第7章-中秋夜
作者:龍城遺老      更新:2020-10-16 05:32      字數:4124
  昨天也真是絞盡腦汁了,今天看看還能寫點什麽。不要嫌棄我的囉裏囉嗦。

  在我看來,秋天應該是四季中最好的一個季節了,不單單是因為經過了炎熱的夏天的炙烤天氣變得涼爽舒適,也不僅僅是因為即將到來的冰天雪地的寒冬,僅僅是想想就讓人不由得倒吸一口冷氣,覺得渾身溫度都低了兩度。對於我這個從小就是吃貨的人來說,那些形形色色的顏色,形狀,味道都是天使般存在的水果才是王道,所以使得我尤其偏愛收獲水果巨多的秋天,自動屏蔽了秋天的陰雨連綿。

  我小的時候物質生活還是有點艱苦的,雖不至於缺衣少食,但除了一日三餐的家常便飯,印象中就很少出現零食這個詞。對於一個小孩子來說,天生的饞嘴是不可避免的,所以當爸爸拿回一些紙盒包裝的動物餅幹時,簡直是我的狂歡日。我至今記得餅幹的粗糙的包裝盒是印著許多的動物圖案的,拿到餅幹後我總是先趴在那細細數一遍盒子上有幾種動物,確認數的正確無誤後才會小心翼翼拆開盒子的頂端開口處,深吸一口餅幹的香氣,其實那時候的餅幹和現在的餅幹根本不能比,簡直不能稱之為餅幹,基本沒有什麽油,所以口感也不是酥的,吃起來糙糙的,又沒有什麽味道,記憶裏好像是不甜也不鹹的,即使這樣的餅幹對於幼小的我來說也是難得一見的稀罕物。盒子打開後我也克製著不著急去吃,我會把所有的餅幹都倒在桌子上,隻為了數一數一共有幾種動物,哈哈哈,對的,小時候的腦回路真的不大一樣啊。我會把大象,猴子,狗,貓,雞,魚等等動物各自分成一堆,仔細數數有幾種動物,每種動物各有幾隻,再研究一下它們各自的造型哪個做的最像真實的樣子,研究比較一番後還是會收回到盒子裏,這時候才會拿一塊餅幹一點一點品味起來。擁有一盒餅幹的我也舍不得一口氣吃多少,每天隻會在饞的時候拿出來吃四五塊,所以一盒可以吃好多天,吃完一盒就期盼著爸爸再買回一盒。後來生活越來越好,爸爸帶回來的零食品種越來越多了,但動物餅幹對於我來說永遠是特別的存在。

  在我更年紀小的一段有時間糧食和油都是憑證限量購買的,雖然父母的勤勞工作也使得我從小沒有吃過什麽苦,受過什麽罪,但作為一名“水果殺手”總是為我的想吃水果欲望深感煩惱。那時候的水果真的是很單調,夏天唯一的水果就是西瓜,我對水分多的水果情有獨鍾,既然叫水果,最基本應該就是充足的水吧。夏天西瓜上市的時候就會有走街串巷賣瓜的,也算是送貨上門了。都那種小小的西瓜,爸爸一買就是十幾二十顆,拿大塑料袋裝著,放好長時間也沒問題。把西瓜洗洗幹淨,一切兩半,拿著勺子挖著吃,一頓就能吃半個也是小小的我肚子的最大容量了。天氣最熱的時候,我就連飯菜也不想吃了,每天就靠著西瓜維持生命,現在想想那段不想吃飯的時間也許不是天氣的原因,隻是嘴饞隻想吃自己喜歡吃的罷了。那時候家裏也沒有冰箱,吃不到冰鎮西瓜,中午放學後一進門趕緊打一盆涼水,再把西瓜浸在水裏,希冀著吃一頓飯的功夫西瓜能變得更涼快一點。因為對吃這件事的執念,特別的所以泡西瓜這件事大部分時間都是我來做的。一個西瓜切開我一個人拿勺子舀著吃一半,另一半爸爸媽媽會切開兩個人分著吃。吃完半個小西瓜的我小肚子變得圓滾滾,癱在沙發上,這時媽媽就會過來把瓜皮收走扔掉,嘴裏一邊數落我又饞又懶,吃完也不扔瓜皮,我躺在沙發上心滿意足的傻笑著。這情景一幕幕仿佛就發生在昨天,深深刻在了我腦海裏。

