孟夫子選擇穿一身寒酸的衣服定然是有意而為之，雲夢大會雖然聽著是很高大上，宴請的大部分確實一些囊中羞澀的人，倘若獨自衣著華麗定然會被孤立起來。

  “如今我也不同往昔了，不僅被吳府趕出來了名聲也差了，倘若不落魄一點怎麽與宴席上的眾人打成一片，又怎麽入王司徒的眼。”

  華丹丹嗬嗬了兩聲，心裏想著孟夫子又在給自己安排話本了。

  雖然人心難測，但在老狐狸麵前現在別玩弄這些花招為好。

  “隨你，不過給你提個醒，你衣裳上的補丁有些太特意了，連我看了也覺著是刻意為之。”

  孟夫子再次垂眼看了看胸口上兩個格外大的補丁，的確有些刻意，但孟夫子心態好胸有成竹的說：“沒關係，王司徒是什麽人啊！就算看出我這點小心思也不會放在心上，說不定還覺得我這人好拿捏一眼就能看穿。”

  “那我不打擾你了”華丹丹看了一眼不遠處聚集的一群衣著華麗的人：“借著這個機會多和王司徒的門客交流！我還等你騰步青雲，帶我一飛衝天呢！”

  “承你吉言。”

  孟夫子說完便轉身朝著人群走去，思索著要找個什麽樣的話題插進去。

  華丹丹依然在角落裏打量著宴席場地上相互攀談的文人、武夫，這讓她想起了現代的團拜會，心中有些親切之感。

  過了會，便有下人尋到了華丹丹的麵前：“管事請你去一趟，商量火鍋的具體事宜。”

  華丹丹到了臨時搭建的一個廚房，已經擺滿了琳琅滿目的菜肴。

  周管事摸了一把額頭上的細汗，“你到哪裏去了半天不見人，快看看這些已經製作好的菜品有沒有問題。”

  “不好意思，我這就檢查。”

  其實也沒有什麽好看的，配菜隻需要新鮮即可，至於刀工什麽的講究並沒有，因此全部檢查通過。

  下人則先端著古董羹到了大會的桌案上，香味頓時吸引了不少人的目光。

  有個武夫仔細的看了看鍋裏，不樂意了，便嚷嚷了起來：“這鍋中怎的什麽都沒有，難道是讓我們喝湯嗎？”

  “客人別急”還未離去的下人解釋：“鍋裏現在熬得是大骨湯，熬得越久湯就越粘稠，味道也就越好，待會還會加入火鍋湯料，還有菜肴呈上來，將想要吃的菜放入鍋裏便可以了。”

  孟夫子遊蕩一會始終沒有插上話，機會終於來了，便拱了拱手：“兄台的脾氣有些暴躁呀，這樣可不好。”

  “這位兄台看著有些麵生，你不知道我這人就是脾氣暴，改不了了。”

  孟夫子拍了拍手裏的扇子：“這是火鍋，我曾經吃過，保證你吃了定然滿意，待會還有各種各樣的菜肴端上來，加入火鍋裏煮就行了，特別是丸子、肥牛什麽的老兄可要多吃一點。”

  “兄台見多識廣，在下佩服。”武夫粗狂的笑了笑：“請問貴姓呀。”

  “免貴姓孟”孟夫子打開折扇輕搖：“兄台怎麽稱呼。”

  ……

  華丹丹檢查完了火鍋的配菜，下人便也一道一道的呈上了桌子。

  廚房裏的眾人還在繼續的忙碌之中，她的任務基本上便結束了，卻還不能走立馬離開這裏，要等雲夢大會結束了王管事騰出手來，才會核算她能夠領到多少的工錢和賞銀。

  上一次隻是簡單的做了一個火鍋，便領到了五十兩賞銀，心裏估摸著這一次應該會有上百兩的銀子吧！

  看在錢的份上，華丹丹很願意等下去。

  實在無事，華丹丹便出了廚房，到了一個僻靜點的地方，思索盤著一個鋪子改為火鍋店的可能性。

  雖然身處應國的首都應城，房價依然不是很高，一些地段好的門麵租金應該可以接受，並且若是經營得那門麵租金與賺的錢比起來就是九牛一毛了。

  門麵也不用太大，有個兩百平米的樣子應該就夠了，三分一的麵積用做廚房和衛生間，餘下的空間應該能夠放下十餘張桌子，古董羹的爐子應該要置辦個二十個左右才夠用，還要請上三五個下人幫忙才可以。

  同時店鋪裏還得要置辦一點各個級別的酒，滿足不同消費能力的客人，她手中的積蓄充裕，應當是沒有問題。

  困難的地方在於現在的食材種類不多，能夠用來肉食的食材那就更少了，其中關鍵的牛肉還不是易得的食物，並且價格也高，很少有人會消費。

  餘下的就隻有豬肉、雞、鴨肉了，這些用來做火鍋味道就要差一些，價格相對的能接受的人就要多一點，平民路線應該要好一點。

  不過也可以開串串店，或許更符合現如今的情形。

  而火鍋便改成預訂的形式，大戶人家要吃火鍋了，她便將鍋底和配菜做好送過去。

  不過這也有一個難題。

  火鍋底料的製作不難，如何保證這些大戶不吩咐自己的廚子做，而來買她的底料和配菜。

  “丹娘”

