第一百六十六章 向陳家提親
作者:百裏香      更新:2020-07-29 05:49      字數:2205
  第二日一早,她跟著吳氏一塊出門,去村口賣豬肉的攤子上稱了一斤排骨。

  她搶著付了錢,吳氏也沒多跟她客氣,拿家裏的菜出來換了些別的,回來路上,吳氏才開口道,“這全是骨頭,上麵就一點點肉,價錢和肉差不多,哪有肉劃算,我要是你我可不買這個。”

  雖不是自己出的錢,吳氏早把林嬌嬌當自家人看待,從自家人兜裏掏出去的錢,和她自己兜裏的也沒兩樣。

  “娘,這排骨熬湯很有營養,熬完湯,骨頭上的肉吃完,剩下的骨頭可以留給黃眉吃呀。”

  普通農家很少買骨頭,覺得骨頭浪費,還不如買肉,一斤肉切薄些,味道做鹹些,能吃上兩三頓香口的,這骨頭和肉的價錢差不多,買來做湯完全不附和他們的消費觀。

  林嬌嬌也沒想著說服吳氏全聽她的,所以出門時她就帶了些錢,買排骨時不用吳氏開口,她就先把錢給付了。

  帶回家之後,她讓吳氏準備一個大白蘿卜切成塊狀,她把排骨剁成一塊一塊的,和蘿卜一起放進大鍋裏,加入適量的水,蓋過蘿卜和排骨,最後蓋上鍋蓋,小火慢燉著。

  吳氏看她一回家就把排骨給燉上了,這離中午吃飯還有好長時間呢,心道這孩子到底會不會做湯呀,到時湯涼了還得再翻熱一遍,也不知好不好吃。

  可看林嬌嬌這一係列動作嫻熟不生疏,也不像是瞎做的。

  “嬌嬌啊,你這湯沒放鹽吧?”

  吳氏仔細回想她剛剛的步驟,好像沒看到她放鹽。

  “嗯,等起鍋前再放。我會看著這火的,娘您忙您的去吧。”她向吳氏擺擺手,雖說自己廚藝一般,這普通燉個湯她還是會的。

  吳氏出去洗衣服,她在廚房裏守著這鍋湯,等了約莫一刻鍾時間,又切了幾片生薑快速放進去再度合上鍋蓋。

  下麵的火一直保持著中小火慢燉,鍋裏的水份略微蒸發掉一些,勉強還能蓋住湯裏的排骨和蘿卜。

  又等了一刻鍾,她再次揭開蓋子,往裏加了些鹽。

  這要擱現代,她完全可以等到起鍋之後再往裏撒鹽,可這裏吃的鹽比現代的鹽要更粗粒,得在鍋裏煮一會兒才能充分融化。

  菜板上留著兩根香蔥,被切成幾段,每段有寸餘長。

  等湯熬好以後,她再往湯裏放了幾滴醬油,也沒其他的作料,最後把香蔥放進去攪拌一下就可以出鍋。

  這時候離吳氏做中飯的時候也差不多,她把一大鍋湯都盛在一個瓦罐裏,上麵蓋上蓋子,端去堂屋飯桌上。

  這樣起碼能夠保持小半個時辰的溫度,等吳氏把飯做好,時候差不多。

  正想著這兒,吳氏就進來收拾廚房,開始做飯。

  為了配合她這鍋湯,她特意早些做飯,就怕她的湯會涼了不好吃。

  結果等吳氏把飯做好,飯菜端上桌,林嬌嬌把那瓦罐的蓋子打開來,頓時往外

  冒著熱氣,那湯還燙著呢。

  吳氏驚訝的看向林嬌嬌,仿佛不相信自己的眼睛。

  林嬌嬌得意的笑笑,這熬出來的湯放瓦罐裏可保溫著,比直接盛到湯碗裏要好太多,吳氏平時都隻會做普通的蛋花湯,或是菜葉子湯,麵疙瘩湯,再不濟就肉餅湯,這種做出來涼得快也正常。

  一人先盛一碗湯,連蘿卜帶排骨。

  孫樹新一看湯裏的骨頭,張嘴正想說什麽,就被吳氏在桌上掐了一把。

  收到自家媳婦那警告的眼神,孫樹新乖乖閉上嘴,低頭喝上一口湯,那滋味兒,肉香濃鬱,加上蔥花的清香,比平時喝的那清湯寡水的要好喝太多了。

  他咂巴著嘴,“原來骨頭燉湯這麽好喝,真不錯呀。”

  以前聽說過那些富貴人家買骨頭燉湯,骨頭去了肉價錢,對窮人來說實在是奢侈。

  就是在孫老太太當家時,他也沒有喝過這種湯。

  吳氏聽他如此誇讚,端起碗趕緊嚐了一口,當即也是豎起大拇指。

  貴是貴了些,味道著實不錯。

  孫澤宇默默喝著那排骨蘿卜湯,爹娘都誇了林嬌嬌,他便不再誇了。

  聽聞吳氏說林嬌嬌做這湯主要是為了給他補身,他看向林嬌嬌時,她卻表現出一副毫不在意的樣子,嚷嚷著讓他吃剩下的骨頭別扔了,留給黃眉慢慢啃。

  一瓦罐的湯,一家四口沒喝完,還剩下一湯碗,吳氏把剩下的湯都倒出來,挑出裏麵的骨頭,匯總到一起拿盤子裝了,交給林嬌嬌去喂食。

  端著那盤子吃剩下的骨頭,林嬌嬌端出去,倒在黃眉專用的大海碗裏。

  滿滿一碗骨頭,黃眉之前吃的都是殘羹剩飯,什麽時候吃過這新鮮的骨頭,頓時讒得圍著那碗左跑右跳。

  她指著那碗裏的骨頭,“給你的獎勵哦,謝謝你替我們看家護院。”

  她摸了摸黃眉的腦袋,黃眉用力搖著尾巴,等她站起身退後兩步之後,才湊上去咬了塊骨頭,趴回狗窩裏啃食。

  狗的牙齒很厲害,即使是這樣的小狗子,咬生豬肉都沒有問題,何況是這煮得很爛的煲湯骨頭。

  沒一會兒功夫,一塊骨頭被它啃個幹淨,它很快又跑出來,叼起骨頭再回窩裏吃。

  其實那碗骨頭離它的狗窩就隻有半米遠,它似乎一定要在自己的窩裏吃才有安全感,兩隻爪子捧著那骨頭細細啃著。

  “小妹,你出來一下。”

  林三春突然從門口探進來半個身子,向她招手道。

  林嬌嬌正看狗子啃骨頭看得津津有味,忽然被他一叫,神情恍惚的看向院門口。

  就看見林三春不斷的向她招手,“楞著做什麽呀,我有話和你說。”

  “那你等一下。”她把手裏的盤子往廚房一放,擦了手,這才走到院子外頭。

  這時正值午後,陽光照射在身上,溫暖極了。

  她站在院子門外,仰頭看著她三哥,“找我有急事啊?”

  林三春滿頭是汗,像是一路跑過來的。

  “我娘去和媒人說了,明日帶上我一起去向陳家提親,你陪我一塊去吧。”

  他一臉興奮的向她邀約,林嬌嬌有點懵,這嫁出門的妹子陪兄長去提親,合規矩嗎?

  (本章完)