第四章 櫻桃醉三清酒
作者:被打的兔子      更新:2020-05-20 23:44      字數:2471
  雙柳莊是端親王名下最大的農莊,除了柳家之外,周圍零星住的幾戶人家也都是跟隨端親王的舊部下,因上了戰場落下殘疾才被端親王收歸於雙柳莊。

  兩位貴客閑庭信步穿過如靈溪,又沿著田埂一路走了回來。兩人一個沉默內斂,一個豪放不羈。

  “元朗,這田地裏長的是什麽,好看得很。”子彥拔了一根麥苗在手中把玩。

  元朗無甚表情的臉上明顯閃過有一絲尷尬,“這是你家的莊子,問我作甚。”

  “哈哈,怕是你也不知道。”子彥哈哈大笑,“虧我們讀了那麽許多書,卻原來是五穀不分的呆子。”

  元朗揉揉眉心,不與這混人一般計較。

  好不容易才走到住宅處,家家戶戶屋頂上都纏繞著炊煙。

  “家裏的飯菜早就吃厭了,今兒我們也嚐嚐農家飯食可好?”子彥突發奇想,麵向元朗道。

  元朗淡淡道:“客隨主便!”

  柳家阿爹和柳大娘與兩個婢女在外麵候著,待他們走近了,柳管家過去請安,才要跪下,就被子彥截住:“柳管家不必拘禮。”

  柳管家看向元朗,子彥立刻道:“這位是我的好友,稱呼他周先生即可。”柳管家不動聲色地打量了一下周先生,眼神閃了閃,這位周先生與世子不同,不太愛笑,麵容冷硬,但行動間無不透露出貴氣,已經猜出了他的身份,不敢十分怠慢,爽朗笑道:“周先生,世子,裏麵請。”又同他們說:“內子已經將主院收拾出來了。”

  柳管家讀過幾年書,但自從到軍營之後,已經完全摒棄了書生做派,又當了幾年的管家,身上有幾分江湖氣。麵對小主子也沒有做出卑躬屈膝的諂媚姿態。

  “嗯,這個不急。”世子笑道:“頭一次來這莊子,想嚐嚐農家菜。”

  “這……”柳管家遲疑了一下。立在一邊的黃杉姑娘不緊不慢地說道:“世子,婢子們已經為您和周先生準備好了飯食。”

  世子用扇子輕輕敲了一下姑娘的頭,動作很是輕佻,“爺今兒就想吃農家菜。”

  黃杉姑娘麵不改色,恭敬地朝柳大娘行了一個禮:“還需麻煩柳大娘了。”

  柳大娘忙回了一個禮:“新桃姑娘多禮了,這本就是婢子該做的事。”說著忙進廚房,見柳夷光還在搓涼粉草,忙道:“再多做幾道好菜,客人要吃的。”

  “哦。”柳夷光很是淡定,將搓好的涼粉草汁液放到旁邊的小灶煮好。又去櫥櫃裏翻找可以用來招待貴客的食材。

  說起來,這個廚房是她親自整修過的,算是她的得意之作,這個時代沒有冰箱,天氣一熱,食材很容易變質,她便想辦法在廚房裏挖了一個冰窖;想吃甜點,她又想辦法在土灶旁邊弄了一個烤箱;總而言之,雖然比不上現代的設備,但也不差什麽。

  “阿姐,菜給客人吃,我們吃什麽?”小五眼巴巴地看著桌上的銀魚抄蛋,那叫一個依依不舍纏綿悱惻。

  “還能餓著你嗎?放心,阿姐待會兒另做一桌好菜。”柳大娘將做好的飯菜端上了桌,又讓柳夷光準備幾壺好酒。

  沒辦法,她隻好去外麵的樹下挖了兩壇酒,一壇櫻桃醉,一壇三清酒。

  她這也是充分考慮到客人的酒量,若是喝不得酒的,櫻桃醉最好,甜如蜜好入口,少飲無妨;若是能喝的,一壇大曲米香三清酒,醉倒兩個大漢也足夠了。

  柳大娘將菜都端上了桌,新桃姑娘則拿了碗筷餐具過來擺好。看到桌上的飯菜,有些吃驚,這些菜不單單顏色好看,就連擺放都特別講究,跟王府也不差什麽,尤其是各式各樣的餐盤,搭配在一起,說不出的賞心悅目。

  “柳大娘,這飯菜都是誰做的?”

