徐掌櫃最近的生意有些不好。

  他雖然是江南一代有名的料商，買賣做得很大，但近些年來，隨著他的年紀日漸增大，且楚國的貿易條件越來越好，競爭的對手也變的越來越多。

  市場就是那麽大，但分蛋糕的人多了，生意人自然是越來越吃力了。

  這買賣著實是一年不如一年了。

  像德記鋪這種以輔料為主要經營產品的商家，日常的收入主要有兩大塊，一塊就是大批日用輔料的散賣與批發，如醋，醬，茶，陳皮等販往民間。

  而第二大塊，同時也是各家老板都緊盯著的，就是做上品豪門的生意！

  隨著大楚不斷的繁榮，商貿不斷的攀升，商人越發增多，民間的輔料生意變的越來越難做，反倒是豪門的市場逐漸紅火。

  但豪門的錢雖然多，卻不好賺。

  普通的油糖醋茶是入不得上層人士的法眼的，他們需要新花樣。

  大楚已曆兩朝天子，逸於享樂的士族子弟和王侯公子越拉越多，近些年來，一些從西域以及北地外族引進的稀罕玩意，在高門之中開始逐漸被時興起來。

  說白了，若是能有些稀罕玩意，便可以在高門士族的上層群體中賺到大錢，且利潤相當豐厚。

  畢竟，高門貴族是最不缺錢的群體了。

  但是徐掌櫃在這方麵卻並不占優勢。

  稀罕玩意哪是那麽容易找的？其一是得有品質有品位，二則確實是要稀少，商人要有自己獨特的渠道。

  這短時間，從西北引進的葡萄酒、葡萄幹、西域枸杞、哈密瓜等物在南方豪門風靡，讓那些商人賺的盆滿缽滿。

  可這其中不包括徐掌櫃。

  跟北方的同行比，徐掌櫃沒有這方麵的渠道。

  西域和北疆采購奇珍的渠道基本都被北方的商人把持著，徐掌櫃空有一腔子熱血，卻無處可拋頭顱！

  他心中甚是憋悶。

  今日的徐掌櫃正在跟手下的夥計盤賬，計算這一季德記鋪在各州府縣的收支。

  “唉，收入比起上一季還要差。”

  徐掌櫃算完賬，無奈的坐在椅子上，捋著胡須，滿麵的愁容慘淡。

  一名夥計安慰他道：“掌櫃的，您也別心急，這個月的收支雖然比起上個月少了不少，但咱們不也是談下了取貨的進價嗎？平海寨那邊，已經把上一批貨運回去了，想來他們憋不了多久的，早晚得送回來。”

  徐掌櫃長歎口氣，道：“一味的壓價也不是那麽回事啊，總得想個辦法賺錢才是。”

  夥計說道：“聽說那紫竹軒的彭掌櫃，從西域引進得上好的葡萄美酒，已經被江南家鄉紳之中廣為追捧，如今他每個月進貨的酒根本就不夠，那些世家搶的可是非常厲害！據說姓彭的三個月內將價格連漲三倍，可還是供不應求！而且賣出去酒的同時，連帶著其它貨品也一並給那些世家豪門了……”

  徐掌櫃越聽越來氣。

  他在這邊一個勁的壓低供貨成本，用賤賣的方法強占市場，可人家確連連漲價，把價格定的奇高還有人買，而且連帶著所有的貨物都可以販賣一空……真是人比人得死！

  “你說那些有什麽用？老夫若是也有那門路，今年的買賣也不至於慘淡至此……你就別絮叨這些沒用的惹老夫膩歪了。”

  話還沒等說完，便聽‘呯’的一聲，德記鋪的大門被人一腳重重踢開。

  徐掌櫃和夥計都是嚇得一個激靈。

  怪了？這是誰啊？沒看見門外歇業的牌子嗎？而且還弄這麽大動靜，沒有一點禮數！

  那夥計張嘴衝著門口喊道：“誰呀？開門這麽大力？不識字是怎麽著，沒看見門口的牌子……”

  話說到這的時候，夥計的下話有點不太敢說了。

  門口的董萬裏穿著短褂，胸口都是毛，渾身刀疤若隱若現，看著就讓人心驚膽顫，這股威懾力可是太強了。

  夥計咽了口吐沫，小心翼翼的往徐掌櫃的身後躲閃。

  這家夥長得也太嚇人了，再說這冷颼颼的天還穿這麽少，這不是作死嗎？

  他低聲道：“掌櫃的，要不要我去叫人？”

  徐掌櫃看到來人也有些驚訝，但還是很鎮定的。

  畢竟他的櫃麵位落在明州最繁華的街道上，不是誰隨隨便便都能來鬧事的。

  若是真想鬧事，來者也得掂量掂量能不能活著走出明州城。

  “敢問客官是想買點什麽？散打還是整取？”徐掌櫃笑嗬嗬的道。

  董萬裏吸了吸鼻子，伸手一指身後的沈白，道：“我家姑爺代表大青山，今日特來跟徐掌櫃談點生意！”

