第263章 油菜幹貝豬肉湯
作者:馨心如玉      更新:2020-12-09 20:41      字數:4382
  “糖媽,你就放心吧,有我和糖糖在呢,不會讓糖爸有事的。”

  “對呀,媽,你就放心吧,你把爸交給我們倆是絕對不會有何事情的。”

  “老伴呀,糖糖和沐沫說的沒錯,有她倆在,我不會有事的,再說了,我也這麽大人了,自己會拿你好尺度的。”

  “哦,好,那我們還剩兩道菜,趕緊做一下,唐鑫和小欖應該也快回來了。”

  “接下來還需要做什麽菜呢?今天我和糖糖做菜做的也還挺成功的,我做了一道清蒸基圍蝦,糖糖做了一道墨魚仔黃瓜,哎呀,想想都好有成就感呀,我今天要好好的在艾浩麵前顯擺顯擺。”

  “就是,讓他們平時說我們不會做菜,今天我們一下子做了這麽多菜,得讓他們好好的獎勵獎勵我們。”

  “對呀,我們家艾浩經常嫌棄我不會做飯菜,所以就經常點外賣,或者有一段時間還經常,請阿姨來做飯,可是我覺得還是我們自己做的比較衛生幹淨,又好吃,我今天學會了做菜,以後回家去,心情好了就做給他吃,心情不好就餓著他,待會要是說是我做的菜,艾浩肯定會很驚訝。”

  “嗬嗬,你們這為人妻了,以後呀,都是要學會做菜的,特別是都有了小孩之後,自己就會不自覺的學著做各種美味的食物給孩子吃,以補充孩子的營養。”

  “對呀,我以前還真沒有這種感覺,等有了小嗦啦之後,我就想著要把自己所有最好的給寶寶,每當看到寶寶吃我做的飯菜吃的那麽香的時候,我就特別高興,同時我也會想,我一定要做更美味,更多的食物,給我們家寶寶吃,等到那個時候自己就有了幹勁,就會變著花樣的做各種美食給寶寶吃,從此就會鍛煉出一個媽媽的味道。”

  “對呀,糖糖說的沒錯,每個人都是從不會到會的,因為有了動力,所以才會不怕累的,堅持著,讓自己盡量的在孩子麵前表現出完美的自己。”

  “嗯,所以這就是女人們的偉大之處,特別是當了媽之後,就會變得天不怕地不怕,越來越堅強,同時也就會失去了年少時的羞澀。”

  “對呀,這就是偉大母親的改變,有的想要自己保護的人,所以就會變得越發堅強。”

  “沫沫啊,你現在可以跟著糖糖學習學習,等到你有了孩子之後,也就不至於那麽為難了。”

  “唐媽,我才多大呀,我不著急。”

  “你還不著急呢,你和糖糖都同歲,都還是同學呢,再說了,你現在不是已經和艾浩都把著婚事都定下來了嗎,所以你們也應該提前打算打算了,別什麽事情都等到跟前了,慌慌裏慌張的辦,這樣可特別容易失誤哦。”

  “沫沫啊,你和艾浩可真要抓緊時間,早點把這日期給定下來,提前最備嫁妝呢,要不今天這麽好的機會,你待會和艾浩好好的商量一下,定好日期,我和你糖媽也就可以提前為你準備一些假裝吧!”

  沐沫,還真是個臉皮薄的女孩子啊,就這麽被唐若唐浩說了幾句,沐沫,就害羞的紅了整張臉,甚至都不敢和唐若,唐若兩人對視了,沐沫也就隻好低著頭繼續忙碌手裏的工作了。

  而站在沐沫身旁的唐糖更加的幸災樂禍了。

  “哎呦,我說沫沫呀,你倆都相處這麽久了,也快結婚了,竟然還害羞呢。”

  “我才沒有呢,我哪有害羞呀?”

  “還說沒有,臉都紅到脖子上去了,你這臉皮可真夠薄的,上學那會你隻要聽到老師點你的名字,你的臉蛋就會不自覺的通紅通紅,到現在都成人了,你還是這樣子,一點變化都沒有。”

  “我這不就是因為第一次嘛,所以隻要提到這事情,我就會特別緊張,我感覺自己好像對結婚有恐懼呢。”

  “什麽?這就是所謂的婚前恐懼吧?”

