179:力戰眾廚(4000字)
作者:
福星兒 更新:2020-05-09 18:58 字數:4441
不知道連雲易的安排,怎能對她生出如此重的防備跟敵意。
沈青橙是不相信周德旺的話,但周德旺都麵帶笑容的做了和事老,她初來乍到也不要再繼續糾纏此事。
“周副廚長言重了,既然是誤會一場,我自然不會將此事放在心上。”
沈青橙將目光移到秦越山那裏。
“不知秦廚長可還有事?如果沒有其他事情,我便去大堂繼續等四公子了。”
沒能給沈青橙下馬威,反而叫沈青橙將自己的人懟得啞口無言。
想想這個,秦越山就氣得牙根癢癢,他正在氣頭上一時沒反應過來回應沈青橙。
見他愣著不開口,周德旺趕緊開口:“沈姑娘且慢,秦廚長聽聞沈姑娘僅憑兩道菜就入了四公子的眼,沈姑娘如此廚藝了得,秦廚長想跟沈姑娘切磋一下廚藝。”
“是的。”
秦越山這才反應過來對著沈青橙點了一下頭。
“後廚裏的食材,沈姑娘可以隨便挑選。”
沈青橙喜歡研究各種各樣的美食,但對鬥菜這種事情,她沒什麽興趣,尤其跟這一群瞧不起自己的人,嘲諷自己的人鬥菜,她更沒有興趣,何況這群人真正的目的不是為了鬥菜,而是為了殺一殺她的銳氣。
“秦廚長,您兢兢業業在萬和酒樓幹了七八年了,是萬和酒樓的老人,四公子見了您跟你說話都要客客氣氣的,我一介小女子今日又初來乍到,哪敢跟您切磋廚藝,您實在是太看得起我。”
沈青橙拿那些人剛才奉承秦越山的話懟秦越山,懟得秦越山啞口無言,後廚裏的其他廚子,一時都找不到話反駁沈青橙,就連腦子最靈活的周德旺也無話可說。
沈青橙都這麽說了,他們這一群大老爺們如果堅持要求鬥菜,那就是仗著經驗豐富欺負新人。
“本公子見了誰,說話要客客氣氣的呀。”
沈青橙正在跟一群大老爺們玩大眼瞪小眼的遊戲,忽然一道慵懶的聲音傳進了後廚。
所有人循聲扭頭瞧去,隻見連雲依在恭喜發財兩位小廝的陪同之下大步走進了後廚。
秦越山目光落在連雲易的臉上,臉色當下變了又變。
“見過四公子。”
連雲易走進來,他趕緊抱著雙手恭恭敬敬的向連雲易鞠躬作揖。
後廚裏的其他人皆是這副模樣。
沈青橙目光不著痕跡的在秦越山身上一掃,嘴角勾起一絲不易覺察的嘲諷笑容。
這姓秦的吹牛還真是不打草稿。
“連四公子好。”
沈青橙快速的從秦越山的身上收回視線,雙手放在腰間,麵帶微笑的向連雲易福了福身。
“都不必如此拘禮。”
連雲易目光在眾人身上一掃,然後直接走到了沈青橙的麵前,客客氣氣的對著沈青橙抬了抬手。
“小娘子,不必如此拘禮。”
連雲易是最受連家老太爺喜愛的孫子,也是連家能力最出眾的小輩,這一後廚的人何時見過他待人如此客客氣氣過,見他跟沈青橙說話和顏悅色的,一後廚的廚子心裏紛紛嫉妒不已,尤其是秦越山跟周德旺兩位來萬和酒樓年限比較久的。
他們倆兢兢業業在萬和酒樓幹了這麽多年,還從未受連雲易如此重視過。
周德旺生怕沈青橙將剛才發生的口角之爭告訴連雲易,笑了笑趕緊開口:“四公子,我們就是跟沈姑娘隨便聊聊天,沈姑娘今日第一天來萬和酒樓,對萬和酒樓一切都不熟悉,秦廚長便做主請了沈姑娘到後廚來,讓沈姑娘了解一下我們萬和酒樓的後廚,認識認識我們萬和酒樓的廚師們。”
秦越山被周德旺拉了出來,氣得他不滿的瞪了周德旺一眼。
連雲易聞到後廚裏有一股硝煙的味道,而且他深知萬和酒樓後廚裏都是些什麽人,平日裏這些人為了廚長副廚長的位置鬥來鬥去的無傷大雅,並未影響到萬和酒樓的生意,他便睜一隻眼閉一隻眼,但小娘子是他費盡唇舌才邀來萬和酒樓的,而且還是一名柔弱的女子,他可不能放任這一群大老爺們欺負一名柔弱的女子。
他深不可測的目光在秦越山跟周德旺身上一掃,最後收回目光和顏悅色的詢問沈青橙。
“小娘子,是這樣嗎?”
