第一百六十六章 殺豬飯
作者:魚香肉絲包      更新:2020-06-28 04:03      字數:2343
  第一百六十六章 殺豬飯

  三個人也廢了九牛二虎的力氣才把豬給拽到了村裏的空地上,那邊殺豬匠已經在殺豬了,養得老肥的一頭豬被兩個年輕人扛到條凳上捆結實了。

  殺豬匠找準了豬的喉管,白刀子進紅刀子出,豬就四腳拚命的蹬著,喉管裏的血流到木桶裏,血流滿了大半個木桶豬也就死翹翹了。

  “哎呀,忘帶木桶了!”福嫂子拍著腿,急忙就跑回去拿了。

  趙大福就和自己的豬一塊排隊等宰殺,顧春竹看別家的陸續的提了豬過來,她也去搭把手,今天是來幫忙的她也不吝嗇自己的一把勁兒。

  這賣河蝦就攢了不少的人緣,顧春竹又是幫這個扛豬又是幫那個拿盆的攢了許多的好人緣,時不時的傳出誇讚。

  “春竹謝謝你了!”“春竹幸好有你啊!”“春竹來幫我搭把手!”

  人堆裏邱氏咬著牙顴骨又聳了起來,她看著顧春竹受人歡迎心裏就跟吃了屎一樣的糟心,衝過去就道:“自家的豬你都不顧著先去忙別人的?”

  顧春竹這還沒應話被她幫過的人就紛紛回了邱氏的話。

  “你們這不是分家了嘛,這豬是你公婆的吧,邱氏你家難道有豬?”

  “可不是嘛,你家沒豬又來吃殺豬飯又不幫大家夥幹活,就理應你來弄公婆的豬,憑啥指揮春竹啊,人欠你的啊!”

  “就是就是,聽說你家分了不少銀子呢,以後你公婆手上的銀錢都是你二房的,你還不知足來找麻煩。”

  邱氏都快將她那口豁牙給咬碎了,見大家都幫顧春竹她也沒轍,隻能邁著腿跑開了去指揮一旁逆來順受的範氏幹活,顧春竹冷眼看著她的背影。

  算她識相,顧春竹手上都拿著燙豬毛的燒紅的火鉗了,邱氏要是再過分一點這火鉗燙的就是她的毛了!

  豬差不多燒好了就開始用燒紅的火鉗褪毛,這褪毛的活一般都是家裏沒有養豬來吃殺豬菜的婦人做的活。男人們則拿著砍刀把豬身上不值錢的部位取下來做殺豬菜。

  豬肉被鎮上的屠戶來運走了,一輛牛車接著一輛的。

  顧春竹正拿著火鉗燙著豬蹄上的毛,福嫂子就跑了過來,碰碰她的胳膊輕聲道:“還不回去把安安帶來,那邊菜已經下鍋了,要是上桌遲了可就吃不上什麽好了的。”

  “哎。”顧春竹早上也是忙得跟陀螺似的,大家都瞧在眼裏,現在走開個一時半會兒的也沒人會說什麽。

  回到茅草屋裏,安安已經在院子裏給大公雞喂食了,不過還是站得遠遠的,見到顧春竹回來她就撲在柴門上叫喊,“娘……”

  顧春竹麻利的開了鎖就把安安抱在了懷裏,安安捧著顧春竹的臉,撅著小嘴抱怨,“還以為娘一個人去了,不帶安安去吃肉肉飯。”

  “帶怎麽不帶!”顧春竹摸了摸她的小腦袋,和她好好的說著,“可是哥哥還沒有吃飯對不對,娘先給哥哥做飯。”

  安安乖乖的點點頭就窩在顧春竹的懷裏。

  “練字呢,娘瞧瞧。”顧春竹進屋看到小成在練字,在木板上練了好久這回是真刀真槍的用的墨水和毛邊紙。

  小成見到顧春竹看他寫的字,耳根微微的發紅,抿著唇等待著顧春竹的評價。

  “不錯,都沒寫錯和千字文上的一樣。”顧春竹誇讚了一句就抱著安安去灶房了,小成不滿意的擰著眉頭覺得娘是在敷衍他,下決心要更加的努力。

  顧春竹若是知道小成的心思就要歎一句,天地良心了,小成的字橫平豎直的和千字文上的確實一樣規整,但是落筆還不太穩形似神不似。

  不過對於練字沒多久的孩子來說已經極其難得了,就連不會拿毛筆的她寫得也未必比小成好!

  她在灶間燒了鍋就去摘了蔥切成蔥花,鍋熱了下豬油將昨夜剩的糙米飯炒散再把攪拌好的蛋液澆下去,當每一顆米粒都被蛋液包裹著散發出香味,她再抓了一把蔥花撒了下去嗆出香味就起鍋了。

  “小成,吃飯了——”顧春竹忙得很,這邊盛出了蛋炒飯,那邊又給安安紮辮子。

  安安就趴在桌子上嗅著屬於小成的蛋炒飯,果凍一樣的小嘴微微張著,眼珠子都要落在蛋炒飯的碗裏了。

  “娘,香香的。”小奶音弱弱的響了起來,她也知道這是屬於哥哥的飯。

  小成拿葫蘆瓢舀水洗了手進來就看到安安的這副饞樣,他帶著淺笑就拿了木勺舀了一口飯吹吹之後塞進了安安的嘴裏。

  “小成你別顧她自己吃,娘這辮子馬上就紮好了,帶安安去吃殺豬飯了,那裏好吃的多得很呢。”顧春竹說著給安安的辮子上繞了紅頭繩紮緊就抱著這個饞嘴的小丫頭出去了。

  走出去幾步又把柴門上的鎖和鑰匙放在小成的桌前,“要出去玩之前記得鎖門昂!”

  “好。”小成吃著飯,對著吃了一口還眼饞蛋炒飯的安安揮了揮手。

  顧春竹抱著安安過去的時候,那裏都開始擺桌子了,四方的八仙桌上麵放了一張圓桌板,凳子是各家各戶籌得長條凳。

  識字的裏正家的孫子正拿著毛筆在凳子上寫主家的名兒,免得弄混了。

  碗筷也是各自家裏拿的,不過這大家買的都是陶碗,就是混了也沒啥事,顧春竹家這沒拿凳子也沒拿碗的,想來是昨天來收的人沒見她在家就略過了。

  “春竹來坐這兒!”福嫂子一個伸手,顧春竹就抱著安安朝她過去了。

  來吃殺豬飯的人也馬上就坐好了,除了幾個幫廚的留了一桌等廚下吃,別的都坐好了,這來晚一點還真不好擠進去。

  一人一大碗飯,菜也陸續的上來了,切了大塊的鹵豬舌頭,一人一筷子一盤差不多就沒了,顧春竹剛給安安拿了一塊啃著自己再看過去盤子裏已經空了。

  接著又陸續的上了幾個菜蒜泥白肉、紅燒豬蹄、酸菜燉大腸、涼拌豬耳朵、豬血燉大白菜,豬頭骨蘿卜湯……拌著糙米飯大家都吃得歡快的很。

  席上的肉都是先被搶光的,豬下水特別是腸子肚的處理的不是特別幹淨吃起來有一股子味兒顧春竹夾了一筷子就沒吃了。

  但是也有人吃得歡,許是搶著滋味好一點兒。

  “娘,還要那個肉肉。”安安看啃完手裏的骨頭,一雙小手冒著油光的拍著,瞧著人小也挺能吃的,小肚子都把棉襖給頂出來了,福嫂子身邊的大壯也是吃得一嘴都是油。