“哎呀，不管怎麽說，你現在可都是名人了呢，現在不論是役學鎮還是武川鎮，都知道明湖居有個甩手掌櫃不管事，隻把生意都交給自己的丫鬟去打理，自己找個地方坐著一心一意地提升武學修為呢。”韓翎有些促狹地笑道。

  “嘿，我這還不都是為了進學宮，不然我哪會這麽心急？”

  “鎮民們都說，心急吃不了熱豆腐，有些事情還是得慢慢來，再說，吃了這麽多顆丹藥，差不多也快了……就再耐心一點吧。”

  “唉，也隻好如此了。”姬青有些懊惱，自己怎麽這麽不爭氣呢？

  隻剩下半年了，他不能每次都找淩府幫忙啊……

  而此時此刻，淩皓在經過了一個月的辛勤準備之後，終於完成了禮記整整四十九卷的整編和書寫，雕版印刷也已經準備就緒，雖然工程量比較繁雜，但他這段時日也在隨殿裏結交到了一些人品還不錯的朋友，其中就有個叫蘇謙的，家裏就是專門搞印章生意的，所以淩皓就把雕版印刷的方法流程交給了他，順便拜托他替自己把這幾十卷禮記的全部文章給刻錄出來。

  有了雕版印刷技術，印刷書籍的可能性就大了許多，不過雕版印刷的弊端也很明顯，它很耗費時間，而且隻要刻字的過程當中刻錯了一個字，那這塊刻板整個都會廢掉。

  蘇謙覺得淩皓平時對自己這麽夠意思，又是指導自己修煉又是幫助自己修習功課的，人家這回來找自己幫忙，自己肯定得是義不容辭嘛。

  於是，一個月的功夫，蘇謙親自上陣，雕版刻錄《禮記》的整個過程有驚無險地完成了，蘇家因此又多了一筆非常可觀的經濟來源，有了這雕版印刷的技術支持，恐怕在洛邑周邊搞印章生意的人都可能要失業了……

  所以，蘇謙火急火燎地帶著刻印好的四十九卷《禮記》全本來見淩皓。

  “淩兄，這次可多虧你提供的那套方法，咱們家的生意現在可比以前好太多了。”蘇謙搓了搓手，很客氣地對淩皓說道。

  “蘇兄客氣了，我不過是一時地異想天開罷了，這中間的過程可都是蘇兄自己在摸索啊。”淩皓也很客氣地說著，看來自己沒看錯了人，這蘇謙還挺靠譜的，嗯，可以發展一下蘇家的勢力。

  他了解了一下關於蘇家的背景，原本蘇謙家是個大豪族，結果到了曾祖父那一代，因為強占民田而被革職降罪，到了蘇謙這裏，昔日的大豪族早已經沒落成了二流小豪族，能夠進洛邑學宮來修學還是因為家裏有錢，行個“方便”才給放進來的。

  這蘇謙一門心思想要振興自己家的家業，無奈一直等不到機會，恰巧淩皓寫完了《禮記》的稿卷，順便把雕版印刷的技術透露給了他，他馬上就意識到了這其中的商機，立馬便答應了下來……於是，這才促成了兩人現在合作共贏的局麵。

  蘇謙也閱讀了一部分關於淩皓寫作的《禮記》內容，頓時驚得下巴都快掉下來了，淩氏的家學淵源到底不比他這二流小豪族，現在竟然可以把這千八百年來的禮器、禮儀定製給全部收錄其中，而這背後會是一個多麽恐怖的工作量，蘇謙想想就覺得有點嚇人。

  而這四十九卷的內容，幾乎涵蓋了現有和原有的所有禮製規定，蘇謙覺得，這很可能是淩皓背後的家族收藏的眾多文獻所最終造就出來的結果。

  所以，他忽然有了一個大膽的想法。

  “淩兄，我家中有兩位小妹，美而且賢，如今待字閨中，若是得空，不如淩兄便去寒舍之上坐上一坐，可好？”

  “可。”淩皓點了點頭。

  他雖然不知道蘇謙心裏的真實想法，但他可以想到蘇謙提出這個提議來的動機，一方麵是想試探自己，另一方麵也是想推銷自己的妹妹，如果真的讓自己瞧中了其中一個，那就順水推舟，把這個妹妹許給自己，在他想來，自己應該是不會拒絕的吧？