  “對呀,大概就是這樣吧,不提這話題還好,但是隻要有人提起結婚兩字,我就會特別特別緊張,內心也會有一種莫名的恐懼。”

  “啊?看來你是真有婚前恐懼症呢,那你這該如何是好呀?怪不得,隻要艾浩提起結婚,你就會滿臉的尷尬表情,那這要是真到了你們結婚的日子,你怎麽辦啊?我就奇怪了,你怎麽會有婚前恐懼呢?我當時結婚的時候,根本就沒有一點什麽奇怪的反應,我當時的心裏啊,就是說不就結個婚嘛,那有什麽好怕的,所以心裏上也沒有任何的負擔,再看看現在你這個準新娘的狀態,真是讓人很是擔憂啊!”

  “對呀,我也一直在為這件事情煩惱呢。”

  “哎呀,沫沫,沒有什麽好煩惱,每個女孩子在結婚前多少都會有一些恐懼,可是慢慢的就會自己將它克服掉,這種事情都不用擔心,就算有這種心理,在結婚的時候,眼睛會不存在的。”

  “怎麽可能會不存在?現在你看沫沫都緊張成啥樣了,等到真正結婚的那一天,肯定比現在還緊張呢。”

  “糖糖,你別嚇唬她,在結婚前的準備的那段時間,每天都忙忙碌碌的,準備著自己的嫁妝和結婚用品,每天都是既忙碌又充實的一天,所以慢慢的就會將這件事情給淡忘掉的,所以等到真正結婚的時候,就不會有那種緊張感了。”

  “嗯,我覺得你媽說的還挺有道理的,我就記得糖糖剛把婚期定下來的那段時間,也特別的緊張,每天都是自己一個人經常坐在那發呆,當時我為糖糖還擔憂了好一陣子呢,可是慢慢的發現,經過婚前的忙碌,糖糖竟然將緊張的氣氛瞬間都忘的一幹二淨了,等結婚的前一天,糖糖好像已經習已為慣了,根本都不知道緊張的感覺是什麽,再到糖糖那結婚的那一天,當艾鑫從我手裏拉過糖糖的時候,糖糖瞬間放鬆了很多,臉上沒有了一點的緊張,所以,沐沫啊,現在的緊張是每個女孩子都存在,等到真正結婚的那一天,你就不會再有這種感覺了。”

  “可是當我想到結婚那一天,有那麽多的客人都來參加我們的婚禮,目不轉睛的盯著我,所以我還是很緊張,很害怕。”

  “沫沫,聽我的準沒錯,沒有結婚的每一天,我們都會允許你緊張的,可是當結婚那一天,你一定要保持住,堅持著,冷靜從容的接待每一位客人。”

  “對呀,你糖媽說的一點都沒錯,一定要記著。”

  “我一定會牢牢記住糖媽和糖爸的教誨,等真正到結婚那一天的時候,我絕對不會給你們丟臉的。”

  “嗯,記著就好。接下來我要給小嗦啦做一個營養湯。”

  “營養湯?什麽營養湯?”

  “油菜幹貝豬肉湯。”

  “光聽這名字就覺得肯定很好喝了,媽,那你多做點,到時候給我嚐一嚐。”

  “唐媽待會做好了,你嚐一口不就可以了嗎,還做那麽多,今天的做的菜已經夠多了,不然待會吃不完了。”

  “哎呀,不行不行,你必須得做,多做一點,沫沫,你是不知道,昨天剛回家的時候,媽,就給小嗦啦做一道美食,我看著好吃,所以就嘴巴特別饞,於是我就嚐了那麽一小口,你猜怎麽著?”

  “怎麽著了?”

  “我就嚐了那麽一小口,那小家夥竟然放聲大哭呀,就連碗裏的也都不吃了,張大嘴巴使勁的哭著。”

  “怎麽,那小家夥還嫌你把她碗裏的給吃了呀?”

  “對呀,他就生氣了呀,所以就用哭來對我發火,就吃了那麽一小塊,那小家夥就不高興,所以今天必須得做多一點,我單獨乘出來一點,嚐一嚐,不然要是不在那小家夥的碗裏嚐的話,小家夥肯定會又再次的放聲大哭,你看那讓我多不好意思呀。”

  “嗬嗬,誰讓你貪吃呢?那本來就是給小嗦啦做的。”

  “哎呀,看不出我的幹兒子竟然還這麽自私的,竟然連自己的親媽都不給,這小家夥是長大了的話,肯定又是個壞家夥。”

  “對呀,所以我今天得讓媽做多一些,免得我待會又得和我兒子搶著吃。”

  “好了,那你倆先去幫我準備一些油菜和幹貝吧。”

  “油菜我已經幫你洗好了,還有豬肉我還沒洗呢。”

  “糖爸,那我來洗出瘦肉吧!”

  “媽,爸都把這些洗菜的工作都已經幹完了,那我來幫你做什麽呢?”

