第0458章 成吉思汗鍋
作者:桃肉肉      更新:2020-07-08 18:04      字數:2173
  三浦老板離開後,喬沅曦不禁問:“裴哥,什麽前茶?”

  “日料在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說,用餐之前會端上綠茶,用餐期間和之後會端上煎茶。不過用餐還是以個人習慣為主,不用強求。”裴予珩解釋後,笑著說:“我推薦你嚐一嚐綠茶,味道不錯。”

  “好呀,那我也好好品一品。”喬沅曦期待的說。

  “老板說的成吉思漢鍋好吃嗎?我記得楊喆哥好像提過。”喬沅曦回憶,因為名字特意所以記憶猶新。

  裴予珩將ipad的遞給喬沅曦,“味道還不錯,可以試試。看看菜單,喜歡什麽點什麽。”

  喬沅曦這次沒有與裴予珩客氣,輕車熟路拿起ipad查看起來。

  比起上次,這次更方便!

  不隻有圖片而且有視頻呢,哇,看起來都好好吃。

  視頻的誘惑力遠比圖片強烈百倍,每種看起來都好有食欲,qq嫩嫩的蛋包飯好想嚐一嚐,暖暖的壽喜鍋最適合今天的天氣吧,生魚片當然必須來一點,上次的河豚生魚片簡直驚豔!

  雖然後來在家裏也吃過河豚生魚片,但都沒有在靜屋的驚豔。

  不知不覺喬沅曦便沉浸其中,津津有味的挑選起來。

  正在猶豫到底選擇什麽的時候,喬沅曦的目光看到了限定套餐,裏麵剛好有剛剛提到的成吉思汗鍋。

  喬沅曦立刻下單雙人限定套餐,想了想,勾選一次上齊。

  不過片刻,三浦太太送來綠茶。

  喬沅曦嚐了一口,果然味道很棒,但是不如桂花紅茶合自己的口味。

  放下茶杯,喬沅曦八卦的問:“裴哥,三浦老板怎麽看起來很不像霓虹人?”

  “老板的母親是華夏人遠嫁國外,他本人雖然從小在霓虹長大,但外貌比較隨母親。”裴予珩解釋。

  “我還聽說老板以前是米其林三星的大廚,為什麽要來華夏?”喬沅曦好奇的追問。

  以前薄荷對喬沅曦說過,店主曾是米其林三星的大廚,明明在米國幹的好好的,突然跑來帝都開店。

  這件事情喬沅曦一直都很好奇,即便是厭倦米國,按常理也可以選擇回霓虹,或者去其他歐洲國家而不是首選陌生的華夏吧。

  除非。

  “是因為他的母親嗎?”喬沅曦猜測道。

  裴予珩笑著肯定的點了點頭:“老板從小喜歡華夏,希望可以通過這家店促進兩國美食文化的交流,同時也是為了陪伴母親。他的母親得了阿爾茲海默症,想回國定居。”

  原來如此。

  “那現在?”喬沅曦小心翼翼的問。

  裴予珩微微搖頭,他並不清楚詳細的情況。

  不多久,老板娘前來上菜。

  “成吉思汗鍋烤,鰻魚玉子燒,燒胡麻豆腐,辛子蓮根,桂花紅茶與玉露,二位請慢用。”上完菜後,三浦老板娘彎腰離開。

  再次平常桂花紅茶,喬沅曦依舊覺得好喝的不行。

  那股甜甜的桂花味道,搭配茶葉淡淡的苦澀,令喬沅曦仿佛置身於桂花樹下,既聞得到花香,有能品嚐到自然的味道。

  一口之後,喬沅曦忍不住又美滋滋喝了一口,真的好喝。

  見她眉眼彎彎,裴予珩也跟著高興,勾了勾嘴角示意:“嚐嚐菜。”

  “那我就不客氣啦!”

  喬沅曦先是嚐了一口燒胡麻豆腐,瞬間驚訝的瞪大眼睛。明明看起來就是普普通通的豆腐,醬汁也是普普通通的蜂蜜再撒上芝麻,可一口下去芝麻的香味砰的在嘴巴裏炸開,甜甜的醬香不甘示弱緊隨其後,豆腐的口感居然像奶油一般入口即化!

  “天哪,這也太好吃了吧!”喬沅曦指著燒胡麻豆腐,彎著嘴角大力推薦給裴予珩:“裴老師這限定套餐果然好吃!您也嚐嚐。”

  裴予珩嚐了一口,或許是蜂蜜用量有所增加,這次的味道格外甜,“果然很好吃,嚐嚐烤肉。”

  成吉思汗鍋烤是將羊肉則鋪在鍋子凸起的頂部,蔬菜鋪在四周的烤鍋,一段時間後,肉香彌漫。

  喬沅曦起身用公筷為裴予珩先夾了一塊,“裴哥,你先嚐。”

  裴予珩嚐了一口,鮮嫩入味。

  再抬頭時,喬沅曦早已兩個腮幫子鼓鼓的,眼睛眯成一條線,小倉鼠一般的模樣令人心情大好。

  見裴予珩看過來,喬沅曦指著鍋子滿足的說:“這個和以前吃的燒烤都不一樣,甜甜的,暖暖的,而且蔬菜也好吃,有肉的滋味。”

  “羊肉是用蘋果、梨、洋蔥、味噌、砂糖和麻油等混合而成的醬汁醃製過的,燒烤之前,先用豬皮刷一遍鍋,烤的時候肉汁會順著鍋的溝槽流向蔬菜,所以格外美味。”裴予珩耐心介紹。

  喬沅曦頻頻點頭,恍然道:“我說呢,原來是肉的油香、蔬菜的清香和醬汁中的水果的果香混合在一起,怪不得這麽美味,尤其羊肉完全沒有膻味,鮮嫩可口,滿口香甜。”

  “這是香葉羊肉,香而不膩。”裴予珩繼續道。

  “原來它有自己的名字呀。”喬沅曦微微俯身,看向滋滋冒油的羊肉中肯道:“它這麽好吃,確實配有自己的姓名。”

  喬沅曦搖頭晃腦一副認真點評的模樣,令裴予珩忍俊不禁,用公筷為喬沅曦夾了一塊肉。

  “謝謝裴哥,洋蔥甜甜的也好吃,不過當然還是羊肉最好吃。”喬沅曦吃的心情美滋滋,看向裴予珩再次真心稱讚:“裴哥,這次能跟您一起吃飯真是我的口福!”

  雖然家裏的廚師也不錯,但這個成吉思汗鍋著實令喬沅曦驚豔。

  她已經在想,什麽時間帶著媽媽和奶奶來吃呢?

  “吃完這層,再鋪一層。”見喬沅曦吃的歡喜,裴予珩胃口也不錯。不多時鋪好的肉就已經吃完,裴予珩自然的伸手鋪肉。

  見狀,喬沅曦忙放下筷子主動道:“我來吧。”

  明明是自己請客做東,怎麽成了裴予珩動手。

  裴予珩伸手不容置喙的說:“我來。”

  喬沅曦隻覺自己與裴予珩是朋友,便沒有再強求,幸福的乖乖等肉吃。