爺帶我們去酒樓吃飯，我已經認識了那家酒樓的掌櫃了，到時就賣給他。”

  吳立一聽樂了：“你是認識人家酒樓的掌櫃了，問題是人家掌櫃可認識你呀？”

  心兒也有點不太確定：“應該認識吧？那酒樓的東家跟周老爺家是親戚，我那天還教他們做田雞肉了。要不就等周小少爺休沐的時候，請他一起去縣城，隻要說給他做好吃的，他一定會屁顛屁顛的跟去。娘，咱們今天再泡些豆子吧，明天我問完師父，你在家再練練手，多用豆腐做幾道菜，等去酒樓時，你給他們做一桌豆腐宴。讓哥明天再去割點肉回來，我們練習做豆腐宴。”

  “心兒你是又饞肉了吧？這豆腐這麽好吃，咋還放肉呀？你想吃肉，哥明天再去撈魚回來煮豆腐。銀子不能亂花，得留著以後買糧食。花完了，以後沒錢買糧食，咱們又得餓肚子了。”吳立這幾年對餓肚子的記憶太深刻了，不想再過那樣的日子。

  心兒理解哥哥，這兩年，家裏但凡有些吃的，都是盡量讓心兒和小寶吃，哥哥能吃個半飽就不錯了，飯菜裏沒什麽油水，他天天還要跟著娘親後麵種地，食物消化得快，可不是隻剩下餓了麽。

  穿有補丁的衣服沒關係，但吃不好不行，家裏一個個麵黃肌瘦的，小寶四歲了，看著跟三歲不到的俊兒一樣高，哥哥也跟個豆芽菜似的，明顯的營養不良。祖母身體不好，最主要的不也是因為吃不飽、吃不好麽，娘親現在看著還好，但一直這樣透支，身子遲早也被掏空了。銀子沒了可以再賺，身體垮了，就什麽都沒了。

  但心兒不能這樣跟哥哥說的，她略想了一下，坐到吳立身邊：“我師父說，這個豆腐壓薄一點，壓重一點，把水多壓些出去，就做成了豆腐幹。這豆腐幹也能做出好多種菜，上次那個酒樓的東家說，我們教他做一道新鮮菜式就給五到十兩銀子，咱們多做幾道出來，不但可以多賣豆腐、豆幹，還能賣菜的做法，掙的錢不是更多嗎。”

  “真的？”吳立不太相信菜的做法還能賣錢，人家酒樓都有大廚，大廚啥菜不會做呀。

  “這應該是真的，做菜的方子一般都不外傳，好多都是祖上傳下來的，這可都是人家鋪子的根本。”一旁的祖母接道。

  娘親聽了也認同的點了點頭。

  “真的，上次教他們做田雞，他們就給銀子了，都放在師父那兒，師父讓我留著買荒地。哦，我忘了告訴你們了。”心兒撓撓頭，有些不好意思的對吳立道。

  “行，那我明天早一點去夏灣村買肉。”吳立終於被心兒洗腦成功了。

  “再買點糖。”心兒得寸進尺。

  “還買糖幹嘛呀？周老爺家不是送了糖嗎？”

  “拌豆腐腦喝，周老爺家給的糖那天給大姑家送禮了。”

  娘親見商議妥了，趕緊泡豆子去。

  “娘，多泡點，明天早上多弄些豆腐腦，還給他們幾家都送些。”心兒追著娘親道。

  “行，就是家裏豆子不多了。”

  “明天到村子裏買一些吧，要真做這豆腐生意，得買些存著。”還是老人家想得遠些。

  “我們可以做點豆腐到大集上，讓人家拿豆子換，一斤豆子換一塊或兩塊豆腐。”心兒覺得這樣就省得拿錢出來買豆子了。

  “對，拿豆子換豆腐，還是我心兒聰明。”祖母樂嗬嗬的道。

  第二天早上，心兒又端著一盆豆腐腦上山了，她還有很多事要忙呢，得畫荒地的規劃圖，還要讓師兄們壓榨豆油，還要去大集搭個茅房，也不知道三師兄的犁具做得怎麽樣了，還有縣衙也不知回複了沒有

  真是操不完心的呐，也不知道腦子動多了會不會脫發，心兒有點擔心自己頭上的幾根黃毛了，她可不想小小年紀就禿頂了。

  另一邊，吳立也端著一盆豆腐腦去了周老爺家，在他家門口碰到正要去上私塾的周辰乾，周辰乾一看他端著個飯盆，就知道又是送吃的來了。便也轉身跟著吳立往回走，大木拿著書箱趕緊追上：“二少爺，不上學了嗎？”

  “不急，還有會兒呢。”周辰乾頭都不回地答道。

  本已經吃飽了的周辰乾，愣是又吃了一碗糖拌豆腐腦，然後腆著小肚子跟吳立道：“真好吃，你家明天早上還做嗎？”

  “明天早上不一定做了，今天做了好多豆腐和豆幹，正壓著出水呢，我家心兒說讓我娘午食做豆腐宴。”吳立是個誠實的孩子。

  “你家也吃午食了嗎？”

  “我家今天會做午食，我娘想把這豆腐試著多做幾道菜出來，還讓我去買些肉擱裏麵一塊兒燒呢，肯定會好吃的。”吳立說著，不自覺地咽了口口水。

  “那我午食能去你家吃嗎？”周辰乾聞言忍不住道。

  聽說吳家又送來了新鮮吃食，正準備進廚房的周夫人：怎麽就生了個這麽饞嘴的兒子。

  “行啊，你下了學就來，我讓我娘早點做。”吳立可是很感激周老爺家又是送糧食，又是送羊的，當然一口答應了。

  周夫人忙讓王媽把家裏的豬肉拿出一大塊給吳立，吳立肯定不要，說自己帶了錢，要去夏灣村裏買。周太太說這是給周辰乾和大木中午去吃飯加菜的，吳立才勉為其難的接了。

  心兒剛到寺廟門口，就碰見了正準備去找他的二師兄。