  在我幼時的記憶中,秋天的水果也隻僅限蘋果,梨,桃子,葡萄,桔子這幾種,沒有現在這麽多品種,北方的,南方的,進口的應有盡有。而且僅限的這幾樣水果一年中也吃不上幾次,隻有逢年過節的時候才能大方的與它們見麵,所以對於那時幼小的我來說更加充滿了求而不得的誘惑。

  中秋節古代又稱“水果節”,顧名思義,中秋節的時候正是一年水果正盛的時節,所以水果是中秋節必不可少的。我記得每年快到八月十五中秋節的時候爸爸總會買兩種蘋果,一種紅彤彤的,很漂亮的顏色,應該是叫紅星蘋果,皮有點厚,吃起來沙沙的綿綿的,水分也不是很多。還有一種是黃綠色的香蕉蘋果,有一種特殊的香味很好聞,我總喜歡睡覺時放一個在枕頭邊,聞著香蕉蘋果的香氣好像入睡也非常快。香蕉蘋果吃起來脆脆的,水分特別足,酸酸甜甜,我特別喜歡吃。蘋果是我最喜歡吃的水果,梨是我最不喜歡的水果,對,是最不喜歡,沒有之一,任何一個品種的梨與我來說都不可接受。那時我家的小院子裏有一棵梨樹,樹不大可每年都會結很多梨。秋天收貨的時候爸爸踩著梯子爬上樹去摘,媽媽踩在梯子中間部位接過爸爸遞過來的梨子再傳給樹下的我,我就負責把梨子一個個放進一隻大紙箱裏。隻是因為不喜歡吃梨,所以從沒有過收獲的喜悅感覺。有一年開花時遭遇了寒凍,一樹的梨花都凍掉了,到最後隻幸存了五顆梨,到了秋天整棵樹隻掛著五顆小皮球大小的梨子,那是我見過的最大的梨了,我記得那五顆梨放了好長時間都沒吃,我還特別邀請鄰居的小夥伴來我家參觀炫耀過。

  中秋節應該是饞嘴的我可以大飽口福的時候,可惜凡事都不可能盡如你願,即使看著家裏存有兩大箱的蘋果我也不能隨心所欲的吃。為了保持水果的新鮮,爸爸會把蘋果,梨,葡萄放進塑料籃子裏,用鐵鉤一個個吊著放進院子裏地窖裏,吃的時候再用鐵鉤把籃子吊起來取出來。每次我想吃的還得讓大人幫忙取,而爸爸媽媽也不是任何時候都會滿足我的要求。因為那些蘋果還要留一些中秋節走親戚用,不可能讓我有求必應。饞嘴又幼小無力的我也曾經因為抵擋不住蘋果的誘惑,趁父母不在家的時候偷偷嚐試著用鐵鉤把籃子吊上來拿個蘋果來吃,奈何人太小了,心有餘而力不足,差點讓自己被沉沉的籃子帶著掉下去,嚇得我再也不敢再動這個念頭了。

  中秋節我家每年蘋果基本都有兩大箱,而葡萄,桔子之類的就隻有一點點的幾斤而已,因為每年中秋節的祭月儀式都需要有五種水果,所以這些水果隻是為了儀式準備的。中秋節那天晚上,爸爸理所當然地充當了廚師的角色,係著圍裙給全家做著菜,平時都是媽媽負責全家的一日三餐,爸爸隻有在逢年過節的時候才會展示他的廚藝。而我的任務是幫媽媽準備祭月儀式要用的東西。媽媽從地窖裏把放著蘋果梨的籃子拿勾吊上來,我仔細的挑選出五顆圓圓的紅蘋果,五顆形狀好看的梨子,把它們洗幹淨各自擺好在一個盤子裏,還有五顆桔子,五顆桃子,一串葡萄這五樣水果,另外還得有一盤紅棗,一盤核桃,一盤煮好的毛豆,還有一種小小的果子,形狀長的像蘋果聞起來香香甜甜卻吃起來有澀澀的味道,一點也不好吃,卻是每年祭月儀式中必不可少的。還要放一盤媽媽包好煮熟的圓圓的月亮形狀的餃子,還有一個從老字號店裏買回來的特別大的團圓月餅,還有自家打的各式月餅。我一樣一樣把這些東西都擺好在院子中心媽媽早就準備好的一張小桌子上,而且按照我不太成熟的審美水平把它們擺在了我認為合適的特定地方。擺好後仔細檢查一遍自我感覺完美之後就去找媽媽邀功,媽媽就會順手獎勵我一塊切的薄薄的牛肉,我三口兩口就塞到嘴裏,蹦蹦跳跳追著媽媽去點雲兒香。雲兒香是我們這特有的一種香,我們這個小縣城千年以來就以盛產這種獨特的香火而聞名,之所以說這種香火獨特,就在於這種香大多以古篆書的福、祿、壽、喜為圖案製成,所以它的官名是篆香,普通的一柱香都能燃燒5到6個小時。雲兒香的製作隻有八月十五和過年之前的兩個月,由於不宜存放,家家戶戶都不會存,但是每到逢年過節,點香、擺供又都缺少不了它。八月十五,過年燃香象征團團圓圓,家庭幸福美滿。據說已知的最大的雲兒香可以燃燒三天三夜。而且整個雲兒香是一根線香,字體轉折的地方也沒有一處斷開,一氣嗬成,所以從開始處點著以後香火不會斷開,一直燃到底,也是一絕。雲兒香點燃以後有一種特殊的香香的味道,十分好聞。我一邊聞著香的味道一邊看著媽媽的祭月儀式。媽媽把香點燃後又在桌子上立好兩隻點燃的紅蠟燭,跪在桌子前麵點燃一疊黃紙,又把準備好的白酒澆了三杯在黃紙上麵,火苗一下串了老高,看的我心驚,下意識的往後躲了一下。媽媽看著黃紙都燒成了灰燼拜了三拜才站起身來,祭月儀式就結束了,整場儀式也就隻有我一位觀眾,哥哥隻是躲在屋裏看電視。儀式結束後全家圍坐在一起開始吃團圓飯。