沈青橙嘴角的笑容消失,眉梢一挑目光掃向那一群廚子。
那一群廚子被她目光掃到,頓時都打了一個激靈。
見他們這緊張的反應,沈青橙心情大好,收回目光勾起嘴角笑了。
“是啊,秦廚長跟周副廚長宅心仁厚,把我叫到後廚來將諸位前輩介紹給我,還給我講解了一些萬和酒樓跟四公子的事情。”
以連雲易的立場,應該希望看見後廚所有人和睦相處,雖然連雲易此刻是在維護沈青橙,但沈青橙若是直接告發秦越山等人,隻會毀了連雲易對她的好印象。
沈青橙話落,連雲易看她的眼神果然越發的好。
“萬和酒樓跟後廚的一些事情,本公子會自己告訴君小娘子,就不勞煩秦廚長跟周副廚長以及諸位操心了。”
連雲易眼神帶著威懾力的看向秦越山等人。
“還有,君小娘子有自己單獨的後廚,以後若是沒什麽要緊的事情,我希望諸位不要打攪君小娘子,君小娘子有什麽事情直接向我匯報。”
“是,謹記四公子囑咐。”
秦越山等人一看連雲易那眼神,趕緊回應。
連雲易這才滿意的將目光收了回來,再看向沈青橙時,眼神瞬間又柔和了下來,溫言細語道:“君小娘子,請跟我來吧。”
“好。”
沈青橙點了點頭跟在連雲易身後離開後廚。
連雲易走了幾步後,忽然停下腳步,側過臉吩咐秦越山:“準備些熱食,送到二樓的牡丹號雅間來。”
萬和酒樓二樓跟三樓都是設的雅間,雅間的名字都是以花命名,二樓牡丹號雅間是連雲易專用的,平日裏供連雲易休息,接待貴客。
看著沈青橙跟在連雲易身後去牡丹號雅間,一後廚的人心裏又嫉妒了。
“是。”
秦越山回應時,雙手已經握成了拳頭。
周德旺則是死死盯著沈青橙的背影,惱怒跟嫉妒之色都快從眼中溢出來了。
秦越山年紀大了,在萬和酒樓幹不了幾年了,本來自己熬到頭了,隻要秦越山一走,以自己的老資曆一定是下一任廚長,現在殺出這麽一個人,可惡!
周德旺狠狠咬了咬牙。
不行,他絕對不能放棄廚長之位。
“小娘子,請坐。”
進了牡丹號雅間,連雲易親自給沈青橙拉開椅子。
“多謝。”
沈青橙簡單道謝後,跟連雲易麵對麵的坐著,恭喜發財兩個小廝在雅間門口候著。
連雲易從懷裏拿了一張紙出來,展開遞給沈青橙。
“小娘子,這是聘用契書,你先看看。”
連雲易一邊跟沈青橙說話,一邊去取筆墨。
沈青橙拿著契書看,這契書跟她剛才在樓下簽的差不多,就是加了如何給她發工錢的這一條款。
“這契書沒什麽問題,但是我剛才在樓下等四公子,秦掌櫃已經拿了一份契書給我簽了。”
連雲易將筆墨遞到沈青橙的手邊,坐回自己的位置。
“那份契書作廢便是了,如果小娘子不放心,我吩咐恭喜去將那份契書取來還給小娘子。”
“好。”
沈青橙略頷首,雖然她相信連雲易的人品,覺得以連雲易的人品不至於坑她一個小民,可這萬和酒樓人心複雜,這種簽了自己名字得東西還是拿回來親自毀了心裏踏實。
看見沈青橙點頭,連雲易便立馬朝門口瞧去。
“恭喜,去樓下櫃台處將君小娘子剛才跟秦掌櫃簽的契書拿來。”
恭喜應聲下樓找秦掌櫃。
“秦掌櫃,沈姑娘是否簽了一份契書。”
秦越鴻不解的看著恭喜:“是的。”
“麻煩秦掌櫃將沈姑娘簽的契書拿給我。”
“廚子,夥計們跟萬和酒樓簽的聘用契書不是一直放在我這裏的嗎?”
