第110章豬肉白菜燉粉條
作者:菠菜麵筋      更新:2020-06-28 11:50      字數:2137
  熱水腳泡了一會,眾人聞到了一股香味,孟良突然想到楊班長經常誇自己的豬肉白菜燉粉條做的好,這不會就是他做的大燴菜吧。

  師長也不知道是餓了很久還是什麽原因,聞到這個味也有點饞,於是說道:“來,該誰泡腳了?去泡腳吧。我出去看看戰士們的廚藝水平。”

  孟良聽到這話,也跟了上去,他也特別好奇楊班長的廚藝到底如何。

  楊班長此時正在煸油,五花肉的裏麵的油一定要煸出來才好,這樣肉的口感不僅會提升一大截,吃起來也不膩。

  不過火候方麵就很值得考量了。煸的久了,太柴,吃起來雖然有嚼勁,但是口感方麵卻不顯得滑潤,要是煸的時間太短,肉是滑潤了,但是也太膩了。

  孟良能看出來楊班長是老手,火候把握的很好,等看到肉不柴不膩的時候,立刻放入蔥薑蒜爆香,這用肉煸出的油,爆香後,自身就帶有一股香味,簡直太吸引人了。

  師長看到這一幕,誇了一句,“這位班長守海島太可惜了,這廚藝不去炊事班浪費了。”

  楊班長聽到師長這話,回了一句,“師長,我原來就在炊事班裏幹的,不過炊事班編製滿了,就被調到戰鬥部隊裏了。”

  師長聽到這話,也知道是怎麽回事,就不在多話,靜靜的看著楊班長做菜。

  炊事班這可是一個油水非常多的地方,雖然有句話說的是當兵不入炊事班。但也得分情況,在打仗的時候,炊事班這種單位的確不好,因為他們沒有立功的機會。

  當兵雖然是為保家衛國,但同時也是出人頭地最快的方法,所以必須當戰鬥人員才行。

  但是自從國家和平後,沒有仗打了,那當戰鬥人員反而就沒有後勤人員好了,因為現在國家很窮,即使軍隊不用擔心吃喝,但也不得不考慮能不能吃好的問題。

  前幾十年的自然災害,或者是大鍋飯時期,那就不說了,畢竟已經過了很長時間,在說也沒意義。

  就說現在,現在的軍隊夥食條件,較之以前也沒有特別顯著的提升,即使每頓能吃上葷腥,但也僅僅隻是能吃上而已,畢竟一片肉也算葷腥。

  而炊事班就不一樣了,他們能吃多少肉,你根本不知道,畢竟他們就是做菜的,偷吃一片嚐嚐鹹淡也在情理之中,就算是監管在嚴格,也無法杜絕。再說了,你見過哪個廚子是瘦子?不吃的肥頭大耳,都對不起廚子這個稱號。

  所以炊事班一度是部隊裏特別熱門的單位,有關係的鑽破頭都想往裏擠,那沒關係的,自然也就隻能往外調了,所以楊班長被調到戰鬥部隊,名義上是變的更好了,實際上怎麽樣,也隻有當事人自己清楚。

  師長也知道裏麵的道道,所以也就沒說啥,沒辦法,既然事情已經發生了,難道自己還能把他調回去?

  在說了,就算自己能把他調回去,楊班長也未必願意,戰鬥部隊永遠是軍人最熱愛的地方,後勤部隊雖然能獲得一時的享樂,但最後還是沒有前途的。

  楊班長這多少也能算是因禍得福吧。

  此時肉已經炒的香味四溢,楊班長就倒入洗幹淨的大白菜,開始繼續炒。

  楊班長見到師長盯著自己,也賣弄了一番,“師長,這做豬肉白菜燉粉條,什麽火候,什麽做法都不重要,最重要的就是一味調料,那就是醬油。”

  說著楊班長就開了半瓶醬油倒進鍋裏,隨後加水和粉條,蓋著鍋蓋就開燜。

  還別說,加完醬油之後,孟良明顯感覺到不一樣了,肉片的顏色也上來了,香味也出來了,整個鍋裏冒出來的都是香味。

  師長也深深的聞了一下,讚道:“不錯,不錯,這菜啥時候能吃?”

  楊班長嘿嘿笑了聲,“師長可能還要等一下,這燉菜講究的就是燉,雖然不是燉的越久越好吃,但是燉的時間短了,肉味根本融不進去,差不多還要半個小時吧,您能等得了麽。”

  師長抬手看了下時間,“來得及,平常這個時候,基地還在政治學習,你不要著急,慢慢做。”

  然後轉頭看向孟良,“小孟,咱們去大棚看看吧。”

  孟良瞅著現在黑燈瞎火的,去大棚幹啥,啥都看不見啊,不過師長要去看,自己不能不帶,“好,那我去拿根手電筒。”

  大棚離宿舍雖然不遠,但是海島上的路是十分難走的,孟良拿著手電照在路上,小聲說道:“首長小心,這路很難走。”

  師長倒是顯得很爽朗,“沒事,小孟,我又不是第一次在海島上走夜路了,不礙事。我之所以想來大棚這,也不是專門想看,這黑燈瞎火的有啥看的啊,就是想找你單獨說說話。”

  孟良聽到這,站定了腳步,“首長有什麽問的,盡管問。”

  師長看到孟良這麽嚴肅,笑了一聲緩解了下氣氛,“不用這麽緊張。我早在戰後盤點總結的時候,就聽過你的大名了,兩位總部首長都對你推崇有佳,所以才想著順道找你聊聊。”

  “但我有一點很疑惑,你明明是個參謀,隸屬於戰鬥部隊,而且還在軍事上有不錯的見解和行動力,那你怎麽會幹後勤的活,想著來海島上培育蔬菜呢?”

  “當然了,我並不是說培育蔬菜不好,隻是很好奇而已。”

  這個說來話長,事實上,培育蔬菜才更符合自己的專長,至於參謀一職,這完全是自己的興趣,因為愛好,所以了解的多,了解的多,想法就多。

  “首長,我其實就是農業大學畢業的,培育蔬菜是我的專長。”

  哦,聽到這話,師長頓時點了點頭,“原來如此。”

  “那你在演習中,對特種兵的用的那些手段,也都是你自己自學來的?”

  其實對特種兵的那些東西,都有先例可循,比如煙霧防導彈,電擊加酒精,都不是孟良的原創,“是,首長,這些方法都是我看書看來的,也沒想到就派上了用場。”