  華丹丹從幻想中走了出來“有事需要我做嗎？”

  “廚房裏已經快忙不過來了，倘若你無事將這些吃剩的菜肴分給雲夢台外邊的人。”

  “雲夢台外還有人，我聽說宴會是會清理場地不準人靠近？”

  “那是在正午之前為了保證雲夢台內沒有外人的混入，今日也是如此，防止有人渾水摸魚進雲夢大會，現在雲夢大會已經開始了，外邊的守衛也已經撤到了外場保護安全，那些無家可歸的人便會在這個時候靠近外圍討要飯食。”

  “原來是這樣。”

  “你帶著幾個粗使下人，將收下來的這些盤子中的菜送給外邊的人，記得別混在一起像豬食，那樣就太不尊重人了。”

  “好叻！”華丹丹腦海中出現了古裝電視劇中賑災的場麵。當饃饃送出去後一大頓災民湧了上來，拿到饃饃的難民對著她感恩戴德，這樣的畫麵太讓人心疼了。

  在整理食材的時候，冷盤和熱菜她認真歸了類，盡量讓冷盤的菜不要沾上了油水。

  並且像吃剩下的雞腿、排骨一類的食物上麵有牙印，她還吩咐下人用刀削掉了邊緣上的一些肉，這也是給前來討食的人一些尊嚴。

  她的這個想法很美好，卻沒有人願意這樣做，並且還表示出了抗議。

  “為什麽要這樣做，太浪費了，並且還很麻煩。”

  “是呀，別人吃過的又怎麽樣了，我現在還和王二買一個雞腿一人吃一半呢！冷盤的菜沾著油雖然不好看，但拿出去問問別人想不想吃點沾著油星的東西。”

  “你就別弄這些無用的了，你又不是他們，你不喜歡的不代表他們不喜歡，能夠有的吃就已經很不錯了。”

  華丹丹也不再堅持，既然旁人覺著她這樣做不對，倘若堅持下去也是費力不討好。

  便將第一批撤下來的剩菜放在了兩個大桶中，又帶著幾個勺子便讓粗使下人將桶搬上了板車，退到了雲夢大會的外麵。

  雲夢大會剩下的飯菜分給窮人，這是從雲夢大會第一年開始就有的習慣，這也是接濟一下窮苦的人呢。

  管事為了安全起見，還吩咐歇息的護院也與華丹丹一道，因為往年還出現過難民搶食物傷了人的事情。

  知道雲夢大會要發食物一事的百姓已經很多，外麵已經圍了很多的人，有一部分是真的吃不上飯的窮人，但還有一部分卻是貪戀雲夢大會的美食，想要借此一飽口福。

  第一批剩菜並不多，恐怕隻有最前麵的一些人能夠吃上，到了百姓的前麵，便停下了板車，然後又將木桶放在了地上，便有百姓將手裏的碗用力的朝前伸著。

  而護院則在前方維護著持續，防止這些百姓湧入。

  “姑娘行行好，給我一點吃的。”

  “姑娘我已經好幾日沒吃飯了，就快要餓死了，請給我一點吃的吧。”

  華丹丹看著這些可憐的人也無可奈何，隻能盡力而為，便和幾個粗使下人拿著大勺子，像食堂阿姨一樣將木桶裏的食物舀到前麵的碗裏。

  很快木桶的食物便要見底了，為了可以讓更多的人吃到食物，隻能將每一勺子的量減了又減。

  有些有經驗的百姓感覺不對了。

  “今年的雲夢大會的剩菜怎麽不如往年多了？”

  “是啊，為什麽這樣多的冷盤。”

  “聽說他們今年吃改良的古董羹，將食材擺上去自己吃多少煮多少。”

  “怎麽能這樣，到底是哪個喪天良提出吃古董羹，他們吃古董羹，我們又吃什麽？”

  喪盡天良的華丹丹別了別頭發，絲毫未將此話往心頭去。

  一旁的粗使下人安慰，“他們每年都這樣，有一年主菜是羊頭，他們也將做羊頭的廚子給罵了。”

  華丹丹今日心情還不錯，順著話說：“不隻我一人被罵，那我心裏就爽快多了。”

  人群中傳來一個聲音，“花平平，我是你相公，你看看我。”

  很快此聲音被人群淹沒，華丹丹隱約之間聽見了一點聲音，朝著人海望去密密麻麻都是人，很快便將此事拋到了腦後。

  “這木桶已經空了，我們回去了。”

  後廚的人走了，守在此處的護院也將打到飯菜的人給驅走了，雲夢大會的剩菜雖然多，但也隻夠一人一勺，按照今年的情形來看可能一人一勺都不夠，怎麽能讓同一個人打兩次呢！