  柳大娘本想謙虛一番,但實在擺不出謙虛的樣兒,爽利地說:“我家丫頭做的,她自小就喜歡待在廚房鼓搗這些吃食。”

  新桃微微一笑,並不接話了。

  柳管家請世子與周先生上了桌,偷偷撇了一眼菜色,還算看得過去,便笑道:“這都是小女做的菜,粗野之食,也不知合不合世子與周先生的胃口。”

  “我瞧著這菜色極好。”說著拿起筷子,對元朗道:“千萬別跟我客氣,多吃點。”

  元朗微微垂下眼,拿起筷子,夾了一片苦瓜釀肉,入口時有淡淡的苦味,但吞下去之後,嘴巴裏滿是清新的肉香。好吃極了。他有些意外。

  再嚐嚐其他的菜,也都很有特色,尤其是在炎炎夏日之後,吃上幾道這樣清淡的小菜,渾身都清爽了不少。他看了一眼子彥,見他正大快朵頤,嘴角朝上彎了彎。

  世子自小對吃食就很挑剔,他家的廚子怕是比宮裏的都好,平時一起用膳時還常常聽他抱怨這個雞肉太老,那個魚肉太淡,今天倒是一聲也不吭,隻顧著吃菜了。

  最驚訝的要屬新桃,要是王妃看到世子這個吃相,指不定多高興呢!

  柳管家倒是沒什麽想法,隻要世子不嫌棄也就好了,見他吃得還挺歡快,還覺得這個世子倒是好養活。

  “世子,這有櫻桃醉和三清酒。”柳管家指著放在一旁小桌子上的兩壇酒道:“櫻桃醉是果子酒,三清酒是白醪酒。”不過若是柳夷光在場肯定會吐槽,這才不是什麽白醪酒,這可是是蒸餾酒,度數比白醪酒高得多了。

  “果子酒吃著有什麽味,”世子指著三清酒的酒壇說:“嚐嚐這鄉野的白醪酒倒是可以。”

  世子平日裏也自詡風流才子,喜歡飲酒作樂,吃過的好酒可不少,但還未嚐過家釀的酒,不過是個野趣罷了。

  柳管家拿了兩個粗陶淺碗,倒了兩碗酒,端上桌。子彥看著小桌上還有青瓷酒杯,問到:“怎麽不用那酒杯來盛?”

  “哎,小女說,那是吃櫻桃酒用的,絕不能混了用。”

  元朗看著粗陶碗裏的酒,酒色清如水,隔了老遠就能聞到酒香。這等顏色的酒,他還從來沒有見過,品了一口,果然如這酒的名字一般,清澈、清香、清烈,三清酒,實至名歸。

  這也難怪,這個時代蒸餾酒還未出現,好一點的酒屬黃酒,都是官宦之家才能喝得上的,一般平頭百姓,能喝得上米酒就算是好的了。

  “這酒也是令愛自己釀的?”元朗問到。

  柳管家點點頭:“是。”

  元朗意味深長地看了柳管家一眼。

  子彥早就對他家閨女起了興趣,見她既會做菜又會釀酒,興趣越發濃厚了,“柳管家,把你姑娘帶過來,爺要賞她。”

  他豪邁地將一口將酒飲盡,剛入口就後悔了,這酒火辣辣地,酒香衝向他的鼻腔、喉頭,又迅速竄向了他的腦袋。吞下之後,他感覺自己像是泡到了酒池。

  “這酒……太厲害了。”雖不至於馬上就倒下,但此時肚子裏火辣辣的,又不想被元朗看出來,淡定地拿著筷子想要夾點菜。