第四十四章 和食主菜對決(上)
作者:莊槿森      更新:2020-10-16 00:12      字數:2799
  “我要像踩你鞋子一樣......把你狠狠的踩扁!”

  塔克米.阿爾迪尼一副自認為惡狠狠的表情。

  在婷婷醬的眼中那完全就是傲嬌。

  “哦?!”

  幸平創真的眼神變的犀利起來,這可是沒事就找十傑發食戟的主兒。

  一旁的田所惠已經不知所措了,渾身顫抖眼淚都快出來了。

  “那個……本來集訓就已經很艱難了……現……現在……不是吵架的時候啊……那個……這個……”

  就在田所惠的眼淚就要流出來時,一隻手拍了拍田所惠的肩膀,

  “啊!”

  田所惠驚叫了起來。

  婷婷醬茫然的看看自己拍田所惠的手,至於嗎?小惠你的膽子是兔子膽嗎?

  抬頭看稍微緩過來的田所惠,給了一個交給我吧的眼神。婷婷醬來到幸平創真和阿爾迪尼兄弟中間。

  “踩腳趾可不是騎士的行為,隻有小孩子才踩腳趾哦。”

  這件事其實是幸平創真開學典禮挑釁的言語的後續。但塔克米卻有些過分,挑釁就好了,大不了直接發動食戟。

  北海道事件後他們兩個成為十傑後也沒少食戟,定情信物半月刀,踩腳趾的挑釁方式真的有些低級無禮。

  “啊!對不起,公主殿下。是我失禮了!”

  塔克米撫胸躬身向婷婷醬道歉,然後起身對幸平創真自信滿滿的宣言。

  “終於有機會把你擊垮了,真是高興啊!

  幸平創真!”

  對於這種挑釁以幸平創真的性格完全不可能從心。

  “恭喜你,你已經成功挑釁到我了,可以把你的腳移開了吧。”

  “好了,那麽諸位……”

  乾向日子撕開柿種的包裝,坐在長凳上,旁邊已經放上了衝好的茶水。

  “我就先坐在這裏,如果要在課題上有什麽疑問,盡量來問我好了。”

  雖然知道劇情,但婷婷醬覺得義務提醒乾向日子她還沒說課題題目,

  “可是講師還沒有做題目說明。”

  “哦?我還沒說題目嗎?不好意思啊!

  那麽我必須先說明一下才行啊。”

  乾向日子一臉坦然自若,就像一個天然呆。

  知道乾向日子底細的婷婷心裏吐槽乾向日子的腹黑。

  乾向日子揮手示意學生們看窗外。

  “我所出的題目是使用這裏的食材,做出一道和式菜品中的主菜。”

  乾向日子一說完,婷婷醬就轉身推門而出,

  “走吧,美代子醬!我們有事做了。”

  其他的學生還麵麵相視,不明所以。

  “這裏的是什麽意思?”

  “根本沒有什麽食材啊……”

  ………………

  帶著北條美代子走出公館大門,

  “美代子醬,我讓你查看的食材都有嗎?”

  “向大人,小麥粉完全沒有,其他的幹貨也沒有,我隻找到了青梅幹。”

  北條美代子恭敬的回答道。

  “那麽想想要做什麽吧……”

  婷婷醬捏著下巴思考。

  本膳料理、懷石料理和會席料理是和國料理的正式和食。

  和西餐差不多,分為開胃、主菜、間菜、主食和收尾不同的部分組成。

  而主菜可以是煮物/蒸物;燒物/烤物;揚物。

  其他的容易理解,而揚物就是油炸食物,最著名的就是天婦羅。

  腦海中過了一遍自己知道的和國主菜菜品,婷婷醬就有了大概的想法。

  “美代子醬,你去找找看有沒有蛋類,雞蛋、鴨蛋、其他鳥蛋、甚至爬行動物的蛋也行。順路看到有趣的食材也帶回來,主要要新鮮和清淡一些的。

  我去小溪那邊轉轉看看有沒有其他食材。我們半個小時後在廚房集合。”

  “好的,向大人……”

