第五十章 廚藝
作者:後語      更新:2020-07-29 03:15      字數:2233
  楚挽挽留下招聘要求和麵試地址後,就在眾人看金子一樣的眼神中飄然離去,回到了家中,坐等麵試者上門。

  這幾天她為了開火鍋店做準備,一直在廚房買了很多材料研究。火鍋最重要的就是火鍋底料,若不是楚挽挽前世是學醫的嫌棄外賣而自己做飯,恐怕真的會一籌莫展了。現在底料已經試做得差不多了,隻等適合的廚師上門實操了。

  其實開火鍋店對廚師的要求還真不高,這也是楚挽挽選擇開火鍋店的原因之一了。

  回來的時候剛好快中午了,楚挽挽就順路買了點蔬菜和雞肉豬肉回到新家,秦渚寒正等得焦躁。楚挽挽不知道的是,秦渚寒願意回來的最主要的原因,一是因為救命之恩、二是因為好奇身份、三就是楚挽挽做菜的手藝了。

  會做珍饈美食的廚師秦渚寒從來不缺,但是楚挽挽做的菜,雖然用料普通但是老是出現秦渚寒從未見過的,這令他感到十分新奇,所以當楚挽挽告知他自己要開飯店時,他不僅不驚訝好覺得這才對。

  “好熱啊,感覺出去一圈都被曬黑了一個度!”楚挽挽一進屋就嚷嚷,將食材扔在桌子上,迫不及待地倒水喝。

  秦渚寒一看到食材眼睛一亮,知道今天又可以飽口福了,焦躁的心情立刻消失了,淡淡地道,“誰讓你上午出去的。”

  “哇,某人又不願意出去!”楚挽挽一口氣悶完涼白開,沒好氣地白了眼秦渚寒,忽然發現秦渚寒的目光停在自己買的食材上,相處半年她早就知道秦渚寒對自己的廚藝十分滿意,勾了勾唇拿誘惑的口氣道,“我今天給你做個火鍋吃,保證你十分酸爽——”

  “火鍋?那是什麽?”秦渚寒怔了怔,有些疑惑。

  “嘿嘿,就是熱熱辣辣的鍋子,非常上癮哦!”楚挽挽神秘兮兮地眨了眨眼睛,一想到秦渚寒吃得滿臉通紅的樣子就迫不及待了,照顧了秦渚寒大半年,楚挽挽可是知道秦渚寒是不太能吃辣的。

  “我不愛吃辣。”果然,秦渚寒皺了皺眉,有些不悅。

  “放心,保證你吃了就愛上辣了”楚挽挽如同惡魔的低語,整得秦渚寒好奇心和勝負欲起來了,“好,我倒要看看你說的火鍋到底有多大本事。”

  楚挽挽笑著提起食材,朝廚房走去。

  熟練地係上圍裙,楚挽挽拿出小火爐燒起炭,然後翻出前幾天熬好的火鍋底料,打開罐子吸了一口濃濃的香辣之氣,口水差一點流出來。現在天熱,火鍋底料呈現的都是液體的狀態,索性是重油,能夠保存一個月左右。

  楚挽挽拿起大湯勺舀了一口鍋的份量,加昨晚熬得雞湯一起熬製,等混合好了再倒入專門買的深口小鍋子中,這才開始處理買來的新鮮蔬菜。

  楚挽

  挽將五花肉片成薄薄的肉片,簡單醃製一下擺好盤子,又剁了雞肉泥做雞肉丸汆燙半數,楚挽挽還買到了血豆腐,和雪白的嫩豆腐一起切薄塊擺在一個盤在裏,十分好看。可惜古代的普通肉食有限,今天又匆忙,楚挽挽沒買到火鍋必備的百葉,不免有些惋惜。

  素材處理起來就簡單錯了,清洗幹淨切成適合的大小擺在盤子裏即可。能忙活完,楚挽挽也出了一身的汗,畢竟是夏天,做火鍋可是真熱。

  但是夏天吃火鍋又夏天的爽,是冬天體驗不了的,所以楚挽挽也不怕在夏天開火鍋。隻是按照這個準備進度,怕是等九月才能徹底開起來了。

  等午時都快過了,秦渚寒終於等到了楚挽挽上菜。當秦渚寒看著楚挽挽那端上來的盤子裏皆是生食時,心中的問號不斷地上冒,卻因為性格壓住了沒有問。

  等楚挽挽端上燃燒的炭爐時,秦渚寒隻想到了離譜兩個字。

  “不要驚訝,不要罵人。”楚挽挽立刻打斷了秦渚寒想說的話,轉身又跑去廚房端出來重頭戲——一鍋飄著恐怖紅油、吸一口就覺得嗆鼻的紅色濃湯。

  秦渚寒聞了一下當場變了臉色,被辣味嗆得咳嗽了兩聲,冷著臉道,“我說過,我不喜歡吃辣。”

  “哎呀,這個隻是聞著辣,其實隻是微辣啦!”楚挽挽笑著安慰,將鍋放在小炭爐上。

  “微辣?”秦渚寒的聲音充滿了不可思議,仿佛在說:就這就這?你告訴我這叫微辣?!

  楚挽挽十分篤定地點點頭,“這真的是微辣啊!相信我,又不是讓你喝湯,吃了就知道了。”

  秦渚寒愣愣看著開始冒泡的紅油濃湯,十分無法相信楚挽挽的話。

  等火鍋湯底徹底沸騰,楚挽挽端起豬肉片的盤子,一手拿著筷子笑眯眯道,“好了,可以開始了,我這就讓你知道,什麽叫天上地獄一日遊!”

  秦渚寒默默咽了一口口水,那是被辣味刺激得分泌的,不知為何,看了這麽久,反而隱隱有種期待起來。

  楚挽挽夾起一片豬肉薄片,放入火鍋中簡單唰了九下提起來,放入秦渚寒麵前的碗中,“好了,可以吃了。”

  “可以吃了?”秦渚寒滿眼不信,不由自主地遠離了麵前的碗筷,盯著碗中被染上一層薄紅的豬肉猶豫不決。

  “真的,不騙你,熟了!”楚挽挽又夾起一片肉涮了涮,再提起來塞入口中,閉上眼睛露出滿足的神情,“唔——好吃——太香了!”

  秦渚寒經不起楚挽挽這麽誇張的表演,半信半疑拿起筷子夾起碗中的豬肉小心咬了一口,皺著眉咀嚼了片刻,臉上的神情又嫌棄慢慢變成驚訝,隨後那張美玉般清冷俊美的臉頰慢慢染上了一層紅暈。

  “噗嗤——”楚挽挽忍不

  住笑出聲,然後就被辣椒嗆到,劇烈地咳嗽起來,嗆得臉比秦渚寒還紅。

  秦渚寒默默瞥了一眼,倒了杯水遞給楚挽挽,低聲道,“活該。”

  楚挽挽連忙將水灌下去,緩過來悻悻道,“我是看你臉辣紅了很好玩,沒有笑話你的意思。”

  “嗬。”秦渚寒冷笑一聲,敲了敲鍋子,“繼續。”

  楚挽挽聽了一樂,“咦?某人不是說不愛吃辣嗎?”

  秦渚寒頓了頓,神情自然地道,“這個不辣。”

  我信了你的邪!楚挽挽在心裏吐槽,手中老老實實地給秦渚寒涮起了火鍋。

  (本章完)