  “蘇兄今日來得正巧，我一會兒正要用飯呢，不如蘇兄便留下嚐嚐某的手藝如何？”淩皓笑道。

  “即使如此，那我就卻之不恭了。”蘇謙搓了搓手，他老早就聽聞淩皓的庖廚手藝比隨殿的陸老伯都要厲害，今日他卻是有口福了，因為淩皓今天要做紅燒獅子頭來吃。

  紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食欲，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相間的，瘦肉比肥肉稍微多一點。不過，如果時間有限，買現成的肉餡也未嚐不可。另一個重點是在容器上，要細火慢燉，以砂鍋為最佳。

  已故國畫大師張大千傳授夫人的一道拿手好菜就是“紅燒獅子頭”，大千先生的作法是，七分瘦肉，三分肥肉，細切粗斬，大小要如米粒，不能剁太細，讓肉質間保持縫隙，才能含汁。

  關於“獅子頭”，據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙”（見《齊民要術》，炙法第八十）。

  史書記載，當年隋帝楊廣帶著嬪妃隨從，乘著龍舟和千艘船隻沿大運河南下時，“所過州縣，五百裏內皆令獻食。一州至百輿，極水陸珍奇、（《資治通鑒》）。

  楊廣看了揚州的瓊花，特別對揚州萬鬆山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景十分留戀。

  回到行宮後，吩咐禦廚以上述四景為題，製作四道菜肴，禦廚們在揚州名廚指點下，費盡心思終於做成了鬆鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉這四道菜，楊廣品嚐後，十分高興，於是賜宴群臣，一時間淮揚菜肴傾倒朝野。官宦權貴宴請賓客也都以有這四個菜為榮，將之奉為珍品。

  到了唐代，隨著經濟繁榮，官宦權貴們也更加講究飲食。有一次，郇國公宴客，府中的名廚韋巨元也做了揚州的這四道名菜，並伴以山珍海味，水陸奇珍，令座中賓客們歎為觀止。

  當“葵花斬肉”這道菜端上來時，隻見那巨大的肉團子做成的葵花心精美絕倫，有如“雄獅之頭”，賓客們乘機勸酒道：“郇國公半生戎馬，戰功彪炳，應佩獅子帥印。”郇國公高興的舉杯一飲而盡，為紀念今日盛會，“葵花斬肉”不如改名“獅子頭”。一呼百諾，從此，揚州就添了“獅子頭”這道名菜，紅燒，清蒸，膾炙人口。

  用這道菜來招待蘇謙，簡直不要太合適了。

  原本受限於實力境界，力道還不足以打出最完美的肉餡，但現在他已突破了地鎖三重，就是打上一萬次也不會感覺到乏力。

  一個時辰之後，香噴噴的紅燒獅子頭端上了案幾，還有上次釀出來的荔枝酒，配上一碗蒸得軟爛適中的粟米飯，嗯，美滋滋。

  “請。”淩皓示意。

  “請。”蘇謙也回複。

  看著碟子裏幾個份量十足的巨大肉丸子，蘇謙覺得這能好吃嗎？

  但隻是嚐了一口之後，蘇謙的表情立馬就變了，真香啊。

  “嗯……鮮香可口，真是人間美味啊！佩服，佩服！”蘇謙開始大口吃著獅子頭，不吝讚美之詞。

  “合蘇兄口味就好，隻是……這獅子頭吃多了容易發膩，蘇兄可以嚐嚐那酒水。”淩皓說道。

  蘇謙這才把視線轉向了一旁的酒水上，這酒看著清澈透明的，和普通的酒水貌似也多大區別。

  “請。”淩皓端起自己的酒杯，一口喝幹。

  “請。”蘇謙遲疑了一會兒，還是喝幹了酒水，荔枝酒的甘甜醇厚立馬再度征服了他的味蕾，之前因為大口吃獅子頭有些發膩的感覺頓時消散得一幹二淨。

  “這獅子頭味道偏向鮮香重口，多食發膩，常吃易患病，必須配上這釀好的荔枝酒來解膩方才能最美，蘇兄以為何如？”淩皓笑道。

  “淩兄之奇思妙想，蘇某佩服！”蘇謙此刻實在是不知道該說什麽了，隻能不斷地誇獎淩皓的手藝精湛，吃飯也如此為他人考慮，這叫什麽？這叫細致啊。