  徐掌櫃移動目光，看向董萬裏手指的地方。

  卻見他的身後站著一個眉清目秀的年輕人。

  隻因為董萬裏的打扮和進門的氣勢太過驚世駭俗了，惹的徐掌櫃和夥計都對他過於關注，以至於忽略了沈白的存在。

  不過大青山這三個字對於徐掌櫃來說卻更為驚醒。

  他看了一眼笑嗬嗬的沈白，又看了看樣貌凶狠的董萬裏，暗道：這可真是來者不善啊。

  沈白微笑著衝著徐掌櫃點了點頭，道：“徐掌櫃，久仰大名。”

  徐掌櫃急忙走出櫃麵，親自將外門關上，笑道：“這位小兄弟好生麵生，怎麽三當家的今日不曾親自前來？”

  沈白淡淡一笑，道：“我家與常年與掌櫃接洽的人，乃是六當家，況且大青山的三當家多年前就已經戰死，掌櫃的不必特意試探我……我此番前來，代表的乃是堯大當家，況且我山寨中人的身份，何人敢冒充？”

  徐掌櫃聽了沈白的話，這才放心，笑道：“這年頭騙子遍地，多試試好啊……來啊，給兩位義士奉茶。”

  董萬裏在進來的時候，雖然給了徐掌櫃一定的震懾，但徐掌櫃很快就鎮定下來，他跟平海寨的人打交道也不是一天兩天了，對方是幹什麽的，他自然是門清。

  徐掌櫃笑嗬嗬的招待沈白，猶如多年沒見的老朋友一樣，噓寒問暖，問東問西。

  “堯兄什麽時候得了一位這麽年輕俊俏的女婿，當真是令老夫好生羨煞，他可真是越老越有福氣了。”

  沈白微微一笑，道：“掌櫃的過讚了，在下不過是一嘯聚山林之輩，如何敢當這等誇讚？”

  董萬裏在旁邊聽的直咧嘴。

  姑爺的適應能力可是真強，這才剛被劫持上山幾天啊？就自命為嘯聚山林之輩了？你哪是那塊材料！

  不多時，夥計給三人上了茶，沈白端起了茶盞，輕輕的泯了一口，一股頗為熟悉的味道遺留在了唇齒之間。

  “這是……上好的龍井？”

  徐掌櫃似乎是沒想到這從山上下來的野小子居然能有這樣的品位……還能品出這茶葉的道道！

  “嗬嗬，公子好眼力，這確實是上好的香林，我拖了好大的關係才弄到手的。”徐掌櫃笑嗬嗬的道：“雖然這茶葉每年在我手中的量很有限，但隻要是貴山的人來，不論是何等身份，徐某都是以此茶招待。”

  言下之意，卻是在闡述他對平海寨的人有多麽的重視。

  沈白靜靜的聽著，心中揣摩著徐掌櫃的用意。

  所謂伸手不打笑臉人，董萬裏剛才的先聲奪人太過驚世駭俗，人家跟你平海寨的人硬的拚不起，索性就使軟刀子，反正壓你的進貨價那肯定是壓定了。

  估計下一步，這姓徐的就得開始哭窮了。

  “不知公子此番前來，所謂何事？”徐掌櫃笑眯眯的問道。

  沈白用茶蓋輕輕的敲打著茶盞，道：“上一次，鄙寨六當家的攜著這季度的貨，給掌櫃的送來，卻讓徐君給攆回去了，嶽丈特意來讓我前來問問，是不是六當家的出言無狀，得罪了掌櫃的？也順帶讓我給掌櫃的賠個不是。”

  徐掌櫃連連擺手：“不曾不曾，六當家的和徐某合作多年，彼此之間關係好著呢，徐某人駁了誰，卻也不能駁六當家的麵子。”

  沈白放下了手中茶杯，故作疑惑道：“那六當家的貨，為什麽會全盤帶回山寨？徐掌櫃的，我們山寨上的貨，若是要運下來一次，那可是相當的麻煩，既要躲避官府的耳目，又不能讓旁人起疑，很不好弄的。”

  徐掌櫃見沈白揣著明白裝糊塗，心中狠狠的鄙視了這位平海寨的新姑爺一把，不過他還是笑嗬嗬的解釋道：“原來六當家的沒有跟堯兄和寨中的弟兄們說清楚……也罷，徐某人就跟公子解釋一下。”

  說罷，卻見徐掌櫃眨了眨眼，突然流下了兩行淚水。

  徐掌櫃這一出手，著實是把沈白嚇了一跳。

  我勒個去……這姓徐的說哭就哭，一點預兆都沒有，單憑這份本事，日後就是當個江南首富，也絕對是夠資格，這可真是個能人啊！

  看來天底下本領高強的人多了，我可不能小覷了天下豪傑。

  徐掌櫃伸了伸手，卻有夥計麻利的將手帕遞上。

  他一邊擦著眼淚，一邊無奈道：“七年前，老夫剛剛創業之初，第一批貨就被賊寇劫走，險些失了全部身家，命在旦夕，若非堯寨主出麵，替老夫問劫匪要回了那批貨，哪有老夫的現在……老夫說什麽也不能對不住大當家……”