  這時其他學生從公寓裏衝出來。大部分人手裏都拿著魚竿和水桶。

  看著奔著河流跑去的眾人,婷婷醬啞然失笑,果然一提和食主菜都想到魚,希望那些人不會影響自己。

  和北條美代子分開,獨自來到小溪邊。零零散散的看到有一些學生在釣魚,婷婷醬鬆了一口氣。

  看來大部分人都去湖邊和更大的河抓魚去了。

  小溪這邊不可能有大魚,也讓婷婷醬更容易找到時令的食材。

  把鞋子脫下放好,換上長筒膠鞋。婷婷醬就下到小溪中。

  仔細觀察一陣,婷婷醬小心翼翼的翻開溪底的石頭。

  看到石頭下的‘食材’,婷婷醬露出了笑容,

  “果然這個季節是最好的……”

  半個小時後,婷婷醬回到廚房。

  北條美代子已經等在料理台前。看到料理台上個一筐蛋,就知道北條美代子和那些‘猛禽’戰鬥過。

  “向大人,我隻找到雞蛋和鴨蛋……”

  “沒關係,我們現在這麽……這麽做……”

  分配好工作,兩人就各司其職忙碌起來。

  其他學生也陸續回來,大多數都是拿著魚類當主料。連幸平創真和田所惠這一組也不例外。

  而阿爾迪尼兄弟拿出合鴨的時候,除了婷婷醬、乾向日子、北條美代子三人外的所有人都很驚訝。

  緊接著就是阿爾迪尼兄弟兩人的烹飪表演。完美的刀功,和那有震撼力的半月之舞。

  “乾學姐,你真是腹黑呢。”

  婷婷醬端著做好的菜品上來,一個帶著蓋子的日式茶杯。

  北條美代子宛如護衛般的跟在婷婷醬身後。

  周圍的人不多,婷婷醬也就稱乾向日子為學姐,而不是講師。

  “乾學姐,出的題目可是難倒不少人呢。

  人們處於位置環境下視野就是會變得狹窄。

  思維也會變的遲鈍,有時還會選錯。

  還是短短的兩個小時時限……”

  乾向日子沒有回應婷婷醬,反而岔開話題。

  “是婷婷醬呢,我可很期待你的料理。畢竟是現十傑的手藝。”

  乾向日子放下手裏的茶和柿種,有些好奇的看向婷婷醬托盤中的茶杯。

  “是茶碗蒸?”

  婷婷醬伸手將托盤放到乾向日子麵前,

  “蒸物也是主菜吧。我隻是希望一會你不會吃魚吃到吐就好。

  這種自作孽不可活的事我也經曆過。

  就在一個月前的插班生考試上。”

  輕歎一口氣,乾向日子接過托盤墊在腿上。

  “最少你的料理不是魚……”

  乾向日子掀開蓋子,先是一股白霧升騰而起,隨之鮮香充滿整個廚房。

  “真香!”

  “已經有人做完料理了?”

  剛才還被阿爾迪尼兄弟烹飪技術吸引的一眾學生,被這股彌漫整個廚房的香氣轉移了注意力。

  “那是向婷婷小姐!這才四十分鍾不到……這也太快了吧!”

  “不愧是十傑!”

  “那香味好特殊!”

  乾向日子並沒有受那些議論的影響。作為擅長懷石料理廚師,乾向日子首先看的是料理的造型。

  就見茶碗裏的蛋羹淡黃光澤,一串綠色的葉子、一隻小小的螃蟹鑲嵌其中,點點黑色菌類零星點綴。

  茶碗旁邊有一個小碟,裏麵是新鮮的紫蘇葉托著金黃蓬鬆的絮狀食物。

  “這是溪蟹,這個季節的確是溪蟹最好的季節。那葉子是什麽?”

  那一串葉子乾向日子沒看出是什麽品種。

  “那是榆樹的種子,我也沒想到能在和國看到榆樹。

  回來的時候碰巧看到一棵,就摘了些嫩芽。”

  婷婷醬解釋道。

  “這個是肉鬆嗎?”

  乾向日子指著旁邊的小碟問道。

  “那個不是肉鬆,是蛋鬆。

  美代子醬做的。

  要倒入茶碗蒸裏一起吃的,所以這是一道菜。”

  聽完婷婷醬解釋,乾向日子點點頭,認同這是同一道料理。

  然後就把蛋鬆倒入茶碗蒸,擓起一勺放入嘴中。

  “嗯啊……”