徐掌櫃從前也是見過容卿卿的，但那時，她並不太管鋪子裏的生意，每個月的例行匯報，她也是不見他們的，更別提查看賬本了。

  都是由容世清手底下的人接管，因此，鋪子裏所賺的錢，也都進了容世清的口袋。

  而前段時間，容世清又讓陳氏和容依依接手了幾間鋪子的生意，還對他們指手劃腳。

  徐掌櫃不好說什麽，但眼下卻看得出來，大小姐是有心想將鋪子握在自己手裏，心裏不禁感到欣慰。

  看來大小姐經曆了一些事情後，反倒成長了。

  夫人在九泉之下，也該安心了。

  “這是我們大小姐，是真正的東家，你們以後都記住了，但凡大小姐吩咐的事情，你們務必要聽從。”徐掌櫃朝一眾夥計們沉聲說道。

  “大小姐！”夥計們朝容卿卿恭恭敬敬地躹了一躬。

  容卿卿手虛抬了一下，“大家不必太拘謹，既然你們在這裏做事，這往後，大家就都是自己人。我不時常在樓裏，大事小情，你們還是要聽從徐掌櫃的。”她看得出來，徐掌櫃已經將望春樓管理得井井有條，她就不必多此一舉，橫插一手了，她今日過來，原本也隻是為了露下臉而已，讓他們知道一下，她才是幾間鋪子的真正主人。

  “是，大小姐。”一眾夥計們恭恭敬敬地應了聲。

  徐掌櫃聞言，麵上沒說什麽，心裏還是很高興的，他看得出來，大小姐是認可他的。

  “馬上就要到飯點了，你們先下去忙吧。”容卿卿親和力十足地說。

  聞言，夥計們這才退了下去，各自忙碌起來。

  酒樓裏林林總總，加上廚師，也有十五人左右，人數不少了。

  而在酒樓裏工作，其實並不輕鬆，時間還很長。

  容卿卿想了想，便與徐掌櫃提了獎懲製度一說。

  徐掌櫃聽後，怔了怔。

  對於這樣的製度，聞所未聞。

  朝廷的官員，倒是有獎懲一說，立了功，加官進爵或賞賜金銀珠寶，犯了錯，則會被貶謫。

  但是從沒有聽說過，這樣的製度，還可用於酒樓。

  主要是一般的東家，都不舍得花那錢。

  畢竟時下最不缺的就是勞力，而且都很廉價，隻需付一定的酬勞，就能強壯的勞力。

  而且，這樣一份工，還多得是人想要，所以就沒人會在意請來的工人。

  “大小姐其實不用對他們那麽好……”

  “徐叔，既然請了他們做事，給他們福利，也是應該的，他們做得好，我們也能免去許多麻煩，而他們待得舒適，也能做得更長久，這麽一來，我們還免去了人事變動，能省去不少事情。”容卿卿溫聲打斷了他的話。

  徐掌櫃見她是認真的，便沒再反駁，因為他心裏其實也是認同她這個提議的。

  沒有想到大小姐這般善良，還能為底下的人考慮，真是酒樓之福。

  他看向她的眼神，不禁更加溫和了，含笑說道：“既然大小姐體恤他們，那一會兒，我便將這個好消息，告訴他們，他們怕不是要樂瘋了。這麽一來，他們以後做事就更有幹勁了，還能避免犯一些不必要的錯誤。”

  “嗯，就是這麽個理。”容卿卿含笑點頭。

  之後，她又看了看酒樓裏的菜單，發現在後世許多有名的菜，這裏並沒有，便隨手寫了幾道菜的配方並做法，交給徐掌櫃。