  “那你去幫我準備配料吧,我鍋裏的糖醋裏脊馬上就好了,我把它盛出來之後就開始做油菜幹貝豬肉湯吧。”

  “老婆子,那裏不是有個小鍋鍋嗎,那鍋就專門給小嗦啦做飯吃吧!”

  “哦,對了,這裏是還有個小鍋呢,那我叫鍋裏的糖醋裏脊,也就不急著成出來了,讓它再在鍋裏多待一會兒,以後小嗦啦的飯菜就放在小鍋裏麵做吧,他一個人也吃不了那麽多。”

  “嗯,媽,需要準備哪些配料?你告訴我,我這就去你準備配料去。”

  “你先看看你爸剛剛煲的那骨頭湯好了沒有?然後再準備料酒,鹽,蔥,薑,植物油。”

  “好嘞,我這就去準備。”

  “蔥薑分別洗淨,切成肉沫。對了,幹貝剛剛用水泡發了嗎?”

  “老伴呀,你這就放心吧,這些工作我都給你早就幹好了,幹貝,我已經早早的給你用溫水泡在那了,幹活隻需要清洗一下就可以了。骨頭湯呢,我也早早的煲在那了,這會應該也快差不多了,等你把所有的東西都準備好,那肉湯也就可以用了。”

  “好,哎呀,我們家的老頭子今天幹的還不錯哦,值得我表揚一下。”

  “嗬嗬,不過今天可累死我了,我都站一中午了,都沒做呢,休息會。”

  “那你趕緊去坐那休息會吧,剩下的事情我們搞定就可以了。”

  “對呀,爸,你去陪陪小嗦啦吧,這廚房裏剩下的事都交給我和沫沫。”

  “好,那我就去陪我的小外孫了,你倆好好幹,爭取早點畢業。”

  “嗯嗯,我們一定不會辜負糖爸的期望。”

  “糖糖,你先去把豬瘦肉洗淨,然後再放入沸水中焯燙一下,焯燙一下,撈出來將豬瘦肉切成細絲。”

  “嗯”

  “沫沫,你的油菜洗幹淨了嗎?要是洗淨了的話,就將油菜切成小段。”

  “好”

  “然後現在就是將泡發好的幹貝放入碗中,加入適量的清水,然後上蒸籠上蒸上三十分鍾,蒸透了後再取出來。”

  “哇,這好麻煩呀,這做一道菜得要多長時間才能做好啊。”

  “哎呀,這有啥好麻煩的,為自己的孩子做飯呢,是件快樂的事情,怎麽會覺得麻煩呢。”

  “糖糖呀,那是因為你現在有了孩子,你會這麽說,你要是像沫沫一樣,還沒孩子的話,肯也不會這麽說的。”

  “嗯,還是糖媽能夠理解我。”

  “然後現在取鍋置火上,放入適量的植物油,燒熱後,下入蔥末,薑末煸炒香,再下入豬肉絲,翻炒均勻,並調入適量的料酒,然後再翻炒幾下,使豬肉的腥味,全部去除幹淨。”

  “哇,好可怕呀,最有實際的往外飛,要是飛我臉上可就麻煩了。”

  沐沫邊說還用手拿起鍋蓋擋住自己的臉部。

  “哎呦,有這麽誇張嗎?不就是炒個菜嗎,還用鍋蓋將整個臉都遮起來,這樣你怎樣看鍋裏的菜呢?”

  “嗬嗬,以防萬一呀,要是飛到我臉上毀容了可怎麽辦呀。”

  “嗬嗬,你這樣子也太搞笑了吧。”

  “嗬嗬,沫沫,待肉絲煸炒至水幹時,再放入剛剛糖爸煮的肉湯,還有幹貝,等肉煮爛時再撒上油菜葉,然後再用鹽和胡椒粉調味就可以食用了。”

  “哇,好香啊,我都聞到了煸炒肉絲的味道了,今天我們小嗦啦又有口福了,可以吃到美味的油菜幹貝豬肉湯了。”

  “嗯,就味道真的好香啊,我一邊炒一邊流口水,太香了吧,等我做好後,我一定要第一個先嚐一嚐,真沒想到我們小嗦啦的飯竟然也這麽香,讓人聞著都好有食欲啊!”

  “嗬嗬,今天做的多著呢,待會你們可以每人都吃一小碗。”

  “哎呦,你們羞不羞呀?跟小嗦啦搶飯吃呢。”

  “糖爸,不是我們搶,隻是這飯的味道實在太香了,讓我們都忍不住的流口水呀。”