這種小事情,四公子以前可從來不過問的。
見恭喜要拿走沈青橙的契書,秦越鴻眉頭微皺,心思千轉百回。
恭喜道:“沈姑娘是四公子親自聘請的人,聘用契書公子那裏有,這一份作廢,四公子還等著我回話呢,麻煩秦掌櫃趕緊將沈姑娘剛才簽的契書給我。”
“好。”
秦越鴻低頭找沈青橙的契書時,牙齒咬緊。
看來公子真的很看重這位沈姑娘,若不想想辦法,不止越山的廚長之位不保,還會威脅到他這個大掌櫃。
秦越鴻找到沈青橙的契書,抬起來麵帶笑容的將契書遞給了恭喜。
恭喜拿到樓上,連雲易接過去就遞給了沈青橙。
“小娘子,這份契書就交給你了。”
沈青橙將作廢的契書疊好收起來,然後問連雲易:“四公子,西涼郡的人偏好什麽口味?”
雖然之前她向君無瀾了解了一些西涼郡百姓的口味,但普通百姓的口味跟有錢人的口味還是略有不同的,萬和酒樓這麽高檔,能上萬和酒樓吃飯的,應該都是一些家底殷實的人,還是再問一問連雲易比較妥當。
連雲易手裏掌管連家好幾間酒樓,對這些倒是極為了解。
“西涼郡冬季漫長且寒冷,這裏的人無論貧賤都偏好麻辣,或者燉菜。”
連雲易說的跟君無瀾說的沒什麽差別。
這幾日,沈青橙已經按照君無瀾的提示想好了一份菜單,既然連雲易所言跟君無瀾所言並未什麽差別,她便可以直接將心裏想的那份菜單寫出來。
“四公子,我先寫一份菜單出來給你瞧瞧,你看合不合適。”
沈青橙拿起麵前的筆,在紙上歪歪扭扭的寫著。
連雲易瞧見她那不堪入目的毛筆字,臉上沒有半分嫌棄,反而露出了笑容道:“小娘子的字歪歪扭扭的真可愛,是君先生教的嗎?”
“娘家有個秀才,跟著他學了幾個字。”
沈青橙在宣紙上羅列了十幾道菜的菜名,便將毛筆放下,拎起宣紙吹了吹遞給連雲易。
“我已經盡力了,但寫字實在不是我擅長的,不知四公子可能看明白。”
連雲易接過宣紙,瞧了幾眼,嘴角揚得更高。
雖然沈青橙的字寫得歪歪扭扭的,但他能看懂。
“毛血旺,水煮肉片,葷豆花,麻辣香鍋,麻婆豆腐,雙椒土丁”
連雲易一邊看一邊念,除了麻辣香鍋他吃過,其他的菜,他連名字都未曾聽過。
他一眼掃過去,沈青橙一共羅列了十二道菜。
“小娘子,恕我孤陋寡聞,你羅列的這十二道菜,除了麻辣香鍋我吃過,其餘的我連菜名都未曾聽說過,能否請你將這十二道菜做出來,我先嚐一嚐再定菜單。”
“這是應該的。”
連雲易的要求合情合理,沈青橙立馬起身。
“我幹活的小廚房在何處,能否請四公子找個人帶我去看看。”
連雲易擺手道:“不急,小娘子,你先坐下來。”
沈青橙又打手勢示意沈青橙坐下。
“這大清早的,辛苦你從西涼鎮趕來,你現在一定很冷吧,先吃點熱乎的東西再幹活。”
今兒早上,沈青橙就吃了一碗白米粥,天氣太寒冷現在的確已經消耗得差不多了。
連雲易如此熱情,她就卻之不恭了。
“那就多謝四公子了。”
“不必客氣,我是東家,你是我的人,我照顧你是應該的。”
連雲易說完,後知後覺意識到自己剛才說的話有些毛病,尷尬的咳了一聲,趕緊補充道:“你是我聘請來的人,我照顧你是應該的。”
沈青橙笑了笑,並未將連雲易的話放在心上。
此刻,蘇三端著一碗熱羹以及一盤糕點從後廚裏出來,秦越鴻瞧見他端著東西往樓上走,忙不迭將他叫住。
“小蘇,你這是做啥去?”
蘇三停下腳步瞧了秦越鴻一眼,恭敬的回應:“這是四公子吩咐的,讓給沈姑娘送點熱乎的吃食。”
秦越鴻正想上樓瞧一瞧連雲易都跟沈青橙聊了什麽,便大步離開櫃台走向蘇三。
“大堂打掃幹淨了嗎?”
蘇三道:“還有兩張桌子沒擦。”
“那你趕緊去擦桌子,這些吃食我送去牡丹號就是了。”
蘇三隻得將手裏的托盤遞給了秦越鴻。