第三十六章 您花這價錢,不虧!
作者:百裏香      更新:2020-07-29 05:49      字數:2176
  掌櫃的一想這反正有錢賺,隻是借廚房給她用一用,做一道菜罷了,吃不了虧,很快答應她。

  她推著孫澤宇進廚房,向廚子要了把菜刀,從孫澤宇手裏拿過一塊肉,切一小塊下來,放盆裏洗淨,切成薄片,肥瘦相間的臘肉,還沒進行任何加工,隨便拿起一片聞一聞,已是肉香撲鼻。

  她把肉片放進菜碗,什麽佐料也沒有放,就這麽給廚子,讓他幫忙放鍋裏大火蒸。

  約莫一刻鍾的時間,鍋裏傳出濃鬱的肉香,就連一旁在忙碌著的廚子都忍不住咽了咽口水。

  “姑娘,你這是什麽肉呀,咋這麽香呢。”

  顧婉婉衝那虎背熊腰的廚子笑了笑,“是自家製的煙熏肉,這方原幾百裏內隻此一家噢。”

  所謂獨家生意,有市無價,隻要有人喜歡吃,又沒人搶她生意,還不是她想賣多少錢就賣多少錢。

  把蒸好的臘肉端出鍋,她讓夥計幫忙端出去,她則推著孫澤宇不慌不忙的走在夥計前邊,因她走得慢,那夥計隻好跟在她後麵,走得也不快。

  從廚房一路走到大堂,她繞著大堂的桌子走了一圈,最後才挑了最中央的一個空桌坐下。

  “就幫我放這兒吧,有勞小哥了。”

  那夥計利索的把菜端上桌,接著招呼其他客人。

  林嬌嬌不急著給自己的臘肉賣廣告,她把蓋在菜碗上麵的盤子揭開,一股熱氣撲麵而來,同時帶著更加濃鬱的肉香,飄散到整個大堂。

  “宇哥,你嚐嚐這肉味道如何。”

  她起身去盛了兩碗米飯,遞到孫澤宇麵前一碗,又替他夾了一片臘肉。

  裝臘肉的碗底都是蒸出來的油,這些肥肉出了油之後,口感不再像普通肥肉那麽肥膩,加上一絲肥肉間著一絲瘦肉再間著一絲肥肉,這樣的肉片一口咬下去,肥瘦合宜,一點也不肥膩。

  孫澤宇拿起筷子,在她的注視下夾起那片肉,咬了一口,頓時感覺嘴裏滿是異樣的肉香,這種味道實在很難形容,讓人一吃就再忘不了,隻是口感稍微偏鹹一點,他吃了一口飯,和一起,鹹味被衝淡,感覺味道更好了。

  “這熏肉呀,就得下飯吃才香,單獨吃應該是有點鹹的。”

  她自己也拿起飯碗,不客氣的吃起來。

  兩片肉就吃完一碗米飯,林嬌嬌飯量不大,隻能點到為止,孫澤宇再添了碗飯,一共吃了五片肉,也就飽了。

  這時他們碗裏還有半碗的熏肉,兩人再吃不下,喝著茉莉花茶,歇會兒氣。

  就聽得鄰桌把夥計招過去,直接問道,“他們那桌吃的是什麽呀,怪香的,給我這兒也上一碗嚐嚐?”

  夥計臉色

  一窘,不知該怎麽和客人說,這肉是人家姑娘自己帶來的,他們酒樓裏沒這菜呀。

  他小跑著到掌櫃的身邊低聲耳語,掌櫃的一聽有客人對那肉感興趣,頓時來了精神,他親自走去點名要吃和那姑娘一樣的肉的客人麵前,好聲好氣的向客人說道,“這位客官,那肉是我們店裏新開發的獨家菜色,一碗要三兩銀子,客官是否要點這個菜?”

  那男人顯然也不是什麽窮酸之輩,見掌櫃的居然還把價錢報給他,再問他要不要吃,這不是怕他吃不起嗎?

  他一拍桌子,“要,當然要了,三兩怎麽了,大爺我吃不起嗎?”

  他摸出五兩銀子拍在桌上,“去給大爺做一碗一模一樣的,趕緊的。”

  掌櫃的始終陪著笑,接下銀子,連忙去了廚房,沒多久,夥計走到林嬌嬌他們這一桌,小聲請他們過去廚房。

  林嬌嬌得意一笑,就說這鎮上最氣派的酒樓,不可能都是窮酸漢,這一碗根本用不到一斤肉,掌櫃的就報出三兩銀子的高價,見客人爽快給錢,終於覺得這是個賺錢的買賣,這才想著找她談生意呢。

  “宇哥,你在這兒稍等,我去找掌櫃的談談。”

  林嬌嬌打過招呼,這才隨著夥計去了廚房。她起身離開之後,其他桌的客人有兩個湊過來孫澤宇身邊,好奇問道,“公子,你這是什麽菜呀,可香著呢。”

  孫澤宇不認識那人,依舊回以禮貌的微笑,“是熏肉。”

  “嘿,我看你們都吃完了,這還剩下不少呢,我能嚐一片嗎?掌櫃的要賣三兩銀子一碗,聞著是挺香的,也不知道好吃不好吃,要是好吃多花些銀子也值啊。”

  男人搓著手,對自己的請求也覺得很難為情,實在是對這肉太好奇了,又不想花三兩銀子去買個教訓,萬一不好吃呢,銀子豈不是打了水漂。

  孫澤宇把桌上那半碗熏肉遞給男人,“無妨,你都拿去吧,讓你朋友也嚐嚐。”

  男人各種謝過,端著那碗吃剩下的熏肉跑回自己座位,不僅僅是同桌的友人,連旁桌的客人也都拿著筷子過來搶肉。

  很快剩下的那些熏肉都被一搶而空,好幾個人嚐過都覺得好吃,唯有一人吃著感覺鹹,不合自己口味。

  林嬌嬌還未從廚房回來,孫澤宇已經聽到兩桌的客人向夥計點名要吃和他們一樣的熏肉。

  他知道這買賣是成了。

  廚房邊,掌櫃的拉著林嬌嬌在談價格,看她打扮還算講究,也不是那種什麽都不懂的鄉下人,能想出那樣的辦法證明自己的貨好、有價值,自然也不會可以隨便被糊弄過去的。隻是生意人都善於將成本壓至最低,利潤提至最高

  ,談價格是生意人的本能。

  可惜掌櫃的碰上林嬌嬌,也算是踢到了鐵板。

  “掌櫃的,您剛剛也看見了,我這熏肉做法簡單,吃起來味道特別香,銷路根本不會愁,別人的小飯館賣不起價錢,不敢進貨我確實理解,可能光顧您這兒的那都是有錢的主兒啊,您就算再賣貴一點,他們也吃得起,所以您呀,就別跟我這窮苦人家壓價了,一兩銀子一斤,已經是實價,我這熏肉隻有我會做,也隻有我能做得出這樣的味道,您花這價錢,不虧!”

  她說話笑盈盈的,給人一種和善親近的感覺,可涉及到價錢,卻是一分也沒得讓步。

  (本章完)