第242章 學做蛋糕
作者:馨心如玉      更新:2020-11-19 16:46      字數:4481
  “媽,門鈴響了,我去開。”

  “肯定是唐鑫他們回來了。”

  “對呀,這時間也該到他們下班了,艾鑫,今天下午怎麽還沒有回來呢?他應該下班還要早一些呀。”

  “對啊,現在了艾鑫還沒回來,糖糖,艾鑫打電話告訴你了沒有?”

  “沒有,也許是公司裏的事情還沒處理完,所以加班著呢吧,我們不用管他,待會下了班,他自己就過來了,早上他送我的時候,我跟他說好的。”

  “哦,好”

  “哎呀,老頭子啊,你看我還有幾個菜還沒做好呢。”

  “不急,你慢慢做,他們回來了,唐鑫不是帶水果了嗎,削點水果讓他們吃一吃。”

  “嗯,這樣也好。”

  唐若繼續在廚房裏忙碌著,而唐浩卻抱著小嗦啦在房間裏轉來轉去。

  “呀,哥,你咋帶這麽多水果回來了?”

  “都是帶給你兒子吃的呀!”

  “他哪裏吃得了這麽多呢,哎呀,小欖也來啦,趕緊進來坐,咦,這麽巧啊,艾鑫,你怎麽和哥他們一起回來的呀?”

  “哦,我們一起,順路嗎。”

  “順路?你們哪裏順路了,哥,剛剛去店裏接小欖了,怎麽會跟你順路呢?”

  “你老公坐我車回來的。”

  “哦,艾鑫,那你的車呢?”

  “哎呀,小欖來了,趕緊坐,艾鑫你今天下班還晚一些呢。”

  “叔叔阿姨,你們辛苦了,又得勞煩你們做好吃的。”

  “是啊,今天下班要遲一點,所以我是坐哥他的車回來的。”

  “哎呀,一點都不辛苦,吃頓飯而已嘛,就算不叫你,我們也是要吃飯的呀,所以啊,你來了就是添雙筷子的事情而已,別說了,唐鑫,你趕緊招呼他們都坐下來。”

  “哎呦,我可愛的小嗦啦呀,看看你還認識我吧,知道我是誰嗎?”

  唐鑫看著小嗦啦如此興奮的表情,就邊向小嗦啦靠近,邊對小嗦啦說。

  “對呀,你看這小家夥現在越長越好看了,越長越可愛了呢。”

  艾鑫進門後,看到唐糖手裏拿著又是本子又是筆,就很好奇的問唐糖。

  “你拿著筆和本子在做什麽呀?”

  “哦,我在記一些育兒的基本常識呢。”

  “你這還需要記嗎?在平時生活中不就可以積累下來了嘛?”

  “來,你看看,我記得什麽呀,是給小嗦啦添加營養餐的營養食譜,還有一些育兒知識。”

  “是我嶽母告訴你的嗎,你媽怎麽懂這麽多呀?”

  “那當然了,肯定是我媽告訴我的呀,我媽以前學過育兒師,並且還考的有育兒證啊!”

  “啊,這麽厲害,竟看不出來我丈母娘這麽厲害呀,那這以後要是請想請個育兒師,那不就可以直接請我丈母娘了呀?”

  “我倒也想啊,可是我爸身體不好,媽幫我們帶孩子,誰照顧我爸呀,所以我今天專門拿了筆和紙,跟著我媽好好學習學習。”

  “這一天哪裏學的了這麽多。”

  “對呀,那肯定啦,一天才學一點點而已,所以我得長時間跟著我媽好好的學著。”

  “長時間?你這長時間是什麽意思呀?”

  “就是說,最近一個禮拜左右,我都會住在我媽這裏,直到將所有的營養食譜和育兒知識都記錄下來了,我才能帶小嗦啦回去呢。”

  聽著唐糖說的話好後,艾鑫,滿臉驚訝的盯著唐糖。

  “什麽?你的意思是要讓我一個人獨守空房一星期嗎?那可不行啊,那我一個人得在家多孤單寂寞啊!”

  “嗬嗬,那你說怎麽辦呀?”唐糖一臉無奈的望著艾鑫。

  “嗬嗬,這好辦,我也跟著你一起回娘家住著唄!”

  “嗬嗬嗬嗬嗬,好吧,看著你這麽可憐兮兮的份上,就暫且收留你吧!”

