聽到聲音，柳夷光臉耷拉了下來。

  轉身卻帶著幾分笑，對他行禮，“小女見過端親王世子。”

  祁岩像是見了鬼一樣看著她，“你怎麽打扮成這樣了？”

  柳夷光仍保持著端莊的笑容，說出的話卻像帶著刀子：“小女在此設的是感謝宴。好似，並不適合世子呢。”

  祁岩冷哼了一聲，“知道你的功績，在路上救了一個乞兒麽。”過了會兒，看向祁曜道：“元朗，你說我能不能參加這個宴。”

  祁曜看向柳夷光，道：“蔣青能捕獲萬珂，子彥有功。”

  柳夷光心中仍不甚舒爽，卻不得不道：“抱歉，世子高風亮節，做好事不留名，小女疏忽了，還請世子入席。”

  祁岩得意落座。

  柳府三位郎君及胡太醫也站起來向他行禮，祁岩道：“別客氣，都請坐，請坐。”

  柳夷光臉色發青，道：“小女便開始上菜了。”

  走出雅間，柳夷光深吸了一口氣，調整好了心情這才去了後廚，先至烤房看了一眼，見他們練習得不錯，這才到廚房中準備其他的菜。

  鍾記主廚鍾大給她做副手，她便順教他這幾道新的菜色。

  鍾大現在十分慶幸來了帝都。作為鍾記的主廚，他極受尊敬。

  蜜餞及涼菜上過了之後，便是熱菜，鍾大看她上菜的速度，佩服得五體投地。這也是他首次見她做完整的宴，近二十個菜，每兩道菜端出去時所隔的時間都是一樣的。也就是說，做每道菜的時間她都把控得很好，不僅如此，到什麽時間準備做哪道菜，蒸著的，煮著的，炸著的，她都要做到心中有數。這並不容易。

  鍾大看著她有條不紊地安排，偌大的廚房，她穿梭其中，腳步絲毫不亂。平時後廚都是最為忙亂的，今日大家行動從容，出菜的速度反而更快了。

  從蒸籠裏端出來的清蒸鱸魚肉質鮮嫩，柳夷光淋上特製的醬汁後，對傳菜人道：“這道菜放至主位前。”

  鍾大更是佩服，每道菜的擺放，她也是安排好了的。

  最後還是忍不住問道：“柳娘子，菜的擺放可有什麽講究？”

  柳夷光笑道：“你居然注意到了這個細節？我隻是將他們各自喜歡的菜放在離他們更近的地方罷了。當然，這是在了解了客人的口味之後我才這麽做。如果是一般的客人，可以讓小二記下哪位客人點的哪道菜，屆時放在離他更近的地方就可以了。”

  想了想，又道：“當然，還有個更好的方法。”

  鍾記廳中多是四座的小方桌，雅間多為圓桌，小桌還好，大桌夾菜很不便宜。這時若是能做成活動的桌麵就方便多了。

  柳夷光將這個法子一說，鍾大就一拍腦子：“我怎麽就沒有想到，明日就讓工匠來做。”

  要上烤鴨時，柳夷光將人都喚了過來，主要是講解刀法。

  如今鍾氏刀法最好的不是鍾大，而是鍾二，他一直給鍾大配菜，不經意間刀法也越來越好了，可若隻有他一個人會片鴨，日後恐怕忙不過來。

  “一隻鴨要片一百零八片，每一片帶皮帶肉，這可不是容易的事。”柳夷光邊說邊講解哪個部位用哪種刀法，一百零八刀後，這隻豐滿的鴨子隻剩下骨架。骨頭上竟連一點兒肉都剔不下來了。便是鍾二見了也都是一腦門兒的冷汗，要練成這樣，沒幾年功夫可不成。

  “當然，你們剛開始肯定是做不成這樣的，”柳夷光拎著骨架晃悠了一下道：“初學時，便是骨頭上留一些餐肉也行，但技不厭精，你們懂我的意思嗎？”

  鍾二頭一個答道：“懂懂懂，我的刀法還得再多練練。”

  杏雨之前見過她的刀法，再看一次，仍歎為觀止，心中不甚確定，自己真的能做到娘子這樣麽？

  五位少年學徒是頭一回見識她的刀法，都被震得不輕，了不得了不得，說是一百零八刀便真的是一百零八刀，而且這樣一隻烤鴨，竟然真的能切成一百零八片，而且每一片都帶皮帶肉，若不是親眼看到，簡直不敢相信是真的。

  荷葉餅、甜麵醬、白砂糖、蔥絲、黃瓜條及菊花瓣是按人頭準備的，每人一份。

  “原來這就是掛爐片皮烤鴨！片片帶皮帶肉，好刀法！”

  突兀的聲音差點兒讓傳菜小二打碎了餐盤。還好她眼疾手快，扶了一把。

  鍾大看著來人，惱怒道：“你是誰？怎麽跑到後廚來了？”

  那人拱手道：“失禮了，虞某聞香而至，實在想見識見識這道菜。”他在此站了許久，親眼見到這個小丫頭的刀工，歎為觀止，一時忘情。

  柳夷光目光如炬，冷聲道：“虞前輩，後廚重地，豈可擅闖？”

  虞老先生臉微紅，說他是被烤鴨的香味勾來的，不知他們會不會相信？

  “實在抱歉，老夫實在是等不到五日後了。”

  柳夷光朝小二使了個眼色，讓他先上菜。

  這時老鍾聽得稟報，說是有人闖了後廚，連忙過來了，見到虞老先生，他也沉著臉，縱是熟客，也沒有隨便往後廚跑的道理。

  “老大人，您怎麽能這麽做呢？”

  之前也沒有遇到這種事，也不知道怎麽處理。

  柳夷光觀擦了許久，這人看上去也不是想來偷師的，恐怕還真如他說的，隻是想來見識見識烤鴨。可這樣還是令她不甚高興。

  老鍾見柳夷光臉色不佳，便拉著虞老先生的手腕道：“咱們去前堂說理去。”

  虞老先生自知無理，然則，若是去前堂爭辯，也十分丟人。“老夫向你們陪禮道歉，要多少賠償都可以。”

  “老先生，您方才說，您姓虞？”

  虞老先生臉色一僵，咳嗽了一聲。

  “端親王世子祁岩，是您什麽人？”

  她沒有直接問他是否為四大家族虞氏族人，偏偏問他與祁岩的關係。虞老先生自然知道自己這個外甥是個風流性子，又見這個小娘子貌美如花，心中猜測，莫非這小娘子與外甥有關係，就是不知道他二人之間是情意還是情債？

  不管如何，他們二人定是認識的，說不定能解了此刻的困局，虞老先生無奈答道：“子彥乃是老夫的外甥。”

  眾人一驚，這人居然是端親王世子的舅舅。老鍾忙將抓著他的手給放開，站在原地茫然不知所措。