  爸爸雖然平時不怎麽做飯,但廚藝卻是杠杠的。雖然沒有現在的飯菜豐富多彩,在那時也算的上是一桌難得的飯菜了。平時基本都吃不到的牛肉,豬頭肉,過油肉,排骨隻有中秋節和過年才能吃到,還有韭菜炒雞蛋,豬肉炒粉絲,印象深刻的菜好像也就這幾個了,其他菜也都記不清了。我看著一桌子菜一改平時吃飯的細嚼慢咽,狼吞虎咽的吃起來。這時爸爸總要喝點小酒,一個人自斟自飲,樂在其中。我和哥哥也難得的可以喝一大桶不知名的飲料,甜甜的,特過癮。

  全家人一邊吃著可口的飯菜,一邊看著電視上的節目,談笑風生,其樂融融,具體電視節目是什麽我也沒有一點印象了,但那種溫暖和諧的氛圍卻讓我一輩子都難以忘記。那時家裏有的雖然隻是台十四寸的黑白電視機,卻也帶給過我無數的童年的美好回憶。

  吃過晚飯,爸爸和媽媽收拾碗筷,哥哥繼續的蹲守在電視機前麵,而我小腦瓜一轉又給自己找到了新的樂趣。去廚房纏著媽媽問能不能收拾祭月儀式擺放的祭品了,媽媽對我的心裏打的什麽小算盤了如指掌,在我的糾纏下也無奈的允許了。我飛奔出去,圓圓的月亮還高高的掛在天上,我顧不得許多,把院子裏桌子上擺的各種水果一碟一碟的都端回家裏的茶幾上,來來回回不厭其煩的跑了不知道多少趟,終於把所有吃的都端回屋裏了。大功告成!我真是個小機靈!我終於可以獨占這麽多好吃的啦!先從什麽東西開始吃?抓一把媽媽煮的五香毛豆,剝開它毛茸茸的綠色的豆莢,裏邊的豆子也是嫩綠色,吃到嘴裏嫩嫩的香香的,別提有多好吃了。一把毛豆三下五除二就進了我的小肚子,好吃的停不下來。那時候也真是奇怪,明明剛剛吃了那麽多的飯菜,不大的肚子居然還能再塞那麽多東西,是小孩吃東西消化的快麽?現在的年紀是說吃飽了就再多一口也吃不下了。吃完毛豆吃葡萄,吃完葡萄吃大棗,一會兒那一大堆吃的變成了一大堆果皮,果核。我站起來瞟了一眼廚房,媽媽快收拾完了,趕緊把果皮都扔垃圾桶裏,要不媽媽又會抓著我嘮叨個沒完。扔完果皮,躺回沙發上的我又抓了一個香蕉蘋果啃起來,腦袋放空,再沒有比現在更舒服愜意的日子了吧,滿足,躺著躺著瞌睡蟲附體,夢裏也有這麽多好吃的嗎?夢裏見!