  “艾鑫,你也趕緊坐那吃點水果吧!唐鑫拿了那麽多水果。”

  “好的,我知道了,媽。”

  “媽,你不是說要拿新鮮水果回來給小嗦啦吃嗎,所以我每種水果,都挑了一些最新鮮的。”

  “對呀,阿姨,就在水果都挑的是我們店裏最新鮮的。”

  “哥,小嗦啦也隻吃一點點啊,哪吃得了這麽多啊,一下子拿回來這麽多。”

  “不多,一點都不多,就算小嗦啦隻吃一點點,可是我們這麽多人呢,這點水果對我們來說一點都不多。”

  “對呀,糖糖,我們這麽多人呢,那點水果真不多,再說了,多吃水果,對你們女生的皮膚好,所以你和小欖今天就多吃點。”

  “對了,哥,你回來的時候拿的有草莓嗎?”

  “糖糖,有呢,那草莓是我親自挑的。”

  “是嗎?那太好了,小欖,你喜歡吃草莓蛋糕嗎?”

  “喜歡呀,我最喜歡吃草莓蛋糕了,你會製作嗎?那要不我來幫你一起吧?”

  “嗬嗬,我也最喜歡吃草莓蛋糕了,不過呢,我也不會做。”

  “不會做你的那瞎起什麽哄呢。”

  “哥啊,你現在有了小欖都不喜歡我了,雖然我不會做,可是有人會做呀。”

  “媽,不會做吧,我都沒看到過媽做草莓蛋糕,我看呀,你這是在給媽出難題呢”

  “你沒看到過就不代表媽不會做呀,媽做的草莓蛋糕可好吃了,我最喜歡吃媽做草莓蛋糕。”

  “哇,唐鑫啊,阿姨好厲害啊,什麽都會做,太讓我佩服了。”

  “你別聽她胡說,我咋不知道我媽會做草莓蛋糕啊,我也沒看到過她做呀!”

  “你等著,我今天一定會讓你吃到最美味的草莓蛋糕的。”

  “小嗦啦,我們今天呀,就等著你媽說的草莓蛋糕。”

  唐糖在草莓袋子裏挑了一些最新鮮的草莓,提到廚房去,唐若看到唐糖提著草莓進來。

  “你進來洗水果嗎?去旁邊的水果池裏洗。”

  “媽,你看我拿的是什麽?”

  “草莓呀,你進來的時候都看到了。”

  “對呀,我拿的是草莓,我們可以做草莓蛋糕了。”

  “草莓蛋糕?你是不準備讓我們吃飯了嗎?我還有兩個菜啊,弄一下就可以吃飯了,哪有時間做草莓蛋糕啊?”

  “媽,你就做給我吃嘛,剛剛我已經問過了,小欖也很喜歡吃草莓蛋糕呢,所以,媽,你今天可以在小欖的麵前露一手了!”

  “哎呀,我看你這是給我找活幹,現在我真沒時間做呀,還有兩個菜呢,我要趕緊把它做出來,不然艾鑫和小欖他們都下班回來,肯定肚子都餓了。”

  “媽,你別著急,有我給你幫忙呢,你先把這兩個菜做出來,然後我們先吃飯,吃飯的時候再把草莓蛋糕做在那等,吃完飯休息一會兒就可以吃了。”

  “嗯,那好吧,既然都已經說出來了,那我們今天就在家了,港媒蛋糕吧,這樣也好,待會兒給小嗦啦也吃一點。”

  “好,媽,那你給我說,我現在要怎麽辦?我來給你當助手,剛好我也就可以跟著你學一學怎麽做了。”

  “好吧,那你先去準備做草莓蛋糕所需要的材料,去六百五十克的雞蛋,再去低筋麵粉二百六十克,白糖二百克,草莓二百五克,泡打粉兩克,塔塔粉八克。”

  “哇,要這麽多材料啊?這也太麻煩了吧?”

  “你看看你,既然想要學著做,又覺得麻煩,那還不如不做呢。”

  “媽,你說,我不嫌麻煩,我一定要把它學會了。”

  “那你先去把草莓洗幹淨,放那把水分晾幹。”

  “好,我這就把草莓洗出來。”

  “哎呀,我們糖糖也快要成大廚了呀,也開始學著做美食啦!”

  “哎呀,她能把這草莓蛋糕做成功嗎?太讓我懷疑了,平時都不進廚房的人,還會做蛋糕。”

  唐浩聽到唐糖在做草莓蛋糕,就好奇的抱著小嗦啦進廚房去觀看。

  “哥,你可別小瞧我呀,我今天一定會把草莓蛋糕做出來的,並且還會做的很美味。”

  “嗬嗬嗬”

  “你先別笑,你就等著我今天做出來給你看。”

  “哎呀,我老婆會做草莓蛋糕了,那以後我可有口福了呀!”

  “妹夫呀,我建議你還是最好別吃,平時都不進廚房的人,能把草莓蛋糕做出來,你信嗎?就算做出來了,你敢吃嗎?”

