第十章 穿越千年的蔥油拌麵
作者:傲嬌的小胡子      更新:2020-05-30 02:22      字數:2241
  趙立回到後院,進到了廚房裏,廚房裏很簡單,靠近後牆是趙立自己的砌的一個灶台,這個時候人們的都是拿鼎用來做飯的,趙立覺得不習慣,所以才砌的灶台,然後上麵架著自己打的鐵鍋。

  剛進門的右邊是一個簡單的操作台,切菜啊,和麵都是在這上麵。

  洗了洗手,趙立把洗好的蔥切成幾條,拿出前兩天自己磨的麵,活了起來。

  其實秦朝的時候還是沒有麵的,麥子呢一般都是用來釀酒的,還沒有人把麥子做成麵的,趙立作為一個北方人,少了麵食怎麽可以,所以找人打了一個小石磨,自己磨了麥子,然後就得到了麵,雖然這麵沒有那麽精致,但是聊勝於無啊。

  再加上現在這個時候秦朝隻要蔥了,所以趙立就想起以前吃過的蔥油拌麵,聽說這是上海的吃食。

  做法也很簡單,準備好食材,等鍋裏的水開了,放些油、鹽、下麵條煮熟了。

  接著把麵條撈出來,放到涼水裏麵放涼,撈到碗裏麵。

  鍋裏放油,等油熱了以後,把切好的蔥放到鍋裏,煎出蔥香,放到麵碗裏。

  把一些輔料放到麵碗裏,然後澆上剛才煎蔥的油爆香。

  這樣一碗蔥油拌麵就好了。

  不過這是最簡單的做飯,如果是以前那肯定還要加點其他的吃食。

  這樣一碗蔥油拌麵,在餓了的時候來上一碗,那實在是一件樂事了。

  但是趙立現在所處的秦國,卻並沒有那麽多的輔料了,隻有豬油、蔥、精鹽、還有自己磨的麵,雖然簡單,但卻這是穿越了好幾千年的秦國出現的第一碗蔥油拌麵了。

  做了兩碗出來,趙立聞了聞這滿鼻撲香的蔥香味,不由得吞了吞口水。

  “這樣一碗麵,怕是老趙會把舌頭吞了吧,哈哈!”

  此時在後院棚子下坐在椅子上等著趙立所說蔥油拌麵的秦王嬴政,問著從廚房飄出來的那股子蔥香味,直撓的秦王心裏癢癢,吞了吞口水,秦王心想。

  這小子到底做的什麽吃食,竟然如此香氣四溢,這味道還真是讓人忍不住流口水了。

  這樣現代的做法在這個時代是從來沒有過的,所以秦王聞著這熱油炒香的蔥味,實在想不通趙立這小子是如何做到的。

  就這樣秦王坐在椅子上左扭右扭,煎熬的等待著趙立的吃食,不是抬頭看看廚房門,卻不見趙立出來。

  正嘟囔著,“這小子怎麽還沒做好?”

  就看見趙立端著兩個大碗出來了,看到這兩個大碗,秦王不僅的又吞了一口口水。

  趙立三步並作兩步便是端著兩個大碗來到了棚子裏,笑嘻嘻的說了句。

  “老趙,流口水了吧?!”

  秦王是誰啊?大秦帝國第一人,馬上要統一六國的大佬啊,什麽世麵沒見過,什麽東西沒吃過,就是沒吃過,我能說我流口水了,一邊聞著這香味,一邊看著這碗,逞強道。

  “哼,這你就小瞧我老趙了吧,我老趙走南闖北的,什麽好東西沒吃過,就你區區一碗蔥油拌麵,怎麽會讓我流口水呢!”

  話剛說完,秦王就忍不住再吞了一口口水。

  趙立看著秦王聳動的喉嚨,有些好笑,‘這老趙,都口水直流了,還逞強呢!’也不再逗老趙了。

  “請吧,讓你老趙嚐嚐我的手藝!”

  聽到這話,等候多時已經被饞到的秦王,拿起碗就甩開腮幫子吃了起來。

  本來就有些餓秦王這會自然不會顧及自己的形象了,這地方就隻要自己和趙立,就是吃香再怎麽難看也沒人管不是。

  看著狼吞虎咽的秦王,趙立端起另一碗慢條斯理的吃了起來。

  一會兒的功夫,兩人就解決了自己碗裏的飯,然後兩人毫無形象的癱坐在椅子上,不是的還打出一個響亮的嗝。

  趙立不必說,但是秦王也是一樣的毫無顧忌的這樣坐著,這個樣子如果是讓自己的大臣們看到了,恐怕也會大跌眼鏡吧。

  不過這會兒,吃飽吃的舒服了的秦王早已忘記了這些,靠在椅子上回味著剛才那一晚色香味俱全的蔥油拌麵。

  “呼,舒服啊!”

  聽到趙立的感歎聲,才把秦王從那無窮的回味中拉了回來,然後有些好奇的道。

  “趙立啊,說說吧,你這蔥油拌麵是如何做的?”

  趙立眯著眼,調笑道。

  “怎麽?老趙你想偷師啊?你想的美!”

  秦王聽著趙立的調笑,忍不住差點岔了氣,你小子知不知道這天下都是我的,我堂堂一國之君,會為了你一口吃食偷師,也就你小子敢這樣說,若是他人,我早拉他出去砍頭了。

  “你小子,有些小看我老趙了。不過你這手藝還是真不錯!”

  這句稱讚是真心的,聽得趙立很舒服,畢竟這是第一個誇讚自己的。

  “嘿嘿,還行還行!”

  不過對於這吃的,秦王不得不承認自己確實沒吃過,這蔥自己還是認得的,可這白色長條的自己卻不認得了,好奇道。

  “趙立,說說看,這白色長條的是何物啊?”

  “哈哈,老趙啊,容我賣個關子,這東西我們都知道,而且見過,你猜猜看!”

  趙立眼珠子一轉,賣起了關子。

  秦王看到趙立這小子又逗樂子,翻了一眼,到底還是孩子,不過想了想,自己確實沒有見過這樣的,覺得趙立又再豆子了,你小子要是我的大臣,我早把你拉出去砍頭砍好幾次了。

  “行了吧。我猜不到,快說吧!”

  擺了擺手就不打算猜了,趙立看到老趙這個樣子,也覺得沒意思了,於是開口說道。

  “老趙啊,這東西其實就是麥子做的!”

  “麥子?你說這是麥子?”

  聽到趙立說這是麥子,秦王有點不相信,說話的聲音都高了幾分。

  老趙激動的聲音實在有些大,震著趙立的耳朵,不由得趙立撓了撓耳朵。

  “對啊,這就是麥子做的啊!”

  秦王覺得趙立這小子再誆騙自己,於是說道。

  “趙立啊,你覺得我老趙是這樣好糊弄的人?”

  既然老趙不信,趙立覺得自己再怎麽說都是無用,再說這解釋起來費勁,有句老話說的好--耳聽為虛眼見為實。

  於是拉著老趙出了棚子。