“我就知道這東西沒那麽好做。”

  一份陶盆裝著的酸奶放在君芊芊的麵前，羊奶的腥膻味道衝破天際。

  “這東西當做藥，也不是喝不掉。”

  羅澤端起來嚐了一口。

  “一定是製作的過程出了什麽問題。”

  君芊芊看著眼前一大盆豆腐渣一樣質地的酸奶，用勺子舀了一口清澈的乳清，放進嘴裏嚐味道。

  酸死個人！

  她按照寫給普拉的步驟，將乳清都撇了出來，又將酸奶放進鐵鍋裏加熱，酸味在整個廚房彌漫，她試著加了一勺糖漿，將水分烤幹之後，揪下來一小團再次嚐了嚐。

  “哇——這大草原的味道。”

  君芊芊彎著腰趴在灶台上，半晌沒緩過來。

  這味道不是奶香與甜味，而是臉著地啃了一口草的味道，加上掉羊圈裏一臉懟到半年沒洗澡的母羊身上。

  麥芽糖也好，羊奶也好，都要再處理一下才行！

  本著不能浪費糧食食物的原則，族長一家身先士卒，艱難的將巴掌大的一塊奶豆腐分著吃掉了，達澤嚼著柔軟的奶豆腐，沒覺得有其他人表現的那麽誇張。

  “大哥，相信我，這東西本來能更好吃的！”

  君芊芊壓抑住打嗝都往上返的奶味，抱著膝蓋努力的回想羊奶去腥的辦法。

  羊奶的腥膻味道，是由什麽成分造成的來著？

  去除食物的異味有兩種方法，一是用其他的味道壓製異味，另一種是通過相互反應去除異味。

  羊奶的腥膻是由葵酸和乙酸造成的，茶葉和堅果能有效地去除這兩種成分，但君芊芊手裏沒有茶葉，隻能選擇堅果了。

  堅果中的杏仁，就能很好的除去葵酸的腥膻味。

  “還好我們部落附近就有杏樹。”

  想到了辦法，君芊芊鬆了口氣。

  “可是現在杏樹還沒有結果。”

  野山杏在紫花部落，是種不太受歡迎的果子，杏子味道酸澀，遠沒有其他果子好吃，他們秋天的時候，都不會浪費時間采集野山杏。

  “我們去樹下找找看，主要是用杏核裏的杏仁。”

  兩人興衝衝的跑來杏樹下，在地上尋找還沒發芽的杏核。

  紫花族民不喜歡吃杏子，但野生的小動物們可不挑食的，兩人找了半天，要不是找到了一個鬆鼠的樹洞，地麵還真的沒幾個杏核。

  “今年秋天可以攢一些。”

  羅澤用石頭將杏核敲碎，取出裏麵的杏仁。

  “這個也不能直接吃，苦杏仁有毒的。”

  君芊芊掰開了一個，正要放在舌尖上嚐嚐。

  “芊芊！”

  羅澤立刻扔掉石頭，一把打飛了她手中的杏仁。

  “怎麽了？”

  君芊芊一臉嚇傻了的樣子。

  “你說有毒！還往嘴裏放！”

  “隻是嚐嚐味道啦，劑量不夠也不會中毒的。”

  君芊芊一臉無辜，連忙給他科普了一下劑量和毒性的關係。

  但羅澤還是看著手裏的杏仁一臉苦大仇深。

  “藥和毒本來就是同源，吃一丟丟沒關係的。”

  “還是我來嚐吧。”

  羅澤絕不想她觸碰到一點危險。

  “行吧行吧，你嚐，我在旁邊看著。”

  君芊芊泄氣的嘟起嘴，這個家夥根本說不通。

  幸運的是，紫花附近的杏樹，結出來的都是甜杏仁，這一大把杏仁經過烤製之後，用紙包著和回信一起送去給普拉。

  杏仁和羊奶一起熬製，再把杏仁撈出來，葵酸應該就都消失啦。

  麥芽糖的處理就簡單多了，按照粗鹽提純的方式，用細紗布過濾兩遍，再重新蒸發掉水分，青草的味道就淡了很多。

  很快回信和新樣品就送回來了，信鴿羅澤勤勤懇懇的背了一盆奶豆腐回來，這次羊奶不僅沒了腥膻，還帶著一股杏仁的香味。

  “終於成功了！”

  君芊芊將奶豆腐切成塊，穿在竹簽上沾了糖粉，放在火上烤著吃，香嫩的口感和羊奶醇厚的味道，讓族民們非常喜歡。

  “要不我們也讓母羊生小羊羔吧。”

  大家陶醉的品嚐美食，忍不住打起自家羊圈的主意。

  “好啊，隻要你們去割草，多養些也可以啊。”

  卡莎嘴上同意，卻臉色不善的瞪著說話的族民。

  知道他們割草有多辛苦嗎！現在卡莎的小隊為了搞到足夠的飼料，已經不得不越走越遠了。

  站著說話不腰疼！

  “那，那還是算了吧。”

  眾人遺憾的長歎一聲，誰讓他們沒有足夠的草地和人手，這也沒辦法。

  “等糧食有盈餘，麥稈也能剩下很多的時候，我們也多養些母羊好了！”

  君芊芊倒是十分樂觀的宣布。

  “好耶！”

  “我們將來也要用羊奶做好吃的！”

  加糖烤著吃的奶豆腐，比起主食，更像是某種小吃，現在南方部落溫飽還沒有解決，不會有人用東西交換零食，一整塊一整塊的奶豆腐才更加有市場。

  看來羅澤和原野部落合夥賣奶豆腐的事情，隻能暫時擱置了。

  “即使不放糖，吃著也很香啊！”

  味覺清奇的達澤直接從奶豆腐盆裏，揪了一塊放進嘴裏。

  “確實，原野部落不需要和我合作。”

  君芊芊和羅澤商量之後，將杏仁的處理方法教給了普拉。

  雖說也可以讓原野部落拿東西來換，但紫花平日裏沒有時間處理這些，就當買個人情給他們吧。

  原野的奶製品買的很好，在集市上，短期內掀起了一陣狂熱。

  奶製品的價值比肉要貴上一截，但這種可以長期保存，又營養豐富的食物，依舊十分受歡迎。

  有的部落甚至把這東西當做良藥。

  如果說營養不良是疾病，這話也沒錯。

  原野族民趁此機會，迅速的積累貨物，打算去和高山部落換冬衣，麥芽糖生意沒做成，羅澤倒是把香料、葡萄酒和砂鍋，搭配著原野部落的羊腿一起推銷出去了。

  現在吃燉羊肉是有點上火，但大家想象一下冬天，圍著篝火吃涮羊肉的場景。

  不覺得非常幸福嗎？

  “你們都是做生意的鬼才。”

  君芊芊看著空蕩蕩的倉庫，果然在羅澤的手中，就沒什麽東西不能賣。

  高山部落自從學習結束回去後，一切工作都進行的非常順利。

  每次高山部落來取麻料的時候，加朵也會給君芊芊傳信，不過兩人聊的不多，基本都是在談論部落的發展，很少說閑話。