兩個時辰之後，等到姬青和韓翎收拾妥當，來到淩府之中時，晚宴早已經布置好了，由此本次作為見證人的淩皓需要親自主持姬青和陳碩真的婚禮。所以地點自然還是選擇在淩府之中。

  這既是姬青和陳碩真的正式結合，淩府眾人的見證，也算得上是淩皓和姬青之間的餞別宴。

  “請兩位新人入場！”

  “過側門！”

  “敬茶！”

  “禮成，入房！”

  “各位，今夜不必拘束，開懷暢飲！”隨著淩皓的宣布，淩府的氣氛頓時高漲了起來。

  自淩皓回到淩府起，不過兩個時辰的時間，一切都已準備就緒。

  姬青和陳碩真，韓翎三人到達現場的時候，他們甚至都可以直接換上衣服直接拜堂了……

  關於宴席的基本操作，還是要走一走的：

  1，迎賓，將賓客迎入席。

  2，宣禮，宣布宴會開始。

  3，起宴，就是上菜，古代是分餐製，上菜布菜。

  4樂舞，就是宴飲間的樂舞助興。

  淩皓似乎早有準備，特意選了六道熱菜：紅扒秋鴨、揚州獅子頭、紅燒鯉魚、鮮蘑菜心、清燉土雞。

  按道理來說，紅燒鯉魚是不應該被端上來這種宴席之上來的。

  雖然鯉魚的蛋白質含量很高，質量也很高，人體消化吸收率高達96，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d等人體所需元素。

  鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

  但是鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與鹹菜相克：可引起消化道癌腫。

  根據民間經驗，鯉魚為發物，鯉魚兩側各有一條如同細線的筋，剖洗時應抽出去掉，如此方可食用。

  兩種點心：淮揚春卷、豆沙包子。

  之所以選用這個，主要是製作起來比較方便。

  淮陽春卷隻要選用銀芽、韭黃、肉絲、生油、鹽等調成三絲餡，春卷皮包入餡，卷起收口，炸成金黃色即可。

  紅豆的本品為豆科植物紅豆樹的種子。

  秋末冬初采種子，備用。

  有著理氣，通經。治疝氣，腹痛，血滯經閉的主治功效。

  紅豆廣泛分布於陝西、江蘇、湖北、廣西、四川等地。一般生於河旁或林邊。

  紅豆為常綠喬木。喜溫暖向陽環境，對土壤要求不嚴，但以排水良好而較深厚的夾沙土較好。

  培育紅豆的方法也比較簡單，可以選取優質種子進行繁殖，也可挖取根部萌生小苗來栽種。

  雖然菜品製作都選取了比較簡單的方法來製作，但確實已經有了接近後世宴會的規模。

  除了好菜和點心，淩皓也拿出了以前從來沒有拿出來，但確實釀造好了的“初始版本”汾酒。

  汾酒因產於後世山西省汾陽市杏花村，因此又被稱為“杏花村酒”。

  汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

  曆史上，汾酒曾經曆過了三次輝煌。

  汾酒有著4000年左右的悠久曆史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷禦酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史當中，因此而使得汾酒一舉成名。

  汾酒更是被譽為最早的國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代神州勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

  汾酒的名字究竟起源於何時，還需要進一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個酒名。

  《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的詩中說：“吾飲汾清二杯，勸汝於鄴酌兩杯”。宋《北山酒經》記載，“唐時汾州產幹釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的其實也都是汾酒。

  當然一千四百多年前神州尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“幹釀”等可能均係為黃酒類。

  宋代以後，由於煉丹技術的進步，在我國首次發明了蒸餾設備。後世從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼製燒鍋，可證明至少在宋代神州就已有蒸餾酒的出現和推廣曆史。

  神州的白酒，包括汾酒等名優白酒在內，都是由黃酒演變和發展起來的。

  明清以後，北方的白酒發展很快，逐步代替了黃酒生產，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，並蜚聲於世。

  杏花村有取之不竭的優質泉水，給汾酒以無窮的活力。馬刨神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為“神泉”。《汾酒曲》[2]中記載，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃”，注解說：“申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重”。

  明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生，就曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。

  釀造名酒，必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法，即：“秫稻必齊，曲藥必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器心良，火齊心得”，此為黃酒釀造法之精華。

  後世則把汾酒釀造的工藝歸結為“七大秘訣”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝。

  明末農民起義領袖李自成進軍北京，路經杏花村時便暢飲汾酒，讚譽為“盡善盡美”。

  清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中，列舉當時全國知名酒類五十餘種，其中推汾酒為首，另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。

  用汾酒來款待姬青，倒也算得上是“盡心盡力”了。

  畢竟這個世界裏的工藝製作技術並不成熟，也就是淩皓懂得多一點，才算是能夠把這蒸餾酒搗鼓出個大概來。

  雖然作為實驗品，這酒的味道肯定不如後世那麽純正，但用來待客卻是再合適不過了。

  如此，美食、美酒、美人，甚至還有一輪新月映襯，這場簡單的婚宴兼餞別宴硬是有了一種“舉杯邀明月，對影成三人”的奇特意境。

  酒酣耳熱，在酒精的刺激之下，姬青莫名地有些感觸，沒想到穿越了還能像以前一樣喝酒賞月，這真是最好的享受了……

  “夫君，不能再喝了，夫君以前不是說，酒是刮骨毒嗎？”王玄清雖然喝了幾杯酒，但終究還是保留了幾分清醒，不像一旁的單瑛那樣喝得都開始彎弓搭箭，揮舞刀劍，似乎隨時都準備騎上自己的駿馬奔馳一番。

  不過說實話，這酒確實讓她也覺得很過癮，這麽多年以來，她還是第一次以這樣的正式身份，在這樣的正式場合，這樣高興地喝酒。

  “哎呀……為夫高興嘛，玄清你要不要再來……再來一杯啊？”淩皓明顯已經開始放飛自我了，說話都有些跑風。

  “沈妹妹，盧妹妹，你們把夫君扶進房裏休息吧。”王玄清對著沈婺華和盧瓊仙兩人吩咐了一聲。

  “是，姐姐。”兩人隨即把淩皓扶進了房裏，卻不想淩皓借機耍起了酒瘋，一把將兩人拉進房裏，做起了年輕男女之間最喜歡做的事情來。

  “兩位蘇妹妹，你們快把瑛兒妹妹扶到廚房裏去，醒酒湯應該也已經熬好了，讓她喝一點。”

  “是，姐姐。”

  “不行嘛，王姐姐，讓妹妹我再喝幾杯好不好？”此時單瑛卻像個小孩子似的，一個勁地嚷著要接著喝。

  “妹妹，你真的不能再喝了，聽姐姐的話，去睡一會兒吧。”

  “姐姐……再喝一杯，就一杯……一杯……”單瑛說著忽然有些發暈了，蘇嬰蘇茉便正好扶著她出去休息。

  “姬青公子，我們也該談談了。”王玄清這時候看向姬青。

  “咱們……嗝，有什麽好談的？你們不就是想利用我做事情嗎？嗯……放心吧，老子不是那麽忘恩負義的人。”