  “唐鑫,你怎麽能這麽不信任糖糖呢,你這做哥哥的要對妹妹有足夠的信心啊,我覺得糖糖肯定能做出來,並且還會做的很美味,我現在都很期待呢。”

  “對呀,哥,你就應該跟小欖好好的學習學習,你這哪有做哥的樣子呀,經常給妹妹潑冷水,太讓我傷心了。”

  “哥啊,我覺得我老婆今天肯定會做出很美味的草莓蛋糕,隻要是糖糖做出來的,我都覺得是美食,你說對不對呀,寶寶,媽媽做的都是最美味的,對不對啊,我們呀,今天就敬請期待媽媽做的草莓蛋糕吧!”

  “哎呀,你們一個個都別在廚房站著了,先去客廳坐著休息會兒吧,都上一天班了,等會呀,糖糖做好之後端出來,讓你們幾個評委好好的給評價評價。”

  “對呀,快去沙發那坐著吧。”

  “阿姨,我來幫你吧,我幫你一起做飯吧。”

  “哎呀,不用不用,廚房裏油煙大,待會滿身都粘的是油煙,把衣服都弄髒了,你跟唐鑫他們去沙發那坐著休息吧,今天也在超市站一天了,肯定也累了。”

  “沒事,我在家裏經常幫我媽媽一起做飯呢,我不怕油煙的。”

  “哎呀,小欖呀,走了,我們去沙發那坐著,廚房這麽小,也站不下這麽多人,讓我媽跟糖糖在廚房忙碌就好了。”

  “我……”

  “走啦!”唐鑫說著就攔腰拉著小欖走向客廳。

  “媽,這小欖人還挺好的,挺家常的呀,一般女孩子到男朋友家裏很少主動會去廚房幫忙的。”

  “嗯,是啊,小欖確實是個好姑娘,在店裏幹活也是不怕累,不怕髒,並且還很有責任心。”

  “哎呀,這次我哥算是撿到寶了,希望他倆呀,能夠終成眷屬。”

  “嗯,我和你爸也是這麽想的。”

  “媽,草莓已經洗幹淨了,接下來該怎麽做?”

  “那你先把草莓晾在盤子裏。”

  “好的。”

  “接下來,將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,取60克白糖與蛋黃一起攪打至淡黃色,然後再將草莓搗成泥,加入裏麵,再加入植物油,慢慢的均勻的打散,再加入泡打粉,低筋麵粉,鹽拌勻成蛋黃糊。”

  “哎呀,攪拌的我手都酸了。”

  “嗬嗬,手都酸了,那攪拌怎麽樣了呀?”

  “嗯,基本成型了。”

  “好,那我們繼續。”

  “下麵的櫃子裏有專門做蛋糕用的一個打發機呢,你將它拿上來清洗幹淨,然後將蛋清,塔塔粉倒入攪拌缸內,中速攪打至七成發泡,再加入一百四十克白糖,繼續攪打至八成發泡,這樣就做成了蛋清糊。”

  “哎呀,真的好費勁呀,我感覺我的胳膊都麻了,沒感覺了,真沒想到,就一個草莓蛋糕,做起來竟然這麽麻煩。”

  “是呀,要想做出美味的食物,就必須得認真做好每一步啊,第一次做就是這樣子的啦,多做幾次掌握技巧了,習慣了也就好了。”

  “媽,每次給我做這草莓蛋糕都很辛苦吧?現在當了媽媽之後才知道媽您的辛苦啊!”

  “哎呀,這孩子怎麽突然在這裏亂發感歎呢,當有了孩子之後,父母就想把最好的給自己的孩子,每當看到你吃草莓蛋糕很享受的樣子,媽媽就覺得一切都是值得的,一點都不辛苦,我想每個父母都應該是這樣的心情吧!”

  “媽,我都快被感動哭了,真的,沒有當媽媽之前覺得一切都很無所謂,可是當有了孩子,當了媽媽之後,才真正的明白了媽媽得辛苦,在爸媽的眼裏,孩子就是他們的全部。”

  “是呀,孩子就是給爸媽最好的禮物。”

  “所以我一定要把這草莓蛋糕做的很好吃,我要做給我們小嗦啦吃,我要讓我兒子記住媽媽的味道。”

  “先把你做的這個做好了再說吧。”

  “媽,你說的我都已經做好了,接下來要怎麽做?”

  “我們烤箱裏麵有一個圓形的模具,將蛋黃糊和蛋清糊攪拌均勻,就成了草莓蛋糕糊,然後再倒入圓形模具中,放入烤箱,烤箱上火為一百七十度,下火為一百三十度,然後直接放入烤箱烘烤,約三十五分鍾左右,就可以做成草莓蛋糕了。”