  說到這，他又擦了擦眼淚，抽噎道：“這些年，老夫冒著掉腦袋的風險和大當家的做生意，其實不是老夫差你平海寨的那點貨，純粹就是為了報答當年的恩情！可是眼下時局艱難，近些年來大批北方商人湧入兩浙，這生意是越來越難做了，盈餘愈少，老夫的生意看著大，實則已是苟延殘喘，如風中浮萍，搖搖欲墜……因此才鬥膽讓六當家的給堯寨主帶話回去，將這成本折上一半……不然老夫委實是堅持不下去了。”

  沈白聞言挑了挑眉道：“徐掌櫃，據我所知，平海寨給你供貨的價格，在整個杭州府，怕都是最低的吧？”

  徐掌櫃歎氣道：“價格低是不假，但是你們的貨畢竟是不能上明麵的，為了防你們的貨被官府查出來，包括運轉、倉敖、還有運貨時跟哨卡和府衙的打點，都多了一大塊的支出，這些都是跟你合作所連帶的花銷啊！原先老夫生意好，這些就無所謂了，為了恩公賠點就賠點，但現在……唉，撐不住了。”

  徐掌櫃放下手帕，長歎道：“生意黃了不要緊，但老夫手下還有許多人跟著老夫吃飯，老夫的生意垮了，他們該如何生活？”

  話音落時，便見旁邊的夥計匆忙配合：“掌櫃的，我上有老下有小，全家就指著我這點收入，您可一定要堅持下去呀，德記鋪若是完了，我全家也就完了！”

  徐掌櫃看向沈白，衝著那夥計伸了伸手，意思是：你看看，我沒撒謊吧？

  看著徐掌櫃有理有據，情深意切的留著眼淚將這些話全都說完，沈白明白為什麽當初他壓成本的時候，六當家連屁都不放一個，就顛屁顛的跑回山寨了。

  著實是說不過人家呀！

  別說是一個六當家，便是山寨幾千人都下來跟他耍嘴皮子，照樣白扯。

  沈白也是自愧不如，他覺得這位徐掌櫃值得他學習的地方實在有很多。

  比如說……這臉皮厚！

  沈白長歎口氣道：“徐掌櫃的話，內容翔實，層次分明，感情突出……我也著實沒什麽好說的了，就按照掌櫃的說的辦吧，價格我回去請大當家的降一半就是了。”

  徐掌櫃微笑看著沈白，暗道本以為堯定海派來了一個什麽厲害的角色，沒想到和那六當家的一樣，都是個窩囊廢，派這樣的人來根本就是換湯不換藥。

  老夫玩他還不一個來一個來的？

  說來也是，好好一個山寨幹那些殺人放火的勾當就算了，非得要摻和做買賣，你們哪是這塊材料？

  “哦，對了，在下這次下山，奉寨主命，還帶下一樣食材，想請掌櫃的幫忙鑒定一下，看看若是可以，能否在貴店販賣？賺些零花錢。”沈白轉移了話題。

  徐掌櫃笑了笑，道：“好說，好說，隻要是食材輔料，老夫都有辦法賣出去，隻是賣多賣少，賣高賣低而已。”

  沈白讓董萬裏拿過來一個他們隨身攜帶的食盒，裏麵有些冰塊，正包括著一個鐵製的密封小碗。

  沈白將碗蓋解開，裏麵是他今早借用住店的廚房，剛剛調製好的一碗合碗酪，裏麵還加了幾塊水果，顯得格外的精致。

  徐掌櫃還是第一次見到這樣的東西，頗有些詫異。

  他端起來仔細的聞了聞，卻是沒有感覺到有什麽異味。

  碗裏的東西，看起來雪白細膩，在配上一些水果在其中，很是打眼，瞅著非常的上檔次。

  “這是豆腐？”徐掌櫃略微疑慮的看向沈白。

  沈白搖了搖頭：“這跟豆腐可是相差的太遠了，掌櫃的不妨嚐嚐。”

  徐掌櫃一伸手，招呼過夥計：“取勺子來。”

  夥計匆匆忙忙的去了，不多時便拿回了一個小木勺。

  徐掌櫃挖了碗中的一塊合碗酪，放在嘴裏，細細的品著。

  從將酪吃進去的那一刻起，他的臉色也沒發生過什麽變化，顯得很是平靜。

  但他心中此刻卻是千回百轉，猶如平地驚雷一般。

  這東西……可以啊！

  無論是從色，香，味，檔次等各方麵來說，都是絕佳的上品，而且自己活了一大把年紀，從沒見過！

  這種東西，若是能在高門和世家中流傳開，無疑會成為那些少爺公子和千金小姐所追捧的新鮮食料！

  隻要經營妥當，此物必受追捧，說不定會成為一種身份的象征也說不定。

  不輸給姓紫竹軒掌櫃的那上等的葡萄美酒了！

  徐掌櫃的心越來越激動，臉上開始流下了密密麻麻的小汗珠。

  沈白看著徐掌櫃滿麵通紅，不由笑道：“掌櫃的，您怎麽流了這麽多汗，是燙到了嗎？不對呀，這玩意是冰的吧？”