第660章 陳記麵館
作者:飛雲斷      更新:2021-01-30 21:39      字數:2213
  看了一眼阿雲跟阿珍,陳家俊繼續說道,“原房東不是給我們一個月的免租期麽,我是這樣想的。”

  “這裏原本應該開的是餐館,但是我們開餐館就不合適,我們可以開個麵館小吃什麽的。”

  “如果是麵館的話,也不需要什麽太多的裝修,而且熟食,鹵菜什麽的,也可以在這裏籌備起來。”

  “我看過了,廚房什麽的都是現成的,隻要我們稍微簡單的裝修一下,把爐灶買好,碗筷桌子弄好,再定做一個招牌,我們就能開張。”

  “如果生意好,那麽我們三間就全部都租下來,萬一生意不行的話,我們到時候就租出去兩間,自己留下一間,怎麽樣?”

  “不過我看這裏人流量那麽多,而且周圍餐廳麵館也不多,我感覺在這裏做這個一定能賺錢。”

  看見陳家俊都那麽說了,阿珍和阿雲兩個人也都是點了點頭,“你是老板,你說了算。”

  陳家俊搖了搖頭,“不能這樣,我們要開店,當然是大家都有份,要不然虧本了,我一個人也承擔不起。”

  “不管,反正我是一定要把你們都拖下水的,我多占一點,拿四層,阿珍三層,阿雲也是三層。”

  “不行,不能這樣!”阿雲立刻跳出來反對,“餐廳是俊哥你開的,隻要雇我當廚師提供三餐,再隨便給一點工資就好。”

  “俊哥你幫了我們那麽大的忙,我都還不知道怎麽感謝你呢。”

  “那不行!”陳家俊搖了搖頭,“阿雲你要是感覺三層太高,那就兩層,阿珍四層。”

  阿珍也是搖了搖頭,“這裏主要是阿俊你想的主意,而且事情都是你在做,你至少是五層,剩下的我跟阿雲一人兩層半吧。”

  這個建議又是被阿雲否決,她堅持自己的想法,最後實在是拗不過去了,隻要一層,再多,她就不做了,出去繼續找地方幫人洗衣服去算了。

  陳家俊也是無奈,最後定下來他占七層,阿珍兩層,阿雲一層。

  陳家俊搖了搖頭,“那就這麽定下來了,裝修和買東西的事情,繼續交給我來處理,你們兩個現在有一個非常重要的事情要來解決,那就是想個名字出來,然後找個廣告公司,把招牌給做出來。”

  “對了,名字想好了之後,先讓廣告公司做一塊大的廣告出來,至少兩米高五米長,這樣我們裏麵在裝修的時候,可以用他把外麵給擋住,裏麵的東西不會影響到外麵,而且還能夠順便做個廣告。”

  “還有就是要列個菜單出來,你們要順便去其他的麵館,茶餐廳去偵查一下,看看他們都有什麽菜單,一般是什麽價格,然後想想,我們能夠做什麽。”

  大家開始工作,陳家俊再一次的變身成為了裝修工人。

  這天他是忙活的很晚才回去,新弄好的房間隔音效果確實不錯,陳家俊親自試驗了一下,隔壁也是沒有聽到。

  營業執照辦理的也是非常的順利,短短三天,陳記麵館就這樣開業了。

  為了喜慶,陳家俊還特意自己跑去定做了兩個開業的花籃擺在了門口,店裏也裝點了幾顆發財樹。

  嚴重的估算錯誤!

  他們是從來都沒有想過,一個新開張的麵館生意竟然是會那麽好,三個人都是忙的昏天黑地。

  老板兼廚師兼煮麵師傅兼切菜師傅的陳家俊,忙的是腳不沾地。

  老板娘兼收銀員兼服務員的阿珍,也是一刻不得閑。

  股東兼廚師兼服務員兼清潔洗碗工的阿雲,真的是恨不得自己有四隻手來幹活。

  就連小小的小穎,都是開始在客人吃完了之後,動手幫忙收碗了。

  第一天準備的所有事物,賣的是幹幹淨淨一點不剩,他們都開始打掃衛生了,這後麵還有不少的客人進來。

  陳家俊都有點懷疑,自己難道真的就是天生適合去做廚師?

  他皺起了眉頭,“這樣下去可不行,阿珍阿雲,去門口貼一個招工通知,至少招一個廚師,兩個服務員,再招一個洗碗的阿姨。”

  “不需要什麽技能,能吃苦耐勞就可以,工資肯定不會比其他地方的差。”

  陳記麵館分量足,而且價格也是比較實惠,味道更是不錯,陳家俊相信以後肯定是生意會越來越好的,所以招人是一定要的。

  這邊公屋真的是密密麻麻住了不少的人,而且這邊基本上住的都是收入不怎麽高的人,阿珍剛把招工的告示貼出來,立刻就是有人過來問了。

  招工過程比陳家俊想想的要順利的多,招了兩個廚師,陳家俊簡單的讓他們試了一把,還行,比自己稍微差點,但是能夠跟阿雲差不多,在麵館裏上班絕對綽綽有餘了。

  一個廚師阿虎,身上還有著花裏胡哨的紋身,年紀差不多是四十左右,個子比較魁梧,估計是有什麽故事,但是陳家俊也是懶得問,隻要是能夠給自己幹活就好了。

  服務員和洗碗工更是順利的一塌糊塗,陳家俊直接招了五個,有兩個竟然是陳家俊認識的,跟著大口九混的小弟,不知道他們怎麽會想到跑來這裏打工的。

  不過人都過來了,隻要他們不偷奸耍滑,陳家俊也樂意收下他們,給他們一份至少看上去是比較正經的工作。

  一下子多了七個人,這下子陳家俊他們就能夠輕鬆很多了。

  賺到了錢,陳家俊做的第一件事就是跑去買了兩個大冰櫃回來,這麽一來,他們就能夠儲備更多的食物了。

  第二天,第三天...

  每天的生意都是那麽好,阿珍和阿雲這兩天是臉上充滿了笑容,人手又是招了三個,兩個是大口九那邊過來的小弟,一個是洗碗的阿姨。

  事情似乎是慢慢的已經是走入正規了,陳家俊現在就是遊手好閑就可以了,沒事的時候調戲調戲阿珍,或者帶著小穎在外麵玩玩。

  至於什麽賭神不賭神的,陳家俊已經忘記了,阿毛他們沒給他打電話,估計高進肯定是還沒有出現。

  製作鹵菜的方法已經是交給了阿雲,阿雲每天都會煮上一大鍋子的鹵味,

  阿珍呢,變成了專業的收銀員,負責管錢,算算賬,偶